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食品安全报告: New York, United States

已更新:

24 年 10 月 23 日我去了 Bread & Honey,从他们的露天食物吧里选了几个选项。韩国猪肉、牛油果沙拉、蟹肉砂锅和几个带有某种调味料的鸡翼。吃完大约 1 后,我需要去洗手间,这不是你的标准排便。喷射持续了大约 2 个小时才开始呕吐。

#newyork #newyork #unitedstates #牛油果 #面包 #鸡 #螃蟹 #亲爱的 #朝鲜的 #沙拉 #猪肉

截止日期:2024 年 10 月 21 日
关闭原因:
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护,也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中,也不能由供应商直接配送。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
根据HACCP计划,生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置;设备或地板的排水不正确;污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书(FPC)。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上;烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上;完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上;或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上,除非在积极的必要准备过程中。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
两次使用之间,擦拭布不能干净存放,也不能存放在消毒液中。
资料来源:纽约市环境卫生署。

#newyork #newyork #unitedstates

24 年 10 月 22 日吃了麦当劳的早餐,第二天因绿色腹泻、精疲力尽、头痛、困倦而生病。物品是两根香肠 mcMuffins、小橙汁、3 块巧克力曲奇。  | 症状: 腹泻, 呕吐, 胃痛, 头痛

#mcdonalds #rochester #newyork #unitedstates #巧克力 #果汁 #香肠 #橙子

截止日期:2024 年 10 月 20 日
关闭原因:
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
餐具洗涤和洗涤:清洁和消毒餐具,包括缺少的餐具、器具和设备。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书(FPC)。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后,食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
消毒设备或器具,包括使用中的食物分配器具,使用或存放不当。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上;烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上;完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上;或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上,除非在积极的必要准备过程中。
资料来源:纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates

疑似食物中毒。症状:呕吐、胃痛、发冷
疑似来源:泽西·迈克的火鸡三明治
发作:少于 4 小时
时长:其他:现在刚才说了
病了:我  | 症状: 呕吐, 胃痛, 寒战

#jerseymikes #cicero #newyork #unitedstates #三明治 #土耳其 #火鸡三明治

截止日期:2024 年 10 月 17 日
关闭原因:
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护,也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中,也不能由供应商直接配送。
与害虫管理专业人员的合同尚未签订。灭绝活动记录未保存在场所内。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上;烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上;完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上;或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上,除非在积极的必要准备过程中。
安全时间/温度控制 (TCS) 未煮至所需的最低内部温度。• 家禽、家禽部件、碎家禽和粉碎的家禽,所有含有家禽、肉类、鱼类或鼠类的馅料,烹饪过程不中断 15 秒 • 碎肉和含有碎肉和粉碎肉的食物,烹饪过程不中断,烹饪过程不中断,不中断烹饪过程 • 猪肉,任何含有猪肉在 150 °F 或以上的食物,持续 15 秒… 更多

#newyork #newyork #unitedstates

截止日期:2024 年 10 月 18 日
关闭原因:
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
消毒设备或器具,包括使用中的食物分配器具,使用或存放不当。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书(FPC)。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护,也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中,也不能由供应商直接配送。
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
洗手槽附近或上方未张贴洗手标志。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
与害虫管理专业人员的合同尚未签订。灭绝活动记录未保存在场所内。
在两次使用之间,擦拭布不能干净存放,也不能存放在消毒液中。
食物过敏信息海报没有在食品工作者准备或加工食物的地方张贴。
当前信件成绩或成绩待定卡未发布
“窒息急救” 海报未发布。未张贴 “酒精和怀孕” 警告标志。复苏设备:呼气复苏口罩(成人和儿童)、乳胶手套、未张贴的标志。
卫生间内或其附近没有洗手设施,也没有距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区不到 25 英尺的洗手设施。洗手设施不可进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
资料来源:纽约市环境卫生署。

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