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食品安全报告: United States

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午餐买了一份 Cheese Katsu 套餐,大约一个半小时后,没有吃任何其他东西,开始感到胃部不适,最终升级为剧烈的胃痛和反复呕吐,并且连续几个小时都无法保持水分不足。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛

#sanfrancisco #california #unitedstates #奶酪

我们订购了鸡肉和虾类套餐。我吃了大约五口食物然后立刻开始呕吐我女儿吃了鸡蛋卷的结果与我在这个地方吃的结果一样,因为他们第一次开门有这样的经历。  | 症状: 呕吐

#hibachi #tamarac #florida #unitedstates #鸡 #虾 #蛋 #滚

昨晚我的家人吃完晚餐(25 年 3 月 28 日晚上 9 点)后,我们在几个小时内都病得很严重。我们订购了不同的炸玉米饼,我们唯一吃的就是 esquites(街头玉米)。我经常光顾这家机构,直到昨晚才生病。太糟糕了,我害怕回去。

#bartaco #orlando #florida #unitedstates #玉米

疑似食物中毒。症状:呕吐、胃痛
疑似来源:汉堡
发病:1 到 2 天
时长:12 到 24 小时
附加信息:两天前我和我丈夫在 Culver's 吃了晚午饭。昨晚我们俩都开始严重呕吐,但仍然无法抑制任何液体。我们仍然经常出现干胀。

#culvers #elizabethtown #kentucky #unitedstates #汉堡

疑似食物中毒。症状:腹泻、发冷
疑似来源:翅酱或奶酪酱
发作:4 到 12 小时
时长:4 到 12 小时
其他信息:我吃了一个椒盐脆饼然后在奶酪开胃菜里稍微浸了一点然后吃了加州花翅膀和金蒜酱。25 年 3 月 28 日我还吃了芹菜和牧场。我早在 25 年 3 月 29 日生病了两次。

#statecollege #pennsylvania #unitedstates #奶酪 #奶酪酱 #椒盐脆饼 #大蒜酱

报告日期:2025 年 3 月 27 日
16。与食物接触的表面:已清洁和消毒
-评论:4-501。112 观察到位于烘焙部门的高温洗碗机没有进行充分消毒,最终冲洗温度为 90 华氏度(每仪表)。已指示停止使用、维修,并始终保持足够的消毒最终冲洗热水温度,保持在 180 华氏度。热碟机已贴上标签并留待检查,不得使用。违反优先权。引文于 7-38-025 发布。

22。适当的保冷温度
-评论:3-501。16 人观察到客户服务区的冷藏室中 tcs 食物(生寿司)的保冷温度不足。检查时,生寿司的温度在50至55华氏度之间。指示丢弃上述物品并使其变性,并始终将所有 tcs 的保冷食物保持在 41f 或以下。经理在检查期间丢弃了上述物品。违反优先权。引文发布于 7-38-005 年。

24。时间作为公共卫生控制手段;程序和记录
-评论:3-501。19 观察到今天的日期(25 年 3 月 27 日)没有足够的记录可供检查员审查使用时间作为温度控制的 tcs 食物(煮熟的披萨)。检查时,经理出示了25年3月26日和25日3月25日的记录。被指示丢弃上述 tcs 食物,并始终保留足够的最新日志,记录所有按时间控制温度的 tcs 食物。经理在检查期间丢弃了上述 tcs 食物。优先基金会。引文发布于 7-38-005 年。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:6-501。111 观察到现场有害生物活动的证据。观察到墙上有大约… 更多

#marianos #chicago #illinois #unitedstates