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iwaspoisoned.com非常高兴地宣布，Lee-Ann Jaykus博士加入我们的咨询团队。
Jaykus 博士拥有三十多年的经验，是当今工作的杰出食品安全科学家之一。她是北卡罗来纳州立大学食品、生物加工和营养科学系威廉·尼尔·雷诺兹杰出教授，在微生物学系担任助理教授。她的教育证书包括北卡罗来纳大学教堂山分校公共卫生学院的环境科学与工程博士学位以及普渡大学的食品科学学位。
杰库斯博士目前的研究重点是食物病毒学（即对食物和食物系统中病毒的研究）；食源性病原体检测的分子方法的开发；定量风险评估在食品安全中的应用；以及了解食物中病原体的生态学。这项工作将朝着食品科学的持续目标迈进，即更好地了解食源性疾病及其预防。
除了在教育和研究方面的证书外，杰库斯博士目前还担任美国农业部-NIFA食物病毒学合作组织的科学主任。该合作组织被称为NoroCore，是一个由学术机构组成的联盟，由隶属于州和联邦政府的研究人员和监管机构以及来自相关行业部门的成员组成。
我们期待与Jaykus博士合作，并欢迎她加入我们的顾问委员会。她的指导和专业知识将提高我们对食源性疾病疫情的监测和应对的质量和有效性。
我以前从未出现过 Aldi 的食物中毒，但是在吃了切成薄片的 Appleton 萨拉米香肠之后，我在两个小时内呕吐了 12 次，然后感觉好多了。 | 症状: 恶心, 呕吐 少看
FSAI宣布召回几款Butler's Pantry产品，因为它们含有未在成分清单上申报的亚硫酸盐。对于对亚硫酸盐或二氧化硫过敏或不耐受的消费者来说，这可能会使受影响的批次变得不安全。这些产品在爱尔兰分销。
召回的商品是：
-素食牧羊人派，330 g 和 1155 g，代码：31811/23。保质期限：23 年 11 月 17 日
-Wicklow Lamb Shepherd's Pie，330g，代码：31811/23。保质期限：23 年 11 月 20 日
-Wicklow Lamb Shepherd's Pie，1155g，代码：31811/23。保质期限：23 年 11 月 20 日和 23 年 11 月 17 日
-奶油土豆泥，330 克，代码：31811/23。保质期限：23 年 11 月 20 日
-奶油土豆泥，330 克，代码：31411/23。保质期限：23 年... 查看更多 11 月 16 日
-奶油土豆泥，1155g，代码：31811/23。保质期限：23 年 11 月 20 日
-奶油土豆泥，1400 克，代码：31411/23。保质期限：23 年 11 月 16 日
-大蒜焗土豆，330 克，代码：31711/23。保质期限：23 年 11 月 19 日
-大蒜焗土豆，330 克，代码：31311/23。保质期限：23 年 11 月 15 日
-大蒜焗土豆，1155g，代码：31711/23。保质期限：23 年 11 月 19 日
请勿使用、出售、提供或分销受影响的产品。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必举报。它可以帮助检测和解决问题并防止他人受到伤害，并且可以更好地进行监控。如果症状持续，请就医。
来源：fsai.ie 少看
食用基本番茄酱产品后 8 小时发作，夜间出现严重腹胀/打嗝、抽筋、腹泻、呕吐。持续 20 小时以上。错误地归因于随附的沙拉。该产品证实了反复吃生病的剩菜时... | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 抽筋, 腹胀 少看
加利福尼亚州米尔皮塔斯的新印度巴扎尔正在召回2400包美极2分钟面条280克和1,200包美极二分钟面条560g，因为它可能含有未申报的花生过敏原。对花生过敏或严重敏感的人如果食用这些产品，就有发生严重或危及生命的过敏反应的风险。到目前为止，尚未报告任何疾病。Maggi 2 Minute Noodles 已分发到下面列出的零售商店：
新印度 Bazar-2213 El Camino Real，加利福尼亚州圣克拉拉 95050-(408) 249-2599
新印度 Bazar-440 S Main St，加利福尼亚州米尔皮塔斯 95035-(408) 262-5300
加利福尼亚州普莱森顿市新印度集市圣丽塔路3160号 94566-(925) 461-3000
新印度 Bazar-4552 都柏林大道，加利福尼亚州都柏林 94568-(925) 875-1692
加利福尼亚州弗里蒙特市新印度集市莫里大道 5113 号 (510) 742-0555
加利福尼亚州圣何塞市新印度集市昆比路 2850 号 (408) 223-9978
该产品采用黄色塑料袋包装，有两种不同的包装：280 克和 560 克。该产品的标签上标有 Maggie 2 Minute Noodles 的特定名称。280 克包装的有效期为... 查看更多 2023 年 12 月，560 克包装的有效期为 2024 年 1 月。
此次召回是在发现 Maggie 2 分钟面条 280 克和 560 克包装中含有花生后启动的，这些花生是用这样的包装分发的，而且包装上没有显示花生的存在。
我们敦促购买了批号为 31159939CA 和 4354M56 的 Maggi 2 Minute Noodles 280g 和 560g 的消费者将其退回购买地以获得全额退款。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必举报。它可以帮助检测和解决问题并防止他人受到伤害，并且可以更好地进行监控。如果症状持续，请就医。
公司名称：未申报的花生
品牌名称：Maggi
产品召回：2 分钟面条
召回原因：未申报的花生
美国食品药品管理局召回日期：2023 年 12 月 4 日
来源：fda.gov 少看
我们有炸玉米饼片鳄梨调味酱和 queso.chips.were.were.old tacos 很糟糕有恶心和恶心日记头痛 69 美元... 那是墨西哥的地方。汉堡店正对面。那已经关门了。
装修... 环球影城。但是汉堡店已经过去了大约 20 年了不知道名字但也是。汉堡店正在装修的右边 少看
今天 11 月 21 日晚上 7 点 45 分左右，我和未婚妻去沃尔玛买三明治的食材，有意大利风格的肉丸，比如法式面包和马里纳拉酱，还有普罗伏洛奶酪。当酱汁准备好时我们开始用酱汁煮肉丸烤面包，当我们打开奶酪时闻起来很好但是我们吃完食物之后就在面包上烤了不到 10 分钟后，我和未婚妻出现了大量的呕吐和腹泻，还有腹痛，我发烧了。我们希望沃尔玛要么给我们一张300美元的礼品卡，因为他们没有检查他们的食物。我去把食物收起来，意识到奶酪上面有霉菌，但日期显示直到 23 年 12 月 23 日才有效。我们整天都没事，直到我们吃了沃尔玛的这种食物我们想要补偿或一张300美元的礼品卡。阿里安娜·比弗斯 少看
昨天 Kentucky Chicken 我儿子生病了 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐 少看
食物中毒可以立即开始，尤其是在它是由化学污染物引起的情况下。但是，食物中毒最常见的是由诺如病毒或Salmonella 等生物引起。这种食物中毒的发病时间可能从短至1小时（金黄色葡萄球菌）到长达28天（甲型肝炎）不等。了解更多： 食物中毒时间表
保持水分是最重要的。如果您发高烧（温度超过101.5华氏度）、大便中有血、长时间呕吐或脱水，建议去看医生。β 脱水的迹象，包括排尿减少、口干和喉咙干燥、站立时感到头晕或持续超过 3 天的腹泻病。 了解更多。
大多数情况下，食物中毒是轻微的，无需治疗即可在几天内消失。但在某些情况下，它可能会持续更长的时间，可能需要住院和治疗。 了解更多。
应报告食物中毒。它可以帮助及早发现疫情并防止其他人受到伤害。它还可以更好地监视反复出现问题的机构。 了解更多。
