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食品安全报告: Illinois, United States

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美国伊利诺伊州芝加哥坎贝尔大块鸡汤

2 年前 •reported by user-xyvkx855 • 细节

坎贝尔厚实的粉色鸡肉锅饼。我一生中病得从未像现在这样严重。还有腹泻。晚饭时吃了它还以为里面的鸡很恶心。凌晨 4 点我开始呕吐和腹泻。还有。  | 症状: 腹泻, 呕吐, 其他

#campbellsoup #chicago #illinois #unitedstates #鸡

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G

Fogo de Chão 巴西牛排馆，N La Salle Dr，美国伊利诺伊州芝加哥

2 年前 •reported by user-gjtv4342 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、头痛
疑似来源：fogo de Chão 的食物
发作：4 到 12 小时
时长：其他：还在处理这个问题。已经超过 12 个小时了
生病了：不确定
附加信息：我的队伍在芝加哥的 Fogo de Chao 肯定中毒了

#fogodechao #chicago #illinois #unitedstates

消费者评论 - 食品安全 Fogo de Chão Brazilian Steakhouse, N La Salle Dr, Chicago, IL, USA Suspected food poisoning. Symptom... 照片 #1
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P

美国伊利诺伊州埃尔本市北大街 Jewel-Osco

2 年前 •reported by user-pdzdj627 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源：鸡肉锅派或蔬菜
发作：少于 4 小时
时长：几天
生病了：2 个人
附加信息：我的女儿和女婿病得很厉害！恶心、呕吐、腹泻。我女儿最后去了急诊室，因为她非常脱水而且病得很严重！怀疑是 Chicken Pot Pie 或者是从当地的 Jewel-Osco 那里切出蔬菜。

#jewelosco #elburn #illinois #unitedstates #鸡

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥华盛顿大道 W 号 2022 号（100n）苏德蒙特梭利小学

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 2 月 1 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到一楼和二楼的教职员工和学生洗手间没有提供热水。管理层指示在所有洗手水槽中提供100华氏度以上的热水。基金会优先权违规行为 7-38-030 (c)。

21。适当的保温温度
-评论：观察到保温装置内的玉米温度为103华氏度。该场所现场没有烹饪设备，正在使用保温柜来煮玉米。管理层指示将所有热的 tcs 食物保持在 135 华氏度以上。优先权违规 7-38-005。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在学校的多个区域观察到大约 40 个老鼠粪便和 3 个老鼠粪便。在位于厨房和办公室之间的干储库的地板上观察到大约 20 个老鼠粪便和 3 个老鼠粪便，在 105 号教室的地板上观察到 10 个粪便，在 223 号房间对面的风扇室的地板上观察到 10 个粪便。管理层指示清理并清除所有受影响地区的所有啮齿动物粪便。需要额外的害虫控制服务来消除害虫活动。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a)。

53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到女性或所有性别的洗手间中没有有盖的废物容器。管理层指示在所有女性洗手间提供有盖的废物容器。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到蒸汽桌上方的天花板上有油漆碎裂。管理层指示刮擦和重新粉刷受影响的地区。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：清理干燥储藏库的地面。

来源：chicago.gov

#school #rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥阿彻大道 6738 号 Dunkin Donuts

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 2 月 1 日
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到后方干燥储藏区的地板上积聚了过多的食物残渣。指示负责人进行详细的清洁和维护。

来源：chicago.gov

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥密尔沃基大道北 1547-1549 号 Pint

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 2 月 1 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到女性洗手间里有热水，最高热水温度为 58 华氏度。指示经理确保热水的最低温度达到 100 华氏度。违反优先权的 7-38-030 (c) 引文已发布。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到制冰机内部积聚了钙。指示经理进行清洁。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到 3 个隔间水槽地漏中的水在排水时会溅到地板上。指示经理进行调整，确保排干 3 个隔间的水槽时水不会溅到地板上。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到未接受过食物过敏原培训的认证食品经理。指示经理遵守要求。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西 47 街 2000 号汉堡王

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 2 月 1 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到正门中间有一个 1/4 英尺的间隙。必须在所有外部开口处提供紧密的密封，以防止害虫进入。

53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到女性员工/公共厕所里没有带盖的容器。已指示提供和维护。

来源：chicago.gov

#rodents #mice #rats #burgerking #chicago #illinois #unitedstates

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