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蛋糕食物中毒

蛋糕食物中毒

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实时报告

Z

P.F Chang's，小 Patuxent Parkway，哥伦比亚，马里兰州，美国

4 年前 •reported by user-zczhg646 • 细节

我昨天从那里订购了食物。早上用鸡肉吃泰式面条菜，巧克力老鼠蛋糕和冰淇淋。到了下午晚些时候到晚上都有恶心。没想到任何东西。今天早上吃橙鸡大约 9 点和 3 个恶心和腹泻。把剩下的食物扔掉。
昨天晚上和今天下午

#pfchangs #mice #rodents #rats #columbia #maryland #unitedstates #鸡 #巧克力 #奶油 #冰淇淋 #泰国人 #橙子 #蛋糕

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爆发

各种蛋糕混合物-与多州爆发大肠杆菌 O121 感染有关

4 年前 •source cdc.gov • 细节

CDC、几个州的公共卫生和监管官员以及美国食品药品管理局（FDA）正在收集不同类型的数据，以调查与蛋糕混合物有关的大肠杆菌 O121 感染的多州爆发。

截至 2021 年 7 月 27 日，来自 12 个州（爱荷华、伊利诺伊州、印第安纳州、马萨诸塞州、密歇根州、内布拉斯加、哦、俄勒兰州、SC、UT、弗吉尼亚州、犹他州、弗吉尼亚州和华盛顿州）报告了 16 人受到大肠杆菌 O121 疫情的感染。7 人住院，没有报告死亡。疾病的开始日期从 2021 年 2 月 26 日至 2021 年 6 月 21 日不等。调查正在进行中。

这次疫情中的病人报告说，品尝或吃由各种蛋糕混合物制成的生蛋糕面糊。单一品牌或类型的蛋糕混合物与疾病没有关系。

CDC 建议人们不要吃生蛋糕面糊，无论是混合还是自制的。吃生蛋糕面糊会让你生病。生蛋糕面糊可能含有有害的细菌。只有在烘焙或煮熟生面糊时，细菌才会被杀死。

如果你遇到大肠杆菌症状，例如水样腹泻（通常是血腥）、呕吐、胃痉挛和轻度发烧，报告这一点非常重要。它可以帮助早日发现和解决疫情，防止其他疫情受到伤害，并能够更好地监控。

阅读 CDC 公告：www.cdc.gov/ecoli/2021/o121-07-21/index.html

资料来源：CDC

#unitedstates #烘烤的 #蛋糕

爆发 Variety of Cake Mixes - linked to Multistate Outbreak of E. coli O121 infections CDC, public health... 照片 #1
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N

美国华盛顿塔科马太平洋大道老意大利面工厂

4 年前 •reported by user-nrcq7111 • 细节

我吃了白酱蛤蜊意大利面、面包、Sumoni、白蛋糕
蛤酱意大利面、俗气的大蒜面包、spumoni。7 月 25 日星期日下午 12:30 我们在那里。吃了 30 分钟后我开始腹部抽筋。站在外面，和朋友一起拜访并开始腹部抽筋。回到餐厅感觉不舒服。离开开车回家的餐厅有严重的胃痉挛不得不找厕所。进入星巴克几乎在大厅呕吐了，几乎没有进入休息室。腹泻，恶心，让它整个晚上都生病了，周一上午感觉不好。

#theoldspaghettifactory #tacoma #washington #unitedstates #面包 #意大利面 #大蒜 #蛋糕

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M

星巴克，北 Aliante Parkway，北拉斯维加斯，内华达州，美国

4 年前 •reported by user-mdybf238 • 细节

我从那里购买/吃了一个生日蛋糕 Pop 我是唯一吃蛋糕流行音乐的人。我是为我女儿购买的，但是幸运的是，她不会尝试。我最终吃了它。这是我第一次购买一个，所以我不确定他们的质地应该是什么。我几乎立即开始感觉脱落；在 90 分钟内，我多次呕吐，随着时间的推移，继续感受工作。我必须离开我在的地方。我的朋友说我很冷白，我经历了不寻常的胃痛。我在这个地方没吃任何东西但是食物的气味让我感到恶心了
昨天，7/24/21

#starbucks #northlasvegas #nevada #unitedstates #蛋糕

消费者评论 - 食品安全 Starbucks, North Aliante Parkway, North Las Vegas, NV, USA I bought/ate a Birthday Cake Pop from the... 照片 #1
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X

交易者乔的，劳雷尔峡谷大道，加利福尼亚州北好莱坞，美国

4 年前 •reported by user-xjhm1575 • 细节

我相信无麸质肉桂蛋糕松饼给我带来了食物中毒，我昨天吃了整个食物中毒，几个小时后我觉得非常恶心无法吃，第二天早上我吃了一半的咖啡，几个小时后又一次让腹胀胀我看起来绿色感到恶心和腹泻...绝对不怀孕和两天吃不同的东西肯定是这些松饼远离哈哈

#traderjoes #losangeles #california #unitedstates #肉桂 #咖啡 #蛋糕

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监管报告

Hook Fish 和鸡肉快车，7041 N 西克雷斯特大道，佛罗里达州马塔纳，33462，美国

4 年前 •source miamiherald.com • 细节

关闭日期：2021 年 7 月 13 日

高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区的活、小飞昆虫。3 个飞行昆虫放在三个水槽、墙上和水槽。厨师行干净容器上 1 个飞行昆虫。2 个飞行昆虫放在准备桌上。2 个飞行昆虫随身携带容器。烹饪热线上的过滤器。在取出窗口处，准备区和三个水槽之间没有门 3 只飞行昆虫。
高优先级-生鸡储存过来，没有与即食蛋糕和蔬菜正确分开在冷却器中散步。
高优先级-因温度滥用导致的安全食品按时/温度控制发布停止销售。
高优先级-控制时间/温度控制安全食品冷藏在华氏 41 度以上。

资料来源：佛罗里达州卫生部

#lantana #florida #unitedstates #鸡 #蛋糕

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Recall notice

更新了 Dufflet 植物蛋糕和纸杯蛋糕-因未申报的鸡蛋而召回

4 年前 •source inspection.canada.ca • 细节

国际食品管理局宣布由 Dufflet Pakes 召回 Dufflet 品牌植物蛋糕和纸杯蛋糕，因为它们可能含有标签上未声明的鸡蛋。这是对 7 月 2 日发布的召回的更新，其中包括了其他商品信息。没有报告与这些产品的消费有关的反应。

召回的产品是：

-Dufflet 植物性巧克力蛋糕（550 克），UPC：6 24122 00700 8，标签上未声明鸡蛋的所有代码。
-哈弗莱植物香草蛋糕（610 克），UPC：6 24122 00701 5，标签上未声明鸡蛋的所有代码。
-Dufflet 植物性巧克力蛋糕（350 克），UPC：6 24122 00702，标签上未声明鸡蛋的所有代码。
-杜夫莱植物香草蛋糕（260 克），UPC：6 24122 00703 9，标签上未声明鸡蛋的所有代码。

这些产品在加拿大全国范围内分销。如果你对鸡蛋过敏不要吃它们，它们可能会导致严重或危及生命的反应。请把它们丢掉或将它们退回购买地。

在 CFIA 网站上查看完整召回详情：inspection.canada.ca/food-recall-warnings-and-allergy-alerts/2021-07-06/eng/1625617935695/1625617941151

资料来源：CFIA

#eggallergy #canada #巧克力 #蛋 #蛋糕

食品召回 Updated Dufflet Plant-based Cakes and Cupcakes - recalled due to undeclared egg The CFIA announced t... 照片 #1
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