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食品安全报告: New York, United States

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昨晚我吃了烤鸡和虾配土豆泥,我女儿在Applebee's吃了薯条和鸡柳套餐。到家大约30分钟后,我的孩子们开始上厕所,然后我也是。我最小的女儿醒来时肚子疼,呕吐了两次。  | 症状: 腹泻, 呕吐, 抽筋, 胃痛

#applebees #valleystream #newyork #unitedstates #鸡 #薯条 #炸薯条 #土豆泥 #虾 #鸡肉招标

我点了一个barbacoa卷饼,要了所有配菜但不要豆子和奶酪。自从吃完卷饼大约一小时后,我就一直在呕吐和跑厕所。我没有意识到上面的酸奶油味道不对,我以前从来没有去过Moe's,所以没有多想。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

#moessouthwestgrill #auburn #newyork #unitedstates #卷饼 #肉饼 #奶油 #酸奶油

关闭日期:2026年2月11日
关闭原因:
冷藏TCS食品保存温度超过41°F;熏制或加工鱼类保存温度超过38°F;完整生鸡蛋保存温度超过45°F;或减氧包装(ROP) TCS食品保存温度超过要求温度,除非在积极必要的准备过程中。
在餐厅的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、服务期间或来自顾客可重复填充、可重复使用容器时未受到潜在污染源保护。调料未装在一次性容器中或未由供应商直接分发。
未与害虫管理专业人员签订合同。灭虫活动记录未保存在场所内。
非食品接触表面或设备由不可接受材料制成,未保持清洁,或未适当密封、抬高、间隔或可移动以便在设备的所有侧面、上方和下方进行清洁。
餐厅未消除为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供栖息地或有利条件的情况。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置;设备或地面排水不当;污水处理系统损坏或运行不正常。冷凝水或液体废物处理不当。
来源:纽约市环境卫生部。

#newyork #unitedstates #鱼

关闭日期:2026年2月11日
关闭原因:
冷藏TCS食品保存温度高于41°F;熏制或加工鱼类保存温度高于38°F;完整生鸡蛋保存温度高于45°F;或减氧包装(ROP) TCS食品保存温度高于要求温度,除非在积极必要的准备过程中。
热TCS食品未保持在140°F或以上。
设施的食品或非食品区域有活蟑螂。
生的、熟的或制备的食品被掺假、污染、交叉污染,或未按照HACCP计划丢弃。
洗碗和餐具清洗:餐具清洁和消毒不足,包括盘子、器具和设备。
场所未能消除为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供栖息地或有利条件。
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或未适当密封、抬高、间隔或可移动以便在单元的所有侧面、上方和下方进行清洁。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、服务期间或来自顾客可重复填充、可重复使用容器时未受到潜在污染源保护。调料未装在一次性容器中或未由供应商直接分发。
在场所的食品或非食品区域有老鼠证据或活老鼠。
厕所内或邻近处,或食品准备、食品服务或餐具清洗区域25英尺范围内无洗手设施。洗手设施不可达、被阻挡或用于非洗手目的。无热水和冷水或水压不足。无肥皂或可接受的干手设备。
来源:纽约市环境卫生部。

#newyork #newyork #unitedstates #鱼

关闭日期:2026年2月12日
关闭原因:
污水处理系统未提供、不当、不充分或未经批准。
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或未适当密封、抬高、间隔或可移动以允许在设备的所有侧面、上方和下方进行清洁。
杀虫剂未适当标记或由无执照人员使用。杀虫剂、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了无保护、未锁定的诱饵站。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置;设备或地面排水不当;污水处理系统损坏或运行不正常。冷凝水或液体废物处理不当。
没有经批准的书面标准操作程序来避免可重复使用容器造成的污染。
未为员工或顾客提供所需的厕所设施。共用的顾客-员工厕所通过厨房、食品准备或储存区域或餐具清洗区域进入。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、服务期间或来自顾客的可重复使用容器未受到潜在污染源的保护。调料未装在一次性容器中或未由供应商直接分发。
来源:纽约市环境卫生部。

#newyork #unitedstates

关闭日期:2026年2月9日
关闭原因:
无饮用水供应或饮用水供应不足。水或冰不适合饮用或来自未经批准的来源。瓶装水未获得纽约州认证。饮用水供应系统中存在交叉连接。
在厕所内或邻近区域,或在食品准备、食品服务或餐具清洗区域25英尺范围内没有洗手设施。洗手设施无法使用、被阻挡或用于非洗手目的。没有冷热自来水或水压不足。没有肥皂或可接受的干手设备。
洗碗和餐具清洗:餐具(包括盘子、器具和设备)的清洁和消毒不足。
未为员工或顾客提供所需的厕所设施。共用的顾客-员工厕所需通过厨房、食品准备或储存区域或器具清洗区域进入。
来源:纽约市环境卫生部门。

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关闭日期:2026年2月10日
关闭原因:
已消毒的设备或器具,包括正在使用的食品分发器具,使用或储存不当。
生的、熟的或制备的食品被掺假、污染、交叉污染,或未按照HACCP计划丢弃。
热TCS食品未保持在60°C或以上。
在场所的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
食品、用品或设备在储存、制备、运输、展示、服务期间或来自顾客可重复填充、可重复使用容器时未受到潜在污染源保护。调料未装在一次性容器中或未由供应商直接分发。
冷TCS食品保持在5°C以上;熏制或加工鱼类保持在3°C以上;完整生鸡蛋保持在7°C以上;或减氧包装(ROP) TCS食品保持在所需温度以上,除非在积极必要的制备过程中。
场所未消除为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供栖息地或有利条件。
未与害虫管理专业人员签订合同。场所内未保存灭虫活动记录。
来源:纽约市环境卫生部。

#newyork #newyork #unitedstates #鱼