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A
报告日期:2024 年 7 月 19 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论:照片没有所需的有效城市卫生证书。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:在准备、处理和供应披萨和沙拉等 tcs 食物时,没有观察到芝加哥市发布有效的食品卫生证书,也没有发现市认证经理值班。指示经理,有效的城市认证经理必须始终值班/现场。还必须张贴上述城市卫生证书。Prioity 基金会发布了引文 #7 -38-012。

10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论:观察到由于水槽堵塞,后方准备区域的洗手槽维修不良(关闭)。指示经理进行维修和维护。7-38-030 (c) 发布了优先基金会引文。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到35条小活物散落在房屋的架子、墙壁、盒子和天花板上。必须移除并详细清理受影响区域。另请致电害虫防治部门寻求服务。已发布优先基金会引文 #7 -38-020 (a)。

40。个人清洁
-评论:观察到员工在准备食物时没有任何头发限制。必须提供和维护

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:必须清洁所有冷却器和冰柜的内部以清除溢出物和碎屑。

53。厕所设施:正确建造、供应和清洁
-评论:必须详细清洁男士和女士洗手间的洗手间固定装置。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:在冷却器里观察到地板上有纸板。必须移除并清理细节。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到前后部准备区域到处都是混乱。必须移除所有未使用的设备并整理披萨盒,以防止害虫藏身。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:必须详细清洁地板和地板排水管,以清除溢出物、碎屑和/或油脂。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:观察到烹饪设备上方的过滤器很脏。必须清洁和维护。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论:观察到值班的食物处理人员没有接受过食物处理培训。必须按要求提供,否则随之而来的是引文。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论:指示经理,所有城市认证经理都必须接受过敏原培训,否则将进行引证。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

我以前经常从这里订购食物很棒... 他们不得不换厨师因为过去一年的食物味道不一样...食物中毒曾两次发生在我身上... 一个月前(我确实写了一篇糟糕的谷歌评论)我非常痛苦,胃痉挛很严重,腹泻发冷持续了两天... 这次是我昨天订购的,4 小时后我又出现了严重的胃痉挛和腹泻... 如果有人还没有住院,真的需要有人去医院看看发生了什么。

#bayshore #newyork #unitedstates

疑似食物中毒。症状:腹泻、胃痛
疑似来源:必胜客
发作:4 到 12 小时
时长:12 到 24 小时
生病了:我
吃完后连续 2 天吃了披萨有严重的腹泻和胃病  | 症状: 腹泻, 胃痛

#pizzahut #sanantonio #texas #unitedstates #披萨

买了 2 个披萨翅膀和面包棒。我的第一片过了一半我真的很恶心。我停止进食是因为面团潮湿了。30 分钟后我呕吐了腹泻。现在是凌晨 1 点(目前正在写这篇文章)我睡不着我的胃快要死我了!  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛

#littlecaesarspizza #fresno #california #unitedstates #面包 #翅膀 #面包棒

截止日期:2024 年 2 月 7 日

违规行为:
高优先级——生动物食品储存在冰箱中或与即食食品一起储存在冰箱中——并非所有产品都采用商业包装。在冰箱里触手可及;开箱的生碎牛肉存放在打开的冰淇淋容器中。建议操作员将生吃的移到下方。**警告**

高度优先级——发现的活蟑螂就证明了蟑螂的活动。厨房干燥储物架下的地板上有 5 只活蟑螂。**警告**

高度优先级-由于温度滥用,在控制安全食品的时间/温度时发布停止销售。将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。右侧双层玻璃门进入冷却器;火腿(48F-冷藏);拉猪肉(48F-冷藏)。操作员说,今天没有准备好或分装的物品,放在凉爽的地方过夜。参见停止销售。**警告**

高优先级——将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。右侧双层玻璃门进入冷却器;火腿(48F-冷藏);拉猪肉(48F-冷藏)。操作员说,今天没有准备好或分装的物品,放在凉爽的地方过夜。参见停止销售。**警告**

来源:佛罗里达州卫生部

#palmsprings #florida #unitedstates

截止日期:2024 年 7 月 16 日

违规行为:
高优先级--从初步检查来看:观察到:发现的活蟑螂就证明了蟑螂的活动。观察到前柜台区域的洗手池旁边有 1 只蟑螂。4 只蟑螂在后面的准备区域,在排水管旁边的地板上。办公区旁边的地板上有 2 只蟑螂优先级:高度优先级——来自后续检查 2024-07-16 年:1 只蟑螂在走进冷却器旁边的地板上 1 只蟑螂 **管理员投诉**

来源:佛罗里达州卫生部

#sbarro #coralsprings #florida #unitedstates

订购了 2 个披萨、小吃面包和肉桂甜点。在 3-6 小时内,我的所有 3 个孩子整晚和早上都出现了无法控制的呕吐、腹泻和恶心。他们仍然感觉很糟糕。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#dominospizza #prineville #oregon #unitedstates #面包 #肉桂