Denuncie un problema de seguridad alimentaria. ¡Protege a los demás!

Estoy denunciando
Por favor, rellene el lugar del incidente

Como se vio en:

¿También consumió (en los últimos 7 días):

Saltar

Recibe alertas para tu caso

Proporcionar un correo electrónico de contacto

Proporcione un correo electrónico o un teléfono
No, gracias
Sin su información de contacto no es posible dar seguimiento a su queja. Por favor, proporcione su correo electrónico. Gracias 🙂

Proteger a amigos y familiares

Proporcionar un número de teléfono de contacto

Esto facilita el seguimiento, especialmente si existe cierta urgencia, por ejemplo, en una investigación de salud pública. GRACIAS 👍
No, gracias.

Añadir vídeo o foto!

Recomendamos vídeos o fotos de:
  1. El recibo
  2. El producto
  3. El embalaje
Agregar foto/video
No, gracias.

Enviar por correo electrónico o SMS una copia del informe

Ingrese a continuación para recibir por correo electrónico o SMS una copia de su informe

Por favor, proporcione correo electrónico o teléfono
Por favor, proporcione correo electrónico o teléfono

Gracias por su informe.

Obtener notificaciones basadas en la ubicación

¡El informe se envió correctamente!


Los datos son revisados por un moderador, le notificaremos por correo tan pronto como esté listo.

Informe por

House Om Biryani, 2306 W Devon Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 3 años

House Om Biryani, 2306 W Devon Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

2306 West Devon Avenue, Chicago, 60659 Illinois, United States

Fecha del informe: 14 dic 2020
2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no observó ningún gerente certificado en el lugar en el momento de la inspección. Se le ordenó mantener a un empleado que tenga un certificado de gerente de servicio de alimentos válido de la ciudad de Chicago en el lugar en todo momento mientras esté abierto y operando. Violación de base prioritaria 7-38-012. Cita emitida.

3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no observó ninguna política de salud verificable en el lugar en el momento de la inspección. Plantilla izquierda e instrucciones para mantener copias de la política de salud firmadas por todos los empleados en el sitio en todo momento. Violación de base prioritaria 7-38-010. No se emitió cita.

22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: observó los siguientes artículos tcs almacenados a las siguientes temperaturas inadecuadas dentro de un enfriador de coca-cola situado en el área de servicio al cliente: kaddu ki kheer a 61. 5f, pan dulce 60. 4f, y bebidas de jugo a base de yogur a 60. 8f. La administración descartó voluntariamente aproximadamente 4 libras de producto valorado en aproximadamente $50. Instrucciones para mantener todos los elementos tcs a 41f o por debajo de 41f en todo momento. Violación de prioridad 7-38-005. Cita emitida.

33. Métodos de refrigeración adecuados utilizados; equipo adecuado para el control de la temperatura
- comentarios: observó un enfriador de coca-cola situado en el área de servicio al cliente frontal que contiene artículos de tcs tales como kaddu ki kheer, pan dulce y bebidas de jugo a base de yogur manteniendo una temperatura ambiente inadecuada de 60. 2f. Enfriador etiquetado y mantenido para su inspección. Instrucciones para mantener todos los refrigeradores que contengan elementos de tcs a 41f o por debajo de 41f en todo momento. Violación de prioridad 7-38-005. Cita emitida.

36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: no se observó ningún termómetro en el interior del refrigerador de preparación situado en el área de preparación posterior. Se le dio instrucciones para proporcionar.

37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: envases observados de ingredientes a granel como azúcar y harina no etiquetados con nombre común. Se ha instruido a etiquetar y mantener. Repita la violación del núcleo. Ver comentarios.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: excrementos observados de roedores en toda la instalación. Se observaron aproximadamente 10 excrementos de roedores en el armario de almacenamiento ubicado en el baño de mujeres, 5 excrementos de roedores en el armario ubicado junto al baño de los empleados, y aproximadamente 20 excrementos de roedores detrás de la línea principal de cocción y debajo de la mesa de preparación. Instrucciones para limpiar los detalles, recibir un servicio adicional de control de plagas y mantener las instalaciones libres de plagas. Violación prioritaria de la fundación 7-38-020 (a). Cita emitida.

48. Instalaciones de almacenamiento: instaladas, mantenidas y usadas; tiras de prueba
- observaciones: en el momento de la inspección no se observó ningún kit de ensayo químico para detergentes de la concentración de desinfectante in situ. Instrucciones de mantener el kit de ensayo químico in situ en todo momento. Violación de base prioritaria 7-38-005. Cita emitida.

48. Instalaciones de almacenamiento: instaladas, mantenidas y usadas; tiras de prueba
- comentarios: observado no hay tapones de fregadero para fregadero de 3 compartimentos. Se le dio instrucciones para proporcionar.

48. Instalaciones de almacenamiento: instaladas, mantenidas y usadas; tiras de prueba
- comentarios: macetas grandes observadas incapaces de ser sumergidas en el fregadero de 3 compartimentos. Instrucciones para crear un procedimiento escrito para lavar ollas grandes y mantener en el sitio.

51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: observó leve fuga procedente de la parte inferior del inodoro en el baño de los empleados. Enseñado a reparar y mantener.

51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: observó leve fuga en el grifo del fregadero de 3 compartimentos. Enseñado a reparar y mantener.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó una fuerte acumulación de grasa y mugre en paredes, pisos y techo en todo el área de preparación. Instrucciones para limpiar y mantener los detalles.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: acumulación observada de residuos de alimentos, suciedad y mugre en paredes, pisos, techo y ventiladores en el refrigerador a ras de entrada. Instrucciones para limpiar y mantener los detalles.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observaron múltiples agujeros y huecos en las paredes del armario de almacenamiento ubicado en el baño de las mujeres. Enseñado a reparar y mantener.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observaron varias baldosas rotas y agrietadas en el suelo debajo del fregadero 3 compartimentos. Enseñado a reparar y mantener.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: refrigerador observado que no funciona en el área de preparación trasera. Se les ordenó reparar y mantener o retirar de las instalaciones.

58. Formación sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: no se observaron certificados de formación de alérgenos en el lugar en el momento de la inspección. Se instruyó a todos los empleados titulares de certificados de gerente de la ciudad de Chicago Foodservice Manager deben someterse a entrenamiento en alérgenos y mantener registros de los mismos en el sitio en todo momento. Repita la violación del núcleo. Ver comentarios.

Fuente: chicago.gov

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #us #bread #juice #sugar #coca-cola #yogurt

Informes interesantes recientes

K
Después de un ajetreado día de trabajo con solo café y agua durante todo el día, decidí parar en un restaurante de comida rápida para comer algo. El 13 de febrero de 2024 visité el Burger King ubicado en 1708 Raleigh Rd Pkwy Wilson NC 27893. Pedí … Ver más
el combo Candied Whopper Meal. No suelo comer comida rápida, pero tenía poco tiempo. Ignoré a los groseros trabajadores del autoservicio porque eran las 21:35 horas y cerraban a las 22:00 horas. Pensé: ¿por qué no hace calor si lo acabo de pedir? Lo revisé para asegurarme de que no veía nada extraño ni un olor extraño. Consumí la comida y era comestible, pero no la mejor. Aproximadamente a las 5:00 a.m., me desperté con los peores dolores de estómago de mi vida, que continuaron durante todo el día. Más tarde esa noche, experimenté más calambres y diarrea. Los síntomas de la diarrea continuaron hasta el día siguiente junto con los vómitos. Odio ser gráfico, pero ambos eran de color gris. Llamé inmediatamente a mi médico. Le expliqué que la hamburguesa era el único alimento sólido que consumí el 13 de febrero de 2024 y que no había consumido nada más desde entonces. Dijo que los síntomas están relacionados con la intoxicación alimentaria y que solo debe consumir agua hasta que los síntomas desaparezcan. Los fluidos corporales cambiaron de gris a casi transparente. Después del cuarto día, cesaron los vómitos y la diarrea. Me dijeron que solo consumiera alimentos como gelatina, puré de manzana, arroz al vapor, etc. Llamé al restaurante dos veces para comunicarle mis inquietudes al gerente. Estoy seguro de que no fui la única persona en la fila que sirvió carne en mal estado ese día. El gerente me remitió al DBA Burger King de Sanlar Enterprises al 252-291-5335. Dejé mensajes el 14 de febrero de 2024, el 15 de febrero de 2024 y el 16 de febrero de 2024 sin respuesta. Volví a llamar al restaurante explicando que no podía contactar a nadie. Una vez más, dijeron que no podían hacer nada. Volví a llamar a Sanlar Enterprises el 29 de febrero de 2024 y pude comunicarme con una persona en vivo. La señora recordó los mensajes que le dejé y dijo que se lo dio a Bob y supuso que había vuelto a llamar. Dijo que transmitiría el mensaje. Al no recibir respuesta, volví a llamar el 4 de octubre de 2024. Recibí una llamada hoy alrededor de las 5:00 p.m. Bob me dijo inmediatamente que estaba teniendo un mal día. Le dije que lamentaba oír eso. Me preguntó el motivo de mi llamada. Le expliqué lo que pasó. Su respuesta fue: «A menos que puedas presentar una nota del médico que diga que BURGER KING te ha provocado una intoxicación alimentaria, no hay nada que pueda hacer. Por supuesto, dirás que «MI tienda te dio una intoxicación alimentaria» y te reíste entre dientes. Le dije: Señor, lo que me preocupa es que otras personas podrían haberse enfermado igual que yo y que la tienda necesite hacer un mejor trabajo con la manipulación de los alimentos. Lo más probable es que no hayan cocinado hamburguesas frescas cerca de la hora de cerrar. Su respuesta fue: «El Departamento de Salud del Condado de Wilson está ahí todo el tiempo, así que no sé qué más decirle». También dijo que nadie más se intoxicó con alimentos en su tienda. Me llevó 2 meses recibir una llamada. Debería haber hecho caso en cuanto dijo que estaba teniendo un mal día. No le importaba un bledo el dolor físico, las molestias y los días de enfermedad a los que tuve que renunciar por esto. Si Burger King Corporation tiene personas como estas que representan a su empresa, no pueden quedarse con el dinero que tanto me costó ganar. Si alguien en el área de Wilson visitó esto ubicación el 13 de febrero de 2024 y se enfermó, deje un comentario. Gracias.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo, Dolor de estómago
Ver menos

#burgerking #wilson #northcarolina #us #burger #coffee #fastfood #rice #meat #whopper

W
Hoy, 30/04/24, Jimmy Dean calienta y sirve hamburguesas originales. Empanadas de salchichas originales de Jimmy Dean para calentar y servir de Vons en Fontana. Empanadas de salchichas Jimmy Dean Original para calentar y servir  | Síntomas: Fiebre

#vons #jimmydean #fontana #california #us

W
Braddock's Tavern en Medford, Nueva Jersey. Comí una hamburguesa de Portobello. Mientras lo comía, la textura se sentía extraña y dura. Aproximadamente 4 horas después empecé a vomitar varias veces y a tener diarrea. Estuve enfermo durante 48 horas con intoxicación alimentaria, escalofríos y mareos  | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Vértigo, Escalofríos

#medford #newjersey #us #burger

P
Mi esposo y yo pedimos salchichas y está bien, pero he estado vomitando y teniendo diarrea durante las últimas 4 horas. Y creo que era de la salsa de chucrut o pepinillos porque esa es la única diferencia entre lo que comí y lo que comió mi esposo.  | Síntomas: Diarrea, Vómitos

#samsclub #watertown #newyork #us #pickle

W
El 20 de abril de 2024 Creo que era pizza de Pizza Hut, pero no estoy seguro porque solo 2 de cada 5 miembros de mi familia se enfermaron después de comer la misma pizza. Comimos una pizza de pepperoni y una pizza suprema y mi hijastro … Ver más
y yo nos enfermamos menos de 4 horas después. También escuché que 2 personas se enfermaron después de comer pizza en Pizza Hut en Owatonna, Minnesota, el sábado 21 de abril de 2024.  | Síntomas: Vómitos, Náusea, Diarrea
Ver menos

#pizzahut #faribault #minnesota #us #pizza

X
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, calambres, escalofríos
Fuente sospechosa: Simple Truth Lunch Kit
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Hoy me comí un kit de almuerzo de Simple Truth (uno de pavo, … Ver más
queso y galletas de avena) y me enfermé gravemente entre 6 y 7 horas después de comerlo. Comenzó con fuertes calambres estomacales, diarrea y náuseas. Aún no ha vomitado. Son las 2 de la mañana y no puedo dormir porque sigo corriendo al baño. Comprado en este Safeway  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos
Ver menos

#safeway #simpletruthorganic #scottsdale #arizona #us #cheese #cookie #turkey

Salaisons des Beliers ha retirado del mercado su Pâté du Chef au Poivre Vert debido a la presencia de Listeria. El producto se vendió en la sección de charcutería tradicional de E.Leclerc Templeuve en Templeuve-en-Pévèle. La presencia de Listeria se descubrió durante las pruebas de rutina. Se … Ver más
espera que el procedimiento de retirada finalice el 14 de abril de 2024.

El producto retirado del mercado lleva la marca Salaisons des Beliers, y el modelo o referencia específico también es Salaisons des Beliers. El producto tiene un GTIN de 0245665000000 y el lote afectado es el lote 240222000. La fecha de caducidad de los artículos retirados del mercado es el 07/04/2024. El producto estuvo disponible para la venta del 11/03/2024 al 29/03/2024 y está destinado a almacenarse en un refrigerador.

Se aconseja a los consumidores que no consuman el producto y que lo devuelvan al punto de compra.

Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: rappel.conso.gouv.fr
Ver menos

#listeria

Últimos 30 días