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K

Houlihan's，纽约 110，美国纽约州法明代尔

1 年前 •reported by user-kqdjr594 • 细节

今天 3 月 27 日午餐吃了鸡肉帕尔马干酪（还有我丈夫）。我们注意到鸡肉味道不好，实际上甚至不好吃。确保这是我们以为不合时宜的鸡肉而不是酱汁或其他任何东西，绝对是鸡肉。味道差点就好像煮错了。当天晚上我的胃开始结得很紧，开始变得极度痛苦和恶心。已经多次进出洗手间来呕吐了。

#houlihans #farmingdale #newyork #unitedstates #鸡

50   评论 评论
A

美国伊利诺伊州芝加哥中央大道 6355 号 Duffy's Place Inc

1 年前 • 细节

报告日期：2025 年 3 月 25 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在洗手槽上没有观察到洗手标牌。指示负责人在所有洗手槽上提供洗手标牌。

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到制冰机内部过量积聚粉色和黑色霉菌样物质滴到冰上。（供人食用的冰，酒吧饮品）。指示负责人丢弃冰块，对机器进行细节清洁，去除所有霉菌类物质并进行维护。优先基金会 #7 -38-005。引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在以下区域观察到大约 100 只老鼠粪便：地下室楼梯下、楼梯对面地下室的架子下、酒吧的各个角落。指示负责人清除所有老鼠粪便并对所有区域进行消毒。优先基金会 #7 -38-020 (a)。引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到外门底部有 1/2 英寸的间隙。指示负责人修理门以使其紧密贴合和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到地下室和酒吧地板天花板上的空隙受损。指示负责人修复和密封区域，使其光滑且易于清洁，并防止害虫藏身。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

13   评论 评论
F

美国内华达州亨德森市东南大道工艺厨房

1 年前 •reported by user-fxzf4266 • 细节

星期天在那里吃了早餐。我的两个孩子都吃了加黄油和培根的煎饼。两人都有剧烈的呕吐、腹泻、可怕的抽筋和食欲不振。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 食欲不振

#henderson #nevada #unitedstates #培根 #黄油

61   评论 评论
A

美国伊利诺伊州芝加哥奥格登大道 W 1659 号 The Barn

1 年前 • 细节

报告日期：2025 年 3 月 21 日
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：在场所没有观察到针对生病员工的书面员工健康政策。管理层指示为所有食品加工员工提供一份已签署的员工健康政策。基金会优先权违规行为 7-38-010。引文已发布。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：必须在洗碗间和披萨准备区域的裸露洗手槽处提供防溅罩，以防止污染干净的盘子和食物。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到披萨准备区上方的天花板上裸露了未上漆的石膏板。管理层指示进行油漆，使表面光滑且易于清洁。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：更换厨师准备线上方熄灭的灯。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：观察到几名食物处理员工没有食物处理员证书。管理层指示，所有食品处理员工都必须出示食物处理员培训的证明。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到认证食品经理没有过敏原培训证书。管理层指示，所有经过认证的食品经理都必须出示过敏原培训的证明。

61。显示摘要报告并向公众公开
-评论：未在公众视野中发布任何检查报告摘要。由于所有客户的缘故，管理层收到了今天的检查报告摘要的副本，并被指示将其发布。基金会优先权违规行为 7-42-010 (b)。引文已发布。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

923   评论 评论

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