报告日期：2026年4月7日
10. 洗手池配备充足、供应适当且便于使用
- 备注：在员工洗手间的洗手池处未发现洗手提示标识。已指示管理人员在所有员工使用的洗手池处张贴洗手标识。
13. 食品状况良好、安全且未受污染
- 备注：在肉类展示冷柜中发现大量变质、变色（黑色、棕色和绿色斑块）的肉类包装并陈列出售。已指示管理人员予以丢弃。陈列出售的食品必须安全、未受污染且状况良好。已发出优先级7-38-005违规通知。
38. 无昆虫、啮齿动物及其他动物
- 备注：在地下室农产品准备区发现悬挂的粘蝇条。已指示管理人员将所有粘蝇条从准备区移除。
45. 一次性用品：妥善存放和使用
- 备注：在肉类步入式冷库内发现肉盘存放于地板上。已指示管理人员将所有托盘抬高至距地面十五厘米以上。
47. 食品及非食品接触面可清洁、设计合理、构造规范且使用得当
- 备注：在肉类准备区的压缩机组上发现漏水和积冰现象。已指示管理人员对该设备进行维修和保养。
51. 管道安装规范；配备适当的防回流装置
- 备注：在肉类准备区发现水槽连接的软管未安装防回流装置。已指示管理人员将其拆除并安装防回流装置。
55. 物理设施安装规范、维护良好且保持清洁
- 备注：在肉类准备区发现天花板瓷砖缺失。已指示管理人员更换天花板瓷砖并加以维护。
10. 洗手池配备充足、供应适当且便于使用
- 备注：在员工洗手间的洗手池处未发现洗手提示标识。已指示管理人员在所有员工使用的洗手池处张贴洗手标识。
13. 食品状况良好、安全且未受污染
- 备注：在肉类展示冷柜中发现大量变质、变色（黑色、棕色和绿色斑块）的肉类包装并陈列出售。已指示管理人员予以丢弃。陈列出售的食品必须安全、未受污染且状况良好。已发出优先级7-38-005违规通知。
38. 无昆虫、啮齿动物及其他动物
- 备注：在地下室农产品准备区发现悬挂的粘蝇条。已指示管理人员将所有粘蝇条从准备区移除。
45. 一次性用品：妥善存放和使用
- 备注：在肉类步入式冷库内发现肉盘存放于地板上。已指示管理人员将所有托盘抬高至距地面十五厘米以上。
47. 食品及非食品接触面可清洁、设计合理、构造规范且使用得当
- 备注：在肉类准备区的压缩机组上发现漏水和积冰现象。已指示管理人员对该设备进行维修和保养。
51. 管道安装规范；配备适当的防回流装置
- 备注：在肉类准备区发现水槽连接的软管未安装防回流装置。已指示管理人员将其拆除并安装防回流装置。
55. 物理设施安装规范、维护良好且保持清洁
- 备注：在肉类准备区发现天花板瓷砖缺失。已指示管理人员更换天花板瓷砖并加以维护。
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