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监管报告

Caney 餐厅和酒廊，4636 W Irlo Bronson Memorial Hwy Suite（M），佛罗里达州基西米 34746，美国

2 年前 • 细节

截止日期：2023 年 6 月 12 日

违规行为：
-高优先级-从未经批准的来源收到食物/冰块/未提供发票来验证来源。参见停止销售。-snapper **警告**

-高优先级-生动物食物储存过度/未与即食食物正确分开。-存放在里面米饭上面的生鸡肉走进冷却器中**警告**

-高优先级-存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便证明了这一点。-7 个啮齿动物粪便在准备桌上方的架子上，包装好的食物/mac n 奶酪/椰子奶油/柠檬水周围 -3 个粪便在厨房里准备桌下的地板上 -5 在炉子后面的地板角落里，在装有食物的容器架下。-经理和员工在检查期间开始清理。**已采取的纠正措施** **管理员投诉**

来源：佛罗里达州卫生部

#rodents #rats #mice #raw #undercooked #kissimmee #florida #unitedstates

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H

美国北卡罗来纳州夏洛特乔什·伯明翰公园大道海军上将俱乐部

2 年前 •reported by user-hdvyh784 • 细节

我的小组中五分之四在 2023 年 11 月 17 日上午 7 点 15 分的航班起飞前吃了自助餐中的培根。四个人都经历过恶心、呕吐、腹泻、发烧  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 发烧

#charlotte #northcarolina #unitedstates #培根

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Q

美国北卡罗来纳州夏洛特乔什伯明翰公园大道海军上将俱乐部

2 年前 •reported by user-qrnv6892 • 细节

被医院诊断为沙门氏菌。可能来自海军上将俱乐部。在机场。从感恩节后的星期六开始
我和我的女朋友在海军上将俱乐部吃过饭并感染了沙门氏菌。我们认为是从汤或鳄梨调味酱站得到的。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#charlotte #northcarolina #unitedstates #鳄梨酱 #汤

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A

美国伊利诺伊州芝加哥西 115 街 1640 号 Black Cat Lounge

2 年前 • 细节

报告日期：2023 年 11 月 28 日
10。提供充足的洗手水槽并可供使用
-评论：在洗手间的洗手盆上没有观察到洗手标志。指示经理提供和维护洗手标志。

43。正在使用的餐具：妥善存放
-评论：观察到存放在侧面存储区制冰机顶部的冰勺。指示经理存放在干净的垃圾箱里或者把手放在冰箱里。

48。餐具洗涤设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到厨房的 3 个隔间的水槽上没有金属排水板。被指示提供排水板以便适当风干食物设备和餐具。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到角落和所有重型设备下方/周围的地板都需要清洁。指示经理清洁和维护地板。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Z

复古酒吧和餐厅，罗伯斯湾商业中心，卡门圣母大道，科拉莱霍，西班牙

2 年前 •reported by user-zcjgp261 • 细节

11 月 15 日星期三，我和妻子在晚上 8 点 15 分进去，地方很忙，我们点了食物，我吃了一个包含 360 克汉堡肉的 “帝国” 双汉堡。那天晚上他们收到的订单混在一起了，我们旁边的桌子在30分钟内等着一半的订单，他们不开心，工作人员免费给了他们一轮啤酒，因为搞砸了，说实话我们的饭来了非常好吃。这段时间我还喝了 2 杯啤酒。凌晨 12 点左右回家。但是晚上感觉很不舒服，起床至少有 8 次腹泻，早上 8 点 30 分左右我开始呕吐，这也使我的鼻子流血。我持续呕吐了几个小时，脸上也有皮疹，就像呕吐的压力一样。那天晚些时候，我感觉自己非常虚弱和冷淡。在接下来的几天里我很少吃东西，直到周日晚上我才有回归自己的感觉。11月19日，那天晚上有很多老年人在那里吃饭，如果他们有这样的东西，肯定会住院。请看看这个，我知道他们很忙，但他们应该把顾客的安全放在首位，而不是贪婪。很显然，工作人员没法读出这本书。

#corralejo #canarias #spain #汉堡 #肉

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