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外出就餐时有过不好的经历?

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搭档和我各买了一个 Digiorno 不含麸质的意大利辣香肠披萨。8-11 小时后,我们都有剧烈的胃痛和持续了几个小时的腹泻。  | 症状: 腹泻, 胃痛, 抽筋

#gianteagle #digiorno #pittsburgh #pennsylvania #unitedstates #意大利辣香肠 #披萨

要么是香菜、西兰花沙拉要么是 pico de gallo(其他所有东西都煮熟了)我和妻子都生病了。我的免疫功能低下,大约 12 小时后出现腹泻,大约 8 小时后妻子呕吐了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战

#safeway #tacoma #washington #unitedstates #西兰花

鳄梨酱或莎莎酱让我和妻子都生病了(其他所有东西都煮熟了)我免疫力低下大约 12 小时后出现腹泻,大约 8 小时后妻子呕吐了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋

#wholefoodsmarket #universityplace #washington #unitedstates #鳄梨酱 #莎莎

下午 2:30 Culver 的豪华汉堡组合我病得很重我呕吐了 4 次腹泻 6 次而且我每隔一小时都会做一次而且我的胃痛非常严重我几乎无法呼吸可能得去急诊室  | 症状: 腹泻, 呕吐

#culvers #springfield #missouri #unitedstates #汉堡

如果 6 月 27 日的虾炸玉米饼变得暴力,几小时之内就会发生。离开餐厅后立刻感到不舒服。我是我的小组中唯一一个有它们的人,也是唯一一个生病的人。  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 发烧

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事件发生日期:
2025 年 6 月 26 日,星期四(下午 6 点左右吃的食物)

我吃了什么:
酥油饭配咖喱牛肉和炸牛肉(外卖)

症状:
严重的胃痛、腹泻(6-7 次)、出汗、发抖、疲劳

症状何时开始:
第二天早上(6月27日星期五)——上午6点至8点左右

详情:
我在星期四下午 6 点左右从 Spice Mart 订购了外卖。第二天早上,我醒来时胃痛剧烈,不得不在中午之前多次使用洗手间(6—7)。我满头大汗,发抖,在工作中无法正常工作 —— 不得不提早离开,在家休息。

我以前在这个地方遇到过胃部问题,有几个朋友也有类似的反应。后来我发现他们在2025年3月的健康检查中有7起严重违规行为和4起非严重违规行为,包括不安全的食品处理、不良的卫生条件和冷却不当——这已在西姆科·马斯科卡地区卫生单位的网站上公开列出。

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A
报告日期:2025 年 6 月 26 日
22。适当的保冷温度
-评论:观察到显示冷却器中显示的待售西瓜和哈密瓜在温度不当(60. 2f-64. 1f)下出售。指示经理丢弃 58 个容器切成薄片的哈密瓜。优先级 7-38-05 引文已发布

33。使用正确的冷却方法;足够的温度控制设备
-评论:观察到显示屏冷却器无法保持适当的温度(58. 1f),指示经理修理和维护冷却器在 41f 或以下。显示屏冷却器被标记为待检查,在芝加哥卫生部重新检查之前不得使用。已发布优先级 7-38-005 引文

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到正门之间有 1/2 英寸的间隙。指示经理封住门的所有外部开口以防止害虫进入。

40。个人清洁
-评论:观察到食物处理人员在农产品准备区域没有戴头发束带。所有食物处理人员都必须佩戴有效的头发束带。

45。一次性/一次性物品:正确存储和使用
-评论:观察到单一服务物品存放在面包店准备区的地板上。指示经理将所有单一服务物品抬离地板六英寸。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:观察到销售区域显示器冷却器内表面有灰尘积聚、溢出物和碎屑。指示经理进行清洁和维护。

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:观察到顾客洗手间的左水龙头没有热水。指示经理进行维修和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到面包店和农产品准备区的地板上有多余的水和碎屑。观察到乳品步入式冷却器内的地板上有牛奶溢出和碎屑。指示经理进行清洁和维护。观察到所有准备区域的天花板瓷砖和天花板通风口上积聚了灰尘。指示经理进行清洁和维护。

来源:chicago.gov

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A
报告日期:2025 年 6 月 25 日
3.管理层、食品员工和有条件员工;知识、责任和报告
-评论:员工健康政策必须随时在现场。被指示获取和维护优先基金会 7-38-010 未发布引文

5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论:检查时现场没有呕吐物/腹泻清理包。已指示随时提供和维护。优先基金会 7-38-005 未发布引文

36。提供温度计且准确
-评论:检查时现场没有茎温度计。已指示随时获取和维护茎杆温度计。

53。厕所设施:正确建造、供应和清洁
-评论:男女皆宜的洗手间需要有盖的废物容器,指示其获取和维护。

来源:chicago.gov

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