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食品安全报告: United States

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外出就餐时有过不好的经历?

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、发冷等:心悸
疑似来源:寿司
发病:1 到 2 天
时长:12 到 24 小时
生病了:我  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 寒战

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源:不确定
发作:4 到 12 小时
时长:12 到 24 小时
附加信息:我和妻子都在晚上 9:30 左右购买了饭菜。两顿饭都有炒饭、炒面和蜂蜜核桃虾。我的还有蜂蜜芝麻鸡肉和西兰花牛肉,我们分享了,她的还有我们分享的橙色鸡肉和只有她吃的照烧鸡肉。她吃完了所有的食物。我吃完了所有的主菜和大部分炒面,但只吃了几口炒饭。我在墓地轮班工作,发现轮班快要结束时有些不舒服,但是直到凌晨 5 点 45 分左右(我正要下班开车回家),情况才变差。我妻子说,在我回家之前,她的胃开始不舒服,在我回家一段时间后——大概是早上 7:30 左右,她的症状变得更糟了。从凌晨 5 点 45 分左右(14 小时起)我就一直在抽筋和腹泻,但是几个小时前恶心消退了,我的症状到此为止。我的妻子出现了同样的症状,但更加剧烈,还有呕吐和发冷,而且她的症状似乎还没有缓解。这可能是因为我的免疫系统比她的免疫系统强,但也可能是她吃了比我更多的受污染的食物。如果她明天早上没有好转,我会带她去医院。编辑:家里没有其他人生病。这是至少一周内唯一只有我们两个人吃过的食物。

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帕内拉面包。吃了汤、三明治和饮料。不到一两个小时我就开始剧烈头痛。我吃了一些布洛芬然后小睡了大约两个小时。醒来时头痛也有同样的感觉,现在感到恶心和发冷。  | 症状: 恶心, 胃痛, 头痛, 寒战

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尽管登记处的女孩声称蛋糕棒或糖霜里没有牛奶,但蛋糕棒里显然有全脂牛奶。我的同事特别问了这个问题,我相信我的同事。我们的一位客户也生病了,因为我们都认为没有牛奶。我觉得糖霜里没有牛奶很奇怪,但工人坚持说。任何地方都没有列出任何成分。

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、抽筋、发冷
疑似来源:Minute Maid 零柠檬水或卷曲薯条
发作:12 到 24 小时
时长:几天
生病了:2 个人  | 症状: 腹泻, 恶心, 抽筋, 寒战

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2 月 3 日,我们一家人在三把扫帚旁吃过饭。我儿子 💙 问他的鸡肉看起来是否正常,我告诉他我是这么想的,但如果他不确定就不要吃... 为时已晚。现在已经是五月底了,我的儿子 💙 自从那天食物中毒以来一直有持续的胃部问题。此后他立即出现了为期一周的呕吐、腹泻和发烧,似乎逐渐减弱,但从那以后他的胃一直没有恢复正常。我们经常去看医生,从这个糟糕的地方吃一顿饭完全破坏了他的生活质量。我希望我有某种证据,这样我就可以做更多的事情。

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截止日期:2025 年 5 月 28 日
关闭原因:
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护,也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中,也不能由供应商直接配送。
资料来源:纽约市环境卫生署。

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截止日期:2025 年 5 月 28 日
关闭原因:
没有经批准的书面标准操作程序来避免可再填充的可回收容器造成污染。
没有提供污水处理系统、不当、不充分或未经批准。
资料来源:纽约市环境卫生署。

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截止日期:2025 年 5 月 28 日
关闭原因:
消毒设备或器具,包括使用中的食物分配器具,使用或存放不当。
在冷藏、冷库或保温设备中没有提供准确的温度计,也没有正确放置在冷藏、冷藏库或保温设备中
餐具洗涤和洗涤:清洁和消毒餐具,包括缺少的餐具、器具和设备。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护,也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中,也不能由供应商直接配送。
资料来源:纽约市环境卫生署。

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