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食品安全报告: New York, United States

已更新:

截止日期:2024 年 10 月 16 日
关闭原因:
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
没有提供污水处理系统、不当、不充分或未经批准。
没有为员工提供厕所设施,也没有在需要时为顾客提供厕所设施。顾客与员工共用厕所可通过厨房、食物准备或存储区或器具清洗区进入。
与害虫管理专业人员的合同尚未签订。灭绝活动记录未保存在场所。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护,也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中,也不能由供应商直接配送。
未经批准的户外、街道或人行道烹饪。
资料来源:纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates

截止日期:2024 年 10 月 16 日
关闭原因:
消毒设备或器具,包括使用中的食物分配器具,使用或存放不当。
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上;烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上;完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上;或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上,除非在积极的必要准备过程中。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护,也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中,也不能由供应商直接配送。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书(FPC)。
食品接触表面、可再填充、可重复使用的容器或构造、放置或维护不当的设备。使用的材料不可接受。未提供烹饪水槽或其他可接受的方法来清洗食物。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后,食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
资料来源:纽约市环境卫生署。

#newyork #newyork #unitedstates

截止日期:2024 年 10 月 15 日
关闭原因:
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护,也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中,也不能由供应商直接配送。
没有提供经过适当比例和校准的温度计或热电偶,或者在食物准备和冷/热保鲜区不容易拿到,无法测量 TCS 食物在烹饪、冷却、再加热和保温过程中的温度。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上;烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上;完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上;或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上,除非在积极的必要准备过程中。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
根据HACCP计划,生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
与害虫管理专业人员的合同尚未签订。灭绝活动记录未保存在场所内。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
资料来源:纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates

10 月 13 日晚上 7 点 30 分左右,我从那里买了一些热食。有小甜鸡和大炸鸡。吃了 2 小时后,我的长女(5)开始感到恶心,我的丈夫(39 岁)整晚都在呕吐。昨天,也就是 10 月 14 日,我丈夫整天都有腹泻并且一直在呕吐。

#wholefoodsmarket #circlek #newyork #newyork #unitedstates

疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、胃痛、抽筋
疑似来源:食堂里的披萨
发作:马上
时长:4 到 12 小时
生病了:我
附加信息:吃了这片披萨还不到 30 分钟,我就上厕所了。6 个多小时后我还在

#sparkill #newyork #unitedstates #披萨

疑似食物中毒。症状:腹泻、呕吐、发烧、发冷
疑似来源:不确定。我吃了来自一家杂货店的青葡萄、安吉斯切达爆米花、牛角包。感觉就像是爆米花但我不知道
发作:少于 4 小时
时长:12 到 24 小时
病了:我
其他信息:我也在服用多西环素来解决一个不同的问题,这会影响什么吗?

#newyork #unitedstates #切达 #牛角包 #爆米花 #葡萄

Emerald Inn,250 W 72 街,纽约,纽约州 10023,美国

1个月前 source ilovetheupperwestside.com 细节

监管报告

截止日期:2024 年 9 月 17 日

违规行为:
报告称,违规行为包括 “设施食物或非食物区域有活蟑螂”、“机构食物或非食物区域有老鼠或活鼠的证据”、可能受污染的食物以及清洁不足。

来源:ilovetheupperwestside.com/

#newyork #newyork #unitedstates

截止日期:2024 年 10 月 11 日
关闭原因:
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后,食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
烹饪或从保温箱中取出后,TCS 食物未通过批准的方法冷却,即内部温度在 2 小时内从 140 °F 降至 70 °F 或以下,在另外 4 小时内从 70 °F 降至 41 °F 或更低。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护,也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中,也不能由供应商直接配送。
肿胀、泄漏、生锈或以其他方式损坏的罐头食品应退回给分销商,不要与完好无损的产品分开存放,且贴有明确的标签,请勿使用
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或者未正确密封、凸起、间隔或可移动,以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
资料来源:纽约市环境卫生署。

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