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食品安全报告: United States

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外出就餐时有过不好的经历?

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这是第二次发生这种情况。
大约一年前一次,现在是最近。吃完装在塑料瓶里的奥维尔·巴切尔的爆米花后,我出现了持续几天的严重头晕、恶心和头痛。
我的生命值还可以,所以我想那不是盐。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 头痛, 头晕

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我的妻子和 18 个月的儿子在 25 年 3 月 5 日星期六晚上吃了椒盐脆饼馅的意大利辣香肠披萨,整个星期天都生病了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛

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疑似食物中毒。症状:恶心、发冷、头痛等:出汗
疑似来源:鸡肉
发作:少于 4 小时
时长:少于 4 小时
生病了:2 个人
附加信息:我在 4 月 6 日购买了有机鸡里脊肉。我先在高压锅里煮了它们,煮熟后,我做了鸡肉汤(鸡肉、洋葱和胡萝卜)。都在同一天。我的家人吃完之后生病了。感觉就像是闪热,然后出汗、恶心和头痛。即使是我 9 岁的孩子也有潮热、恶心和头痛。

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有史以来第一次服用,服用了推荐剂量,几个小时后感觉喉咙痛!片刻之后我得了流感、发烧和持续的头痛!在过去的三天里一直是这样。  | 症状: 发烧, 寒战, 头痛, 喉咙痛

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截止日期:2025 年 5 月 1 日
关闭原因:
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护,也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中,也不能由供应商直接配送。
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
个人清洁不足。外衣可能被污染物弄脏。在需要时未佩戴有效的护发素。佩戴在手上或手臂上的珠宝。指甲油磨损或指甲未保持清洁和修剪。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或者未正确密封、凸起、间隔或可移动,以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上;烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上;完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上;或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上,除非在积极的必要准备过程中。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
资料来源:纽约市环境卫生署。

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截止日期:2025 年 5 月 2 日
关闭原因:
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置;设备或地板的排水不正确;污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
提供的保温、冷藏或冷藏设备不足或根本没有,无法将安全食品的时间/温度控制 (TCS) 维持在所需温度
资料来源:纽约市环境卫生署。

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截止日期:2025 年 5 月 2 日
关闭原因:
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
资料来源:纽约市环境卫生署。

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我在 5 月 2 日星期五下午 6:30 /7 点左右的哈士奇队比赛中吃了墨西哥玉米片和墨西哥胡椒,那天晚上晚些时候我开始连续呕吐 6 个小时。第二天(05/03)我发烧了将近 101°,发冷和身体疼痛。第三天晚上,我终于开始感觉好一点了,我相信我的发烧已经发烧了。
我在 2 日只吃了 2 件东西,一件是早餐,一件是我吃了几小时后就开始吐的玉米片。我添加了一张我当天拍的玉米片的照片。

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