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B

美国纽约州湾岸日出高速公路芝士蛋糕工厂

11 个月前 •reported by user-bhypr832 • 细节

8/24/2025 吃鸡、呕吐、抽筋，然后早上 6 点呕吐鸡肉我们吃了外卖，她有潜在疾病，病情很严重，我带她去医院 7 月 25 日早上 6 点，她还在医院  | 症状: 呕吐, 抽筋

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H

美国加利福尼亚州拉梅萨弗莱彻公园大道 Costco 批发

11 个月前 •reported by user-hmkr6651 • 细节

疑似食物中毒。症状：呕吐、胃痛
疑似来源：Costco 鸡肉沙拉
发作：4 到 12 小时
时长：其他：24 小时仍在继续
生病了：亲人  | 症状: 呕吐, 胃痛

#costco #lamesa #california #unitedstates #鸡 #沙拉 #鸡肉沙拉

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监管报告

美国纽约州曼哈顿百老汇 Guayusa Cafe

11 个月前 • 细节

截止日期：2025 年 7 月 28 日
关闭原因：
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
未经批准或来源不明的违禁食品、自制罐装或自制食品。在机构中屠宰、屠宰或剥皮（去内脏、去皮）的动物。还原氧包装（ROP）鱼在加工前未冷冻。在场所制备的 ROP 食物运送到另一个地点。
没有经批准的书面标准操作程序来避免可再填充的可回收容器造成污染。
卫生间内或其附近没有洗手设施，也没有距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区不到 25 英尺的洗手设施。洗手设施不可进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地板的排水不正确；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
洗手槽附近或上方未张贴洗手标志。
资料来源：纽约市环境卫生署。

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A

美国伊利诺伊州芝加哥奥格登大道 W 2315 号麦当劳

11 个月前 • 细节

报告日期：2025 年 7 月 28 日
40。个人清洁
-评论：食物准备区域的男性和女性食物处理员/员工，没有戴头发束带。被指示在食物准备区领取并保持头发束带的佩戴状态。

43。在用器具：妥善存放
-评论：冰勺存放在柜台上。已指示对勺子进行清洗和消毒，然后存放在冰把上或干净/消毒过的容器/垃圾箱中。保持不变。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：洗碗区的 3 个隔间水槽底部漏水。-拖把水槽前面的洗手池不起作用。已指示修复和维护所有管道问题。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：拖把在不使用时存放不当。已指示将拖把存放在第 1 层/第 2 层，挂起来进行适当的空气干燥并保持原样。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：地板排水管内部和角落的地板以及装有污垢和碎片的重型设备下方。被指示清洁和维护地板排水管和地板。

来源：chicago.gov

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A

美国伊利诺伊州芝加哥西北大道 900 号 Potbelly 三明治店

11 个月前 • 细节

报告日期：2025 年 7 月 28 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在处理和供应 tcs 食物（熟食肉、肉丸等）时，现场没有经过认证的餐饮服务经理。基金会优先权违规行为 7-38-012。

21。适当的保温温度
-评论：在 54. 3f 的蒸汽桌里发现了 5 磅煮熟的牛肉丸；蒸汽桌没开启。被指示将热 tcs 食物存放在 135 华氏度或更高的温度下。优先权违规 7-38-005。价值 20 美元的物品被丢弃。

40。个人清洁
-评论：食物管理员没有戴头发束带，被指示佩戴。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：积水积聚在前面的厨房洗手水槽下方的地板上，指示尽量减少积水，以防止昆虫滋生。

来源：chicago.gov

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M

美国伊利诺伊州南巴灵顿西希金斯路 Potbelly

11 个月前 •reported by user-mcpdd271 • 细节

Potbelly位于伊利诺伊州南巴灵顿的位置.点一只火鸡和白色的切达干酪，加入辣椒。下午 12 点左右吃食物一小时后生病了。现在是第二天凌晨 4 点，我还生病了。  | 症状: 腹泻

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