报告人
Gas station
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美国亚利桑那州约瑟夫城大街 Love's Travel Stop
1年前 •reported by user-qxwg4698 • 细节
美国宾夕法尼亚州温德伯格雷厄姆大道 1500 号 Sheetz
1年前 •reported by user-wzfb5657 • 细节
疑似来源：沙拉
发作：少于 4 小时
时长：少于 4 小时
附加信息：我在那里吃了沙拉
麻辣鸡
纳乔奶酪
大米和豆子
墨西哥胡椒
切碎的奶酪
吃了一些，甚至不到一半之后我就开始感到胃部不舒服最后把所有东西都扔回去了
BJ's 批发俱乐部，千禧广场路，佛罗里达州奥兰多，美国
1年前 •reported by user-hmntw339 • 细节
疑似来源：烤肉店的鸡肉
发作：4 到 12 小时
时长：几天
生病了：2 个人 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 寒战, 头痛
美国佛罗里达州萨拉索塔弗鲁特维尔路 Wawa
1年前 •reported by user-vzpgh875 • 细节
疑似来源：鸡肉、大米和豆类卷饼
发作：4 到 12 小时
时长：4 到 12 小时
生病了：我
附加信息：可能是大肠杆菌或胃病？我不知道自己有没有食物中毒但还不到 12 个小时
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：现场没有观察到体液清理套件。指示经理提供体液清洁套件。基金会优先权违规行为已发布 7-38-005 引文。
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到所有洗手水槽都没有肥皂或纸巾。餐厅方面的设施尚未开放。指示经理为所有洗手槽提供肥皂。经理提供了肥皂。基金会优先权违规行为 7-38-030 (c) 未发布引文。
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到没有用纸巾洗手的水槽。指示经理为所有洗手槽提供纸巾。经理提供了纸巾优先基金会违规行为 7-38-030 (c) 未发布引文。
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到任何洗手水槽都没有标牌。指示经理为所有洗手水槽提供标牌。
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到现场没有用于消毒餐具的消毒剂。指示经理提供四氯消毒剂或氯消毒剂。经理提供了漂白剂。优先权违规 7-38-005 未发布引文。
36。提供温度计且准确
-评论：现场没有观察到用于测量冷热食物温度的食物温度计。指示经理提供食物温度计。基金会优先权违规行为 7-38-005 未发布引文。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：现场没有观察到适当的害虫防治日志。公司出具的最后一张餐厅服务票日期为2022年6月28日。必须在过去一年内提供至少 2 份服务报告。基金会优先权违规行为 7-38-020 (c) 引文已发布。
48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：现场没有观察到用于测量化学消毒剂的试纸。指示经理提供试纸。基金会优先权违规行为 7-38-005 未发布引文。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到厕所和洗手间的水槽上积聚了厚重的土壤。指示经理进行清洁。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到厕所地板上积聚了土壤。指示经理进行清洁。
来源：chicago.gov
QuikTrip，湖景公园大道，德克萨斯州罗利特，美国
1年前 •reported by user-vfhtz662 • 细节
美国伊利诺伊州芝加哥北霍曼大道猎鹰燃料
1年前 • 细节
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：没有观察到现场政策中概述的应对食品机构可能发生的呕吐和腹泻事件的书面程序或必要物品。已指示提供。违规基金会优先权。7-38-005。引文已发布。
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到后方储藏室制冰机内部面板上积聚的黑色和粉色霉菌样物质滴落到供人类食用的冰上。指示进行清洁以防止食物污染。违反基金会优先权的行为。#7 -38-005。引文已发布。
36。提供温度计且准确
-评论：观察到装有 tcs 食物的步入式冷却器内缺少温度计，存放熟食肉的两门单元和陈列柜内缺少温度计，装有包装熟食肉的展示柜和预包装熟食三明治。必须维护。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到走进凉爽的门时缺少门把手。被指示提供和维护设备。观察到准备桌上的洗手槽和切片机之间的防溅罩不足。被指示在上述洗手槽旁边提供更高的屏障。
58。根据需要进行过敏原培训
-评论：没有观察到芝加哥市认证食品经理的过敏原培训证书。已指示获取。
来源：chicago.gov
美国新泽西州马尔顿格林豪泰东路 Wawa
1年前 •reported by user-twgwp564 • 细节
疑似来源：WAWA BURGER
发作：少于 4 小时
时长：少于 4 小时
生病了：我
附加信息：天啊我为这个厕所祈祷 | 症状: 腹泻, 胃痛, 抽筋
冰茶，Sheetz，19910 Riverside Cmns Plz，弗吉尼亚州阿什本 20147，美国
1年前 •reported by user-hncvt158 • 细节
疑似来源：冰茶
发作：少于 4 小时
时长：少于 4 小时
病了：我 | 症状: 腹泻, 呕吐, 寒战