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汉堡食物中毒

汉堡食物中毒

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实时报告

J

麦当劳，施马尔卡尔德大街，雷克林豪森，德国

4 年前 •reported by user-jbbpm812 • 细节

我昨天订购了 3 个鸡肉汉堡然后吃了，吃了汉堡大约 2 小时后，我注意到我的胃出了点问题。我出现了腹泻，然后是极度恶心、严重呕吐和高烧！！！从那以后我真的不能吃东西我只是觉得筋疲力尽而且很糟糕！！！再也不会了 Mcces

#mcdonalds #recklinghausen #nordrheinwestfalen #germany #汉堡 #鸡 #鸡肉汉堡

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T

美国佛罗里达州布鲁克斯维尔科尔特斯大道13049号汉堡王

4 年前 •reported by user-tpjj7168 • 细节

鸡肉三明治和/或汉堡我还能做些什么来防止这种情况？
就在昨晚我们订购了这种食物我没吃任何三明治但是我男朋友有一些鸡肉三明治和一个双汉堡而且他一直在扔东西然后来回跑到洗手间，  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

#burgerking #brooksville #florida #unitedstates #汉堡 #鸡 #三明治 #鸡肉三明治 #鸡肉汉堡

消费者评论 - 食品安全 Burger King, 13049 Cortez Boulevard, Brooksville, FL, USA Chicken sandwich and/or burger What else c... 照片 #1
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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥阿米蒂奇大道 3754-3758 W El Capitan 餐厅

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年5月11日
2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：观察到该场所没有张贴有效的芝加哥市食品卫生证书。场所烹饪汉堡包和牛排。管理层指示，在准备和供应tcs食品时，必须始终有经过认证的食品经理在场。优先违规基金会 7-38-012。引文已发布。

5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：观察到场所内没有清理用品来应对呕吐或腹泻事件。管理层指示提供。优先违规基金会 7-38-005。引文已发布。

25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：在菜单上没有观察到消费者咨询披露或提醒生食或未煮熟的食物。管理层指示披露或描述哪些食物可以生吃或未煮熟，并将这些食物与菜单上的提醒声明联系起来。还必须添加 “这些物品可以生吃或未煮熟的订购” 的声明。优先基础违规 7-38-005。

36。提供温度计且准确
-评论：在场所观察到没有金属杆探头温度计来测量冷热食物的温度。管理层指示提供。优先违规基金会 7-38-05。引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到大约 20 只活着的小型飞行昆虫在酒吧区后面以及男女洗手间的墙壁和浴室摊位上飞来飞去。需要额外的害虫防治服务来消除害虫活动。优先违规基金会 7-38-020 (a)。引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：在该场所没有观察到害虫防治日志。管理层指示从一家持牌害虫防治公司那里获得一本害虫防治日志。优先违规基金会 7-38-020 (c)。引文已发布。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到酒吧区后面的木地板有开口。管理层指示密封和修理地板。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到食物准备区的一个灯具无法使用。必须进行维修和保养，以便在食物准备区域提供充足的照明。

60。已更正之前的核心违规行为
-评论：19 年 11 月 26 日报告 #2352589 中之前的核心违规行为未得到纠正：10-观察到准备室和洗手间的洗手池里没有洗手迹象。必须提供和维护。53-必须为女性洗手间的垃圾桶提供盖子。56-必须更换挡光罩上缺失的端盖和准备区域烧坏的灯光。57-观察到没有为员工提供食物处理人员培训。必须提供和维护。58-观察到食物经理没有接受过食物过敏原培训。必须提供和维护。优先违规基金会 7-42-090。引文已发布。

资料来源：chicago.gov

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G

法国博纳蒙塔尼路麦当劳

4 年前 •reported by user-gnfm1833 • 细节

一开始我有严重的胃痛和腹泻。痉挛太猛烈以至于我太恶心了。然后我 6 岁的女儿整晚都一样，那天晚上又开始了那么激烈，但是那个可怜的女孩晚上醒来时会腹泻。我丈夫第一天晚上也生病了。我们吃的共同点：小牧场、土豆，或者可能是鱼或双层奶酪的汉堡包...

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