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食品安全报告: Florida, United States

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M

美国佛罗里达州北湾村东北第 79 街铜锣湾贝尼哈纳迈阿密海滩

2 年前 •reported by user-mdwjv762 • 细节

订购了扇贝，但它们变臭了。完全是刺鼻的气味，我一咬一口就注意到了。还有苦味的金属味。40 分钟后呕吐然后腹泻。可怕的经历，这个地方在上菜之前需要努力检查是否有过期的食物，也许还需要重新培训所有厨师，让他们知道食物应该是什么样子和气味

#benihana #northbayvillage #florida #unitedstates #扇贝

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监管报告

美国佛罗里达州多拉市西北 79 大道 1657 号 Las Columnas 餐厅 33126

2 年前 • 细节

截止日期：2024 年 1 月 18 日

违规行为：
-高优先级-根据要求的最低烹饪温度，在保鲜单元中未正确分离生动物性食物。观察到在肉上方的生肉上方有带壳蛋。

-高优先级-发现的活蟑螂证明存在蟑螂活动。观察到两只活蟑螂在厨房内爬行，进入冷却器，三只活蟑螂在凉爽的环境中爬行，后面有一只活蟑螂伸入冷却器。

-高优先级-由于温度滥用，按时间/温度控制发布安全食品的停止销售。观察到生牛肉（68 华氏度——冷藏）；生猪肉（68 华氏度——冷藏）用米煮熟（68 华氏度——冷藏）；据操作员称，自昨天起存放在散装冷却器中。观察到正面准备区域番茄切片（60 华氏度——冷藏）；切成薄片的火腿（58 华氏度——冷藏）；猪肉片（59 华氏度——冷藏）；美式奶酪（59 华氏度——冷藏）

-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。观察到生牛肉（68 华氏度——冷藏）；生猪肉（68 华氏度——冷藏）用米煮熟（68 华氏度——冷藏）；据操作员称，自昨天起存放在散装冷却器中。

-高优先级-有毒物质/化学物质储存不当。观察到三个隔间水槽顶部有一个 WD40 机油喷雾。

-高优先级-拖把水槽水龙头或拖把水槽水龙头中添加的接头/分离器上缺少真空断路器。

来源：佛罗里达州卫生部

#doral #florida #unitedstates

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G

美国佛罗里达州博卡拉顿格莱兹路 Subway

2 年前 •reported by user-gvgmz351 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：Subway 意大利订阅者
发作：马上
时长：12 到 24 小时
病了：我
附加信息：太恶心了  | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#subway #bocaraton #florida #unitedstates #意大利人 #子

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F

美国佛罗里达州奥兰多国际大道 Golden Corral Buffet & Grill

2 年前 •reported by user-ffgp3896 • 细节

2024年1月19日星期五晚上，去奥兰多国际大道的金科拉尔吃饭。吃完几个小时后我正在呕吐，同时腹泻了十多次，那天晚上无法入睡，感觉很恶心而且胃痛。现在已经 5 天了，还是感觉不舒服。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛

#buffet #goldencorral #orlando #florida #unitedstates #汤 #生姜

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