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外出就餐时有过不好的经历?

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报告日期:2026年5月29日
38. 无昆虫、啮齿动物及其他动物
- 备注:在服务线下方储物柜的货架上发现了30处散落的鼠粪。必须清除粪便,并对受影响区域进行消毒。优先基础违规 7-38-020(a)。

49. 非食品/食品接触面清洁
- 备注:必须清洁餐厅区域嵌入式冷冻柜内部底层货架以及服务线上乳制品冷藏柜的内部,以清除溢出物和/或碎屑。同时清洁步入式冷藏室内的地板,以清除溢出物和碎屑。

51. 管道安装;适当的防回流装置
- 备注:发现教师洗手间洗手池的热水压力非常低。必须提供足够的水压以确保正确洗手。

54. 垃圾及废弃物妥善处置;设施维护良好
- 备注:发现室外垃圾箱状况不佳(缺少盖子),且垃圾和碎屑溢出。已指示管理人员修理/更换盖子,并将垃圾保持在边缘线以下,以防止害虫可能接触食物来源。优先基础违规 7-38-020(b)

55. 物理设施安装、维护及清洁
- 备注:发现餐厅区域后墙墙基沿线存在孔洞和开口。已指示管理人员封堵所有孔洞和开口,以防止害虫可能的进入点。

来源:chicago.gov

#school #chicago #illinois #unitedstates

A
报告日期:2026年5月28日
10. 洗手池配备充足、供应正常且便于使用
- 备注:发现一楼员工男女通用厕所及二楼员工男厕洗手池无热水。热水温度测量为65华氏度。已指示负责人将热水恢复至最低100华氏度。优先违规 7-38-030(c)。(厨房员工可使用位于厨房附近的备用卫生间)。

60. 之前的核心违规已整改
- 备注:发现报告编号 2612812(日期:2025年2月26日)中的核心违规未予整改;56 – 厨房储存区照明不足。已指示为储存区提供充足照明并保持。优先基础 7-42-090。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

A
报告日期:2026年5月26日
38. 未发现昆虫、啮齿动物及其他动物
- 备注:6-501.111 在现场发现害虫活动迹象。在学前班教室的储藏室内发现约10处啮齿动物粪便。已指示消除啮齿动物活动,清洁并消毒受影响区域,并建议联系害虫防治服务机构。优先基础条款 7-38-020(a)。

55. 物理设施已安装、维护且保持清洁
- 备注:6-501.114 在学前班108室储藏室内发现杂物堆放及物品置于地板上。已指示清除不必要的杂物,并将所有物品距地面至少抬高15厘米。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

A
报告日期:2026年5月27日
10. 充足的洗手池,供应适当且易于使用
- 备注:在午餐室/自助餐厅附近男生洗手间的洗手池处观察到不适当的温度,分别为73.4°F和69.2°F。已指示洗手池必须保持热水供应,且温度必须至少达到100°F。优先违规。7-38-030(c)。已发出传票。

36. 提供温度计且准确
- 备注:在直取式冷藏柜/冷冻柜内未观察到环境空气温度计。已指示提供温度计,以便正确监测设备的环境空气温度。

47. 食品和非食品接触面可清洁,设计、构造和使用得当
- 备注:在厨房/备餐区观察到牛奶箱堆放在墙边。已指示将其移除,以提供地面可及性,确保设施得到充分清洁。

53. 卫生设施:构造适当,供应充足,保持清洁
- 备注:在午餐室/自助餐厅附近的女生洗手间未观察到带盖容器。已指示提供。

54. 垃圾和废物得到妥善处置;设施维护良好
- 备注:观察到室外垃圾箱盖子破损。已指示修复/更换,以确保盖子紧密贴合。优先基础违规。7-38-020(b)。已发出传票。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #牛奶

A
报告日期:2026年5月13日
36. 已提供温度计且读数准确
- 备注:观察到2门冰箱和3门冷冻柜内没有环境空气温度计。已指示提供。

40. 个人卫生
- 备注:观察到食品处理人员在准备/处理食品时未佩戴发网。已指示佩戴发网。

53. 卫生设施:建造规范、供应充足且清洁
- 备注:在指定供餐厅/厨房员工使用的女洗手间内未观察到带盖容器。已指示提供。

54. 垃圾及废物妥善处置;设施维护良好
- 备注:观察到室外垃圾箱盖子破损。已指示修复/更换,以确保盖子密封紧实。基础优先违规。7-38-020(b)。已发出传票。

55. 物理设施已安装、维护且清洁
- 备注:在指定供餐厅/厨房员工使用的女洗手间内观察到有水渍的天花板砖。已指示修复/更换。

55. 物理设施已安装、维护且清洁
- 备注:在干货储存区观察到裸露天花板。已指示覆盖/密封。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

A
报告日期:2026年5月13日
51. 管道安装;适当的防回流装置
- 备注:发现一楼男女洗手间中间水槽水压不足、水龙头把手缺失,厨房员工洗手间热水龙头漏水。已指示管理人员进行维修和保养。

55. 物理设施已安装、维护并保持清洁
- 备注:发现厨房天花板、洗手池附近、步入式冷藏室等处表面剥落。已指示管理人员进行维修和保养。

55. 物理设施已安装、维护并保持清洁
- 备注:发现学前班教室储藏柜内杂物过多。已指示管理人员清除所有不必要的物品,将物品存放在离地面和墙壁一定距离处,以便于清洁和害虫控制。

59. 先前的优先基础违规已纠正
- 备注:2026年4月27日报告编号2635694中的先前优先基础违规未得到纠正:38 – 在学前班010的储藏柜和教室内的地板及货架上发现超过80处鼠粪,在储藏柜内地板上,以及学前班007教室的地板和货架上均有发现。已指示管理人员联系灭虫公司提供服务,并对所有区域进行清洁和消毒。54 – 发现室外垃圾箱未加盖,垃圾箱前盖缺失。已指示管理人员更换缺失的盖子并覆盖室外垃圾箱。优先级 7-42-090

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

A
报告日期:2026年5月11日
5. 应对呕吐和腹泻事件的程序
- 备注:观察到当员工应对呕吐或腹泻事件时,遵循书面程序所需的所有必要物品在现场不可用。已指示获取遵循书面程序所需的所有必要物品,以便员工在应对呕吐或腹泻事件时遵循。优先基础违规 7-38-005,未发出传票。

10. 足够的洗手池已正确配备并可使用
- 备注:观察到地下室男女洗手间所有洗手池的最低水温不当,范围在66.0至66.5华氏度之间。已指示洗手池应配备混合阀或组合水龙头,以提供至少100华氏度的水温。优先违规 7-38-030(c),未发出传票。

55. 物理设施已安装、维护并保持清洁
- 备注:观察到午餐室冷藏设备下方及午餐室旁边干储藏室的地砖损坏或缺失。已指示平整更换午餐室冷藏设备下方及午餐室旁边干储藏室所有损坏和缺失的地砖,以便于清洁和维护。观察到午餐室对面一楼工具间水龙头后面的墙壁有洞,拖把池上方的下部墙壁损坏且油漆剥落。已指示平整修复水龙头后面墙壁及拖把池上方下部墙壁的所有洞,去除剥落的油漆并平整重新粉刷上述区域,以便于清洁和维护。

55. 物理设施已安装、维护并保持清洁
- 备注:观察到午餐室冷藏设备下方的地板上及墙壁底部有食物和碎屑。已指示清洁午餐室冷藏设备下方的地板及墙壁底部并保持清洁。

57. 所有食品员工均已接受食品处理培训
- 备注:检查时,未提供一名食品处理人员的食品处理培训证明。已指示为所有食品处理人员提供有效的食品处理培训证明。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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报告日期:2026年5月8日
5. 应对呕吐和腹泻事件的程序
- 备注:观察到当员工应对呕吐或腹泻事件时,遵循书面程序所需的所有必要物品在现场不可用。已指示获取遵循书面程序所需的所有必要物品,以便员工在应对呕吐或腹泻事件时遵循。优先基础违规 7-38-005,未发出传票。

38. 无昆虫、啮齿动物及动物
- 备注:在设施内观察到约70处鼠粪和15只活蚂蚁。在设施的小型和大型干货储存区观察到鼠粪。已指示消除啮齿动物活动,清除鼠粪并清洁受影响区域。在128室的窗户处观察到15只蚂蚁。已指示消除蚂蚁活动并清洁受影响区域。建议在2026年5月8日或之后聘请持牌害虫防治公司为设施提供服务。优先基础违规 7-38-020(a),未发出传票。

51. 已安装管道;适当的防回流装置
- 备注:无法在制冰机上找到防回流装置。已指示在制冰机上安装防回流装置,使其位于可进行维修和保养的位置。

51. 已安装管道;适当的防回流装置
- 备注:在准备区洗手间的洗手池处观察到漏水水龙头。在准备区女洗手间观察到热水龙头漏水,在男洗手间观察到冷热水龙头漏水。已指示修复上述洗手间的上述水龙头并进行维护。在女生南侧二楼洗手间左侧洗手池未观察到冷热水压力。在二楼男生南侧洗手间左侧洗手池观察到水压偏低。在三楼全性别员工洗手间洗手池未观察到冷水压力。已指示恢复上述区域上述洗手池的水压并进行维护。

54. 垃圾和废物妥善处置;设施维护
- 备注:在室外垃圾桶和回收箱上观察到损坏的盖子。在两个垃圾桶上观察到损坏的盖子,在一个回收箱上观察到一个损坏的盖子,损坏的盖子在上述垃圾桶上造成开口。已指示更换损坏的垃圾桶盖子,并在垃圾桶上保持紧密贴合的盖子。优先基础违规 7-38-020(b),未发出传票。

来源:chicago.gov

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报告日期:2026年5月7日
55. 物理设施的安装、维护与清洁
- 备注:6-501.114 在学前班教室的储藏室和教室内发现过度杂乱现象。已指示管理人员将所有物品抬离地面并远离墙壁,以便于清洁和害虫控制。

59. 先前的优先基础违规已纠正
- 备注:2026年4月29日报告编号2635865中的先前优先基础违规未得到纠正:38 – 在学前班103的储藏室内的地板和货架上,以及教室墙壁和角落的地板上,发现超过30处鼠粪散落。已指示管理人员联系灭虫公司进行服务,并对所有区域进行清洁和消毒。优先级 7-42-090

来源:chicago.gov

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