报告人

Restaurant

已更新:

外出就餐时有过不好的经历？

您的报告有助于保护他人。

K

美国加利福尼亚州米尔布雷罗林斯路 In-N-Out Burger

1 年前 •reported by user-ktrd3935 • 细节

疑似食物中毒
疑似来源：In n out，订购了蛋白质风格的双双
发作：5-8 小时
症状：腹泻、胃痛、抽筋、呕吐、发烧和发冷  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 发烧, 寒战, 头痛, 抽筋, 胃痛

#innout #millbrae #california #unitedstates

27   评论 评论

监管报告

美国纽约州曼哈顿马尔伯里街 Local 92 Soho

1 年前 • 细节

截止日期：2024 年 7 月 24 日
关闭原因：
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地板的排水不正确；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #newyork #unitedstates

213   评论 评论
K

Nando's Catford，Rushey Green，英国伦敦

1 年前 •reported by user-krbv3132 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、发冷、头痛
疑似来源：南多的鸡肉或猪肉末
发病：1 到 2 天
时长：几天
生病了：我
附加信息：还会感到非常疲劳和流鼻涕  | 症状: 腹泻, 寒战, 头痛, 流鼻涕

#nandos #london #england #unitedkingdom #鸡 #猪肉

11   评论 评论
W

wagamama 大马尔伯勒街——英国伦敦大马尔伯勒街面条实验室

1 年前 •reported by user-wxjgt995 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：三文鱼
发作：4 到 12 小时
时长：12 到 24 小时
病了：我  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#wagamama #london #england #unitedkingdom #三文鱼

119   评论 评论
A

美国伊利诺伊州芝加哥南普拉斯基路 5401 号 Las Islas Marias

1 年前 • 细节

报告日期：2024 年 7 月 22 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论：观察到没有负责人接受过可验证的餐饮服务经理培训。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：检查时现场没有观察到有效的芝加哥市餐饮服务卫生证书。指示负责人出示有效的芝加哥市餐饮服务经理证书，并在准备和送达 TCS 时现场派一名认证经理。优先基金会 #7 -38-012。引文已发布。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到整个准备区域的洗手池都无法进入。准备区域的洗手盆被装满纸板和盘子的垃圾箱封锁。指示负责人保持双手的可及性。优先基金会 #7 -38-030 (c)。引文已发布。

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：制冰机内部面板上有过多的黑色粘糊状物质。冰是供人类食用的。指示负责人处置所有冰块，对机器进行清洁和消毒。优先基金会 #7 -38-005。引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到外门侧面和底部有 1/4 的间隙。指示负责人进行维修和维护。

45。一次性/单一服务物品：正确存储和使用
-评论：观察到存放在食物准备区的餐巾在三个隔间的水槽附近被发现。指示负责人将所有单一服务物品存放在保护区内。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到冷藏室内部积聚了食物残留物和溢出物。指示负责人进行清洁和维护。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到楼上酒吧区的三隔间水槽漏水。指示负责人进行维修 并维护。

53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到女士洗手间里没有带盖的容器。指示负责人提供有盖的容器并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到后杠准备区域的地板上有严重的破损区域。指示负责人修复地板，使其光滑且易于清洁。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：观察到报告 #2578802 中先前的核心违规行为未得到纠正；#39-食物不当存放在酒吧区域的地板上和冰箱走路上。取而代之的是提升所有食物储存和维护能力。#47-现场有陶瓷/粘土饮水杯和碗。取而代之的是，确保杯子处于无铅或铅安全水平，并在现场保存此类记录或从场所移走。#51-：无法在制冰机上找到回流装置。取而代之的是能够找到防回流设备，以便对其进行维修和维护。优先基金会 #7 -38-090。引文已发布。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

15   评论 评论
A

美国伊利诺伊州芝加哥西 111 街 3300 号 Blackthorn 酒吧 60655

1 年前 • 细节

报告日期：2024 年 7 月 24 日
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：现场没有呕吐物或腹泻套件。指示者必须随时在现场准备清理套件。第一次检查将提供 90 的宽限期。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：后门无法防啮齿动物。已指示在门底添加防风条。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：制冰机内部需要仔细清洁才能清除一些积聚物。已指示详细清理和维护。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：条形枪手柄需要清洁才能去除所有粘性物质。已指示进行清洁和维护。

53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：需要详细清洁的男士房间已指示进行清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：各处的地板都需要清洁以清除所有溢出物和积聚物，并指示进行细节清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：后方所有不必要的杂物都必须清理干净和/或整理。已指示地板上方的所有物品进行更正和维护。

来源：chicago.gov

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

7   评论 评论
A

美国伊利诺伊州芝加哥市南凯齐大道 4631 号 Cafe El Meson

1 年前 • 细节

报告日期：2024 年 7 月 22 日
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到制冰机内部积聚了类似霉菌的物质（供人类食用的冰）。指示负责人丢弃、清洁和维护。优先基金会 #7 -38-005。引文已发布。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到冰箱和餐具区背面积聚了食物残留物。指示负责人进行清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到厨房和前面准备区域之间的墙壁上有油漆损坏和剥落。指示负责人进行维修和维护。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

124   评论 评论
A

美国伊利诺伊州芝加哥南普拉斯基路 4060 号汉堡王

1 年前 • 细节

报告日期：2024 年 7 月 23 日
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到制冰机内部的霉菌样物质滴落到冰（供人类食用的冰）上。指示负责人丢弃冰块、清洁、消毒和维护制冰机。优先基金会 #7 -38-005 引文已发布。

来源：chicago.gov

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

15   评论 评论

热门话题

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's