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美国乔治亚州卡明市亚特兰大路 Rooster's Cafe

2 年前 •reported by user-qtzwf427 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：蓝纹奶酪蘸酱
发作：少于 4 小时
时长：4 到 12 小时
附加信息：我翅膀上的蓝纹奶酪蘸酱是唯一可能变质并造成这种情况的原因。

#cumming #georgia #unitedstates #奶酪 #蓝纹奶酪 #翅膀

消费者评论 - 食品安全 Rooster's Cafe, Atlanta Road, Cumming, GA, USA Suspected food poisoning. Symptoms: Diarrhea, Fever,... 照片 #1
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Q

美国北卡罗来纳州格林斯伯勒西门城市大道橄榄园意大利餐厅

2 年前 •reported by user-qwhby995 • 细节

今天早些时候。他们说我无法获得退款我不知道是鸡肉和面团汤，还是鸡肉阿尔弗雷多配西兰花，或者沙拉经理说他认为我没有购买是因为他声称我的卡最后四位数没有出现  | 症状: 腹泻

#olivegarden #greensboro #northcarolina #unitedstates #alfredo #西兰花 #鸡 #沙拉 #汤

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A

美国伊利诺伊州芝加哥南霍尔斯特德街 1339 号罗萨蒂斯

2 年前 • 细节

报告日期：2024 年 4 月 25 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到前面的准备区域、洗手水槽或厨房准备区的洗手水槽里没有纸巾。告知负责人，必须随时在洗手槽处提供纸巾。在检查优先基金会违规行为期间，食物处理者获得了洗手槽的纸巾 #7 -38-030 (c)。引文已发布。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到餐饮服务卫生经理没有食物过敏原培训证书。已指示满足要求。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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A

美国伊利诺伊州芝加哥西北大道 1927 号 Piece

2 年前 • 细节

报告日期：2024 年 4 月 25 日
48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到没有不可逆的注册温度指示器来测量热水洗碗机餐具的表面温度。已指示经理提供。基金会优先权违规行为已发布 7-38-005 引文。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到灰尘和碎片积聚在步入式冷却器的储物架上。指示经理进行清洁。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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A

美国伊利诺伊州芝加哥市南小屋格罗夫大道 4414-4420 Bronzeville Winery

2 年前 • 细节

报告日期：2024 年 4 月 24 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到四个洗手间中有三个没有热自来水。（温度读数为58）被指示联系水槽，维修并保持良好的工作状态，温度至少为100度。违反优先权的行为 7-38-030 (c) 引文已发布。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到后方准备区域的微波炉内部和外部积聚了食物污渍和飞溅。指示进行清洁和维护，以防止可能藏匿害虫和/或昆虫。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到油炸锅开口处积聚了油脂和食物残渣。已指示清理和维护设备。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到后方餐饮服务区左下角冰柜门的把手不见了。已指示进行维修和保养，使其处于良好的工作状态。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到后方餐饮服务区（内部，垫圈密封件和门）的非烹饪单元内外积聚了食物飞溅和碎屑，这些食物被指示进行清洁和维护，以防止可能的害虫和/或昆虫进食和藏匿。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到后方食物准备区域的货架上积聚了灰尘、污垢和食物飞溅。已指示清理和维护所有内容。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到后三个隔间的水槽和位于洗碗机旁边酒吧区域的左洗手槽（底部的排水管）有泄漏。指示进行维修并保持良好的工作状态，以防止积水和可能藏匿昆虫。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到整个餐饮服务区的地板上积聚了泥土和碎屑。被指示在设备和架子下进行清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到后方准备区域的墙壁受损、报废和一个洞。已指示维修、重新粉刷或密封，以便于清洁和维护。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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