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Denmark

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塔塔牛排，巴尔，斯特兰德加德，哥本哈根，丹麦

5个月前 •reported by user-xhgq3199 •细节

晚上 7 点 30 分吃了牛排塔塔，到晚上 11 点 30 分病得很厉害。胃痉挛、腹泻、呕吐、脱水、发烧 24 小时。48 小时无法进食，还有 72 小时水样腹泻和抽筋。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 发烧, 抽筋, 脱水

#dk #steak #tartar

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SuperBrugsen，Trekroner Centervej，罗斯基勒，丹麦

6个月前 •reported by user-qrdy8564 •细节

2023 年 10 月 9 日鱼 10 月 9 日星期一晚上，我从 Superbrugsen（Trekroner 站）买了一顿预先煮过的鱼类晚餐，然后我得了食物中毒，晚上晚些时候我开始感到恶心和呕吐。第二天早上，也就是 10 月 10 日，我的健康状况恶化了，我开始感到非常不舒服、呕吐、腹泻、头痛、胃痛和高烧，由于严重的头晕，如果没有帮助，我无法起床也无法移动。我正在接受治疗和医生观察。

#dk #看医生 #fish

SuperBrugsen, Trekroner Centervej, Roskilde, Denmark 照片 #1
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Y

丹麦

6个月前 •reported by user-yydxd457 •细节

Super Bao（奥尔胡斯街头小吃）或汉堡王（Viby）
疑似食物中毒。昨天我在 Super Bao 吃了很晚的午饭，点了三文鱼寿司碗和纯素包。还吃了 Viby Burger King 的晚餐，里面有以植物为基础的芝士汉堡菜单。

从今天中午起我一直在呕吐、发冷、发烧和胃痛，我非常疲倦，症状仍然很强烈。

#dk #burger #cheeseburger #salmon #sushi #vegan #bowl

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Salmonella 疫情与欧盟/欧洲经济区国家的鸡肉有关

8个月前 •source www.ecdc.europa.eu

爆发

欧洲疾病预防与控制中心获悉，Salmonella Enteritidis ST11的两个子集群与11个欧盟/欧洲经济区国家的鸡肉消费有关。已经确定了至少134例人间病例，其中最多的病例报告发生在2023年1月至8月之间。

奥地利和丹麦患者访谈的细节表明，鸡肉可能是感染的载体。截至2023年8月25日，奥地利（6例）、比利时（6例）、丹麦（22例）、芬兰（5例）、法国（19例）、德国（1例）、爱尔兰（12例）、荷兰（12例）、挪威（9例）、斯洛文尼亚（3例）和瑞典（2例）共报告了97例病例。在丹麦，大多数受访病例报告说，症状出现前曾食用含鸡肉的食物。同样，对奥地利病例的访谈表明，在出现症状之前食用鸡肉串、墨西哥卷饼或炸肉排有关。

丹麦于2023年7月报告了Salmonella Enteritidis ST11感染的微生物群，采样日期从5月开始。此外，奥地利在8月份报告了一起Salmonella Enteritidis ST11感染集群，造成一人死亡。该集群中首例病例的发病可追溯到3月中旬，最后一次发病日期为2023年7月中旬。截至2023年8月25日，奥地利记录了8例病例，其中5例在症状出现前不久报告吃了鸡肉串。法国（10）、德国（10）、挪威（3）、斯洛文尼亚（2）和瑞典（4）报告了更多遗传相关分离株病例，使该集群的病例总数达到37例。

尽管大多数Salmonella感染不需要抗生素治疗，但大多数经过测试的分离株都显示出对环丙沙星（一种常用的治疗方法）的耐药性。这意味着如果发生感染，可能需要使用其他抗生素进行治疗。这些集群仅占所有肠炎梭菌ST11感染的一小部分，这凸显了欧盟/欧洲经济区持续监测和控制食物来源的必要性。

欧洲疾病预防和控制中心敦促各国报告相关病例，并加强公共卫生、食品安全和兽医主管部门之间的合作。彻底煮熟肉类和家禽以及避免交叉污染的重要性怎么强调都不过分，特别是对于那些特别脆弱的人，例如年幼的人、老年人和免疫系统较弱的人。

如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以实现更好的监测。如果症状持续，请寻求医疗护理。

来源：www.ecdc.europa.eu

#dk #沙门氏菌

Salmonella Outbreak linked to Chicken Meat in EU/EEA Countries 照片 #1
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参加我们的食物中毒测验！ 🍔

I got food poisoning, what do I do?开始吧 What type of food poisoning do I have?开始吧 Do I have food poisoning?开始吧 ¿Tengo intoxicación alimentaria?开始吧 Ai-je une intoxication alimentaire?开始吧 ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?开始吧 Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?开始吧 Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?开始吧 J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?开始吧 Tenho intoxicação alimentar?开始吧 Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?开始吧 Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?开始吧 Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?开始吧 Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?开始吧 Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?开始吧 مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹开始吧 کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰开始吧 مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱开始吧

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