有食物中毒吗？立即举报！

2023 年 10 月 9 日鱼 10 月 9 日星期一晚上，我从 Superbrugsen（Trekroner 站）买了一顿预先煮过的鱼类晚餐，然后我得了食物中毒，晚上晚些时候我开始感到恶心和呕吐。第二天早上，也就是 10 月 10 日，我的健康状况恶化了，我开始感到非常不舒服、呕吐、腹泻、头痛、胃痛和高烧，由于严重的头晕，如果没有帮助，我无法起床也无法移动。我正在接受治疗和医生观察。

#denmark #鱼

消费者评论 - 食品安全 SuperBrugsen, Trekroner Centervej, Roskilde, Denmark 09-October-2023 Fish On Monday evening , Octobe... 照片 #1

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Y

丹麦

2 年前 •reported by user-yydxd457 • 细节

Super Bao（奥尔胡斯街头小吃）或汉堡王（Viby）
疑似食物中毒。昨天我在 Super Bao 吃了很晚的午饭，点了三文鱼寿司碗和纯素包。还吃了 Viby Burger King 的晚餐，里面有以植物为基础的芝士汉堡菜单。

从今天中午起我一直在呕吐、发冷、发烧和胃痛，我非常疲倦，症状仍然很强烈。

#denmark #汉堡 #芝士汉堡 #三文鱼 #寿司 #纯素食 #碗

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P

汉堡王，Jernbane Allé，哥本哈根，丹麦

2 年前 •reported by user-pvxg6549 • 细节

现在已经经历过大约 5 次了，他们脆皮的鸡肉汉堡让我的孩子生病/呕吐。 | 症状: 恶心, 呕吐

#burgerking #denmark #鸡

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R

宜家，Thisted，丹麦

2 年前 •reported by user-rxdhd369 • 细节

疑似食物中毒。症状：发烧、胃痛、抽筋
疑似来源：宜家肉丸
发作：不到 4 小时
时长：4 到 12 小时 | 症状: 发烧, 胃痛, 抽筋

#ikea #denmark #肉丸

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Z

丹麦哥本哈根

2 年前 •reported by user-zktq3363 • 细节

Hania creta a salat | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

#denmark #沙拉

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爆发

欧洲疾病预防控制中心通报了两个肠炎沙门氏菌ST11亚群与11个欧盟/欧洲经济区国家的鸡肉消费有关。至少已确认134例人类病例，大多数病例报告发生在2023年1月至8月之间。

来自奥地利和丹麦患者访谈的详细信息表明，鸡肉可能是感染的可能载体。截至2023年8月25日，奥地利（6例）、比利时（6例）、丹麦（22例）、芬兰（5例）、法国（19例）、德国（1例）、爱尔兰（12例）、荷兰（12例）、挪威（9例）、斯洛文尼亚（3例）和瑞典（2例）共报告97例病例。在丹麦，大多数接受访谈的病例报告在症状出现前食用了含鸡肉的食物。同样，奥地利病例的访谈显示与在症状出现前食用鸡肉烤串、玉米饼或炸肉排有关。

2023年7月，丹麦出现了肠炎沙门氏菌ST11感染微生物群的报告，采样日期始于5月。此外，8月份奥地利报告了一个肠炎沙门氏菌ST11感染群，导致一人死亡。该群中第一例病例的发病时间可追溯到3月中旬，最后发病日期为2023年7月中旬。截至2023年8月25日，奥地利记录了8例病例，其中5例报告在症状出现前不久食用了鸡肉烤串。法国（10例）、德国（10例）、挪威（3例）、斯洛文尼亚（2例）和瑞典（4例）报告了具有基因相关分离株的其他病例，使该群的病例总数达到37例。

尽管大多数沙门氏菌感染不需要抗生素治疗，但大多数检测的分离株显示对环丙沙星（一种常用治疗药物）具有耐药性。这意味着在感染情况下可能需要使用其他抗生素进行治疗。这些群体代表了所有肠炎沙门氏菌ST11感染的一小部分，强调了在欧盟/欧洲经济区持续监测和控制食物来源的必要性。

欧洲疾病预防控制中心敦促各国报告相关病例，并加强公共卫生、食品安全和兽医部门之间的合作。彻底烹饪肉类和家禽以及避免交叉污染的重要性怎么强调都不为过，特别是对于那些特别脆弱的人群，如幼儿、老年人和免疫系统较弱的人。

#denmark #鸡 #子 #肉