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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥温特沃斯大道 2229 S 温特沃斯大道的温特沃斯海鲜屋。

5 年前 source chicago.gov 商业

2229 South Wentworth Avenue, Chicago, 60616 Illinois, United States

报告日期:2021 年 5 月 19 日
59.之前的优先级基金会违规
-评论:8-404. 13 个现场观察到活昆虫活动的证据;观察到大约 5 只活蟑螂位于后方食物准备区的烹饪设备之间,前面食物准备区冰容器上约 2 个活蟑螂,客户用餐区鱼缸上的 1 只活蟑螂,2 只现场蟑螂在后方食物准备区域的地板上爬行。观察到活啮齿动物活动的证据;观察到位于后方食物准备区的架子和切肉器上约 20 次啮齿动物粪便,在搅拌机碗和容器中观察到约 50 个啮齿动物粪便物以及大约 20 个啮齿动物粪便位于家具室。指示清洁和消毒受影响区域,消除活昆虫和活啮齿动物活动,并联系害虫防治以获取服务。优先级违规 7-42-090。

来源:chicago.gov

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