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汉堡食物中毒

汉堡食物中毒

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实时报告

我们在这里吃饭后我和我的祖父都得了腹泻。我有带洋葱圈的俱乐部三明治。他有一个普通的奶酪汉堡和调味的薯条。不少于半小时我们俩都有腹泻。  | 症状: 腹泻

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星期二, 可能 31, 我点了 2 芝士汉堡和薯条.一个芝士汉堡的味道略有不同但不错。不到 24 岁我有腹泻和恶心。现在 2 天后我还能收到。远离这个地方!!!  | 症状: 腹泻, 恶心

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报告日期:2022年5月27日
25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论:菜单不会透露和告知消费者生的或未煮熟的特定菜单项。例如汉堡和汉堡的鸡蛋馅料。必须在印刷和虚拟菜单上披露并提醒顾客此类食物。优先基金会违规行为发布了 7-38-005 引文。

37。食物标签正确;原装容器
-备注:所有散装食品容器必须贴上商品通用名称的标签。

43。使用中的器具:妥善存放
-评论:注意到披萨刀在披萨准备区使用之间不当存放在肮脏的纸板箱中。必须提供合适的可清洗刀架。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:不得使用胶带修理女士洗手间的电灯开关。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:切勿在整个冷却器中使用纸板箱作为食物容器。必须是可清洗的容器。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论:注意到桌面开罐器上装有食物碎片。每次使用后必须清洁。

51。已安装管道;适当的回流装置
-评论:男士洗手间的洗脸盆上没有连接水龙头坏了。必须维修/更换。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:披萨烤箱下的地板和后面的干粮储存金属架上有灰尘和碎屑。必须清洁和维护。

资料来源:chicago.gov

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我儿子和我在5月28日星期六吃了汉堡。回家中途,我们俩都感到胃部不舒服。到周日,我们出现了极度疲劳、发冷和低烧。洗手间有困难。5 天后我仍然出现一些症状。也可能是 fronions...  | 症状: 恶心, 发烧, 寒战, 疲劳, 胃痛

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