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食品安全报告: Oregon, United States

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2025 年 11 月 19 日更新:
此次召回被归类为 I 类。

来源:www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm


2025 年 10 月 26 日:
由于可能受到产志贺毒素的大肠杆菌(STEC)的污染,Twin Sisters Creamery已宣布召回其陈年生牛奶奶酪。受影响的产品在美国华盛顿州和俄勒冈州分销。此次召回是在有报道称三例与奶酪有关的产志贺毒素大肠杆菌感染之后进行的。

受影响的产品:
2025 年 5 月 27 日当天或之后生产的 Twin Sisters Creamery 生产的各种尺寸的 Whatcom Blue、Farmhouse、Peppercorn 和 Mustard Seed 品种的陈年奶酪都被召回。

-#450 制作于 2025 年 5 月 27 日-批处理代码 250527B Whatcom Blue… 更多

#unitedstates #奶酪 #芥末 #牛奶

2025 年 11 月 6 日更新:
-疫情总数增加到10例(华盛顿州9例,俄勒冈州1例)。
-所有疾病发作都发生在2025年10月24日奶酪召回之前。

新的实验室发现
-其他奶酪测试发现了两种与人类病例相关的产志贺毒素大肠杆菌菌株:大肠杆菌O103和大肠杆菌O26。
-大肠杆菌O103病例(华盛顿州2例,俄勒冈州1例)与Twin Sisters Creamery Farmhouse和Whatcom蓝奶酪中发现的菌株非常相似。
-大肠杆菌O26病例(华盛顿有6例)与胡椒农舍奶酪中发现的菌株非常相似。

特定奶酪样本的新测试结果:
-农舍(已开业)→ 大肠杆菌 O103
-Whatcom Blue → 大肠杆菌 O103
-胡椒农舍(未开封)→ 大肠杆菌 O26
-农舍(零售)→ STEC(未另行说明)

来源:华盛顿州卫生部


2025 年 10 月 26 日:
华盛顿州卫生部与地方、州和联邦合作伙伴正在调查与Twin Sisters Creamery陈年生牛奶奶酪有关的产志贺毒素大肠杆菌(STEC)疫情。有三个人因大肠杆菌O103感染而生病,其中包括两名来自华盛顿和一名来自俄勒冈州。

该疫情涉及两名成人和一名五岁以下儿童,报告疾病的时间为2025年9月5日至9月16日。俄勒冈州的案例涉及食用Twin Sisters Creamery Farmhouse奶酪,该奶酪由未经巴氏消毒的生牛奶制成,陈酿至少60天。对打开的奶酪样本的测试证实了大肠杆菌O103的存在,与患者体内发现的细菌的分子指纹相符。来自零售场所的未开封奶酪样本也经检测呈产志贺毒素大肠杆菌阳性,其他样本的进一步检测尚待进行。

这个问题是在俄勒冈州卫生局确定该疾病与奶酪消费之间的联系时发现的。华盛顿州农业部随后进行的测试证实,已开封和未开封的奶酪样本中均存在该病原体。调查仍在进行中,Twin Sisters Creamery正在与当局合作。已对特定批次的奶酪产品进行了召回。

来源:doh.wa.gov/you-and-your-family/illness-and-disease-z/foodborne-illness/outbreaks/2025-outbreak-shiga-toxin-producing-e-coli-stec-infections-linked-twin-sisters-creamery-aged-raw

#unitedstates #奶酪 #牛奶

从来没有出现过胃部问题,他们没有普通的鸡肉条我通常会吃半磅的辛辣普通鸡肉和一磅的开胃菜。
吃了鸡肉 15 分钟后我病了好几天,自从我吃了鸡肉以来已经出现了很多年同样的问题  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战

#safeway #oregon #unitedstates #鸡 #鸡肉条

吃了烤鸡肉 4 小时后,我出现了剧烈的腹泻,从那以后在过去的两天里,我的胃一直感到疼痛,除了香蕉和燕麦片之外我什么也吃不了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 寒战

#walmartmarketplacescam #walmart #tigard #oregon #unitedstates #鸡 #香蕉

一个月前我在 Beaverton Fredmeyer 买了 Club 饼干。我第一次吃饼干时几个小时后我出现了恶心和呕吐。一周后(昨天)我又试了饼干。我目前有同样的症状。  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋

#fredmeyer #beaverton #oregon #unitedstates #饼干

我和我丈夫于 25 年 9 月 26 日下午 6:08 在俄勒冈州本德的 Wendy's 在线订购了外卖。我注意到我的 Double Stack 汉堡味道很奇怪,一点也不好吃,所以我还没吃到一半就停止吃了。我丈夫把他的所有东西都吃光了。在进食后大约 30-45 分钟内,我们俩都开始感到严重的胃痛和恶心。我们的汉堡里还吃了初级冰淇淋和炸薯条。我吃了巧克力,他吃了香草。在接下来的一个小时里,疼痛变得越来越严重,我的疼痛主要是气泡、腹胀和胃胀、恶心和出汗。胃痛非常剧烈,感觉好像我受不了了,可能需要去急诊室。他的症状是一样的,但稍晚一点——大概是在我的症状开始后的 10-15 分钟。在接下来的几天里,他病得很严重,持续出现非常严重的腹泻、胀气疼痛、发烧、发冷和恶心,导致第二天早上和接下来的两天中极度脱水。

姓名:莎拉·麦克劳德
年龄:46
城市:拉派恩
到达时间:下午或晚上
分享电子邮件:是

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