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报告日期:2025 年 5 月 14 日
47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:不得使用牛奶箱作为存放物品的升降手段。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:清洁并保养机柜内的油炸锅

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

星期五吃了炸鱼薯条。星期六早上我感觉比以往任何时候都更不舒服。一边往垃圾桶里呕吐一边坐在马桶上。这个地方太脏了,换个新地方去了!  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战

#dallas #texas #unitedstates #芯片 #鱼

我在加利福尼亚州利弗莫尔的 Tommy Katsu Sushi & Grill 中毒了 scombroid。我以前在这里吃过很多次都没问题。我对食物或环境没有任何过敏反应,但是在吃了韩国散寿司碗大约 2 小时后,我出现了过敏反应。这是我通常从这家餐厅点的菜,所以鱼类供应的组胺含量可能很高。我在 Walnut Creek Kaiser 急诊室接受了静脉注射 Benadryl 和类固醇的治疗。

#livermore #california #unitedstates #寿司

疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源:鸡翼
发作:少于 4 小时
时长:12 到 24 小时  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#buffalowildwings #moscow #idaho #unitedstates #鸡 #翅膀 #鸡翼

疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、头痛
疑似来源:kpot
发作:4 到 12 小时
时长:一周
生病了:2 个人  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 头痛

#roanoke #virginia #unitedstates

昨晚我和女朋友一起去了这个辣椒店,我们都点了汉堡。她整晚都在呕吐,吃完之后她甚至马上提到自己感到不舒服。这让我感觉有点滑稽但我最后没有呕吐。只想退款然后让人们知道这件事。奇利斯似乎不是最干净的地方,应该接受官员的检查。

#chilis #jacksonville #florida #unitedstates

A
报告日期:2025 年 5 月 16 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:观察到现场没有芝加哥市餐饮服务卫生证书的原始设施。存储安全时间和温度控制(tcs)食品时,必须将芝加哥市知情负责人与认证经理一起在现场张贴原始餐饮服务证书。基金会优先权违规行为 7-38-012。引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到厨房和酒吧区域的墙壁以及冷却器和烹饪设备的下方和后面有大约 100 只啮齿动物粪便。清除所有啮齿动物粪便,清洁和消毒所有受影响的区域。联系害虫防治。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a)

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:观察到现场没有服务槽。必须安装装有冷热自来水的服务水槽和必要的防回流装置。安装和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到酒吧和厨房的地板失修。必须关闭所有啮齿动物的洞和入口点。修复地板的所有区域,恢复到光滑、易于清洁的状态并进行维护。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates