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鸡肉沙拉食物中毒

鸡肉沙拉食物中毒

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实时报告

Y

美国亚利桑那州钱德勒南亚利桑那大道 Panera Bread

5 年前 •reported by user-yqjk2188 • 细节

在 5 月 16 日下午 7 点左右订购了草莓罂粟籽加鸡肉沙拉。付款后，被告知他们已经用完了草莓并提供了额外的水果。吃了一部分，晚上 9 点左右开始暴力呕吐，腹泻持续了整晚和今天。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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消费者评论 - 食品安全 Panera Bread, South Arizona Avenue, Chandler, AZ, USA Ordered Strawberry Poppyseed w/chicken salad a... 照片 #1
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B

美国印第安纳州科科莫市南里德路 Panera Bread

5 年前 •reported by user-bwgkm991 • 细节

我和朋友在 5 月 12 日星期三上午 11 点 30 分吃了午餐。之后我们俩都生病了。我吃了富士苹果鸡沙拉、面包和不加糖的茶。下午 1 点左右，我有可怕的胃痛抽筋，开始呕吐并出现腹泻。我也头痛可怕，24 小时内非常痛/疲倦。

#panerabread #kokomo #indiana #unitedstates #鸡 #沙拉 #鸡肉沙拉

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Y

中国鸡肉沙拉，Nugget Markets，市中心广场，加利福尼亚州西萨克拉门托，美国

5 年前 •reported by user-ykpgr552 • 细节

我从那里吃了一个美味的中国鸡肉沙拉，大概是在我胃可怕的抽筋 45 分钟后，现在我正在从桌子来回跑到工作的浴室。不漂亮:(  | 症状: 腹泻, 抽筋

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥 Kilbourn Ave 1036 N Gilbourn Ave 女神和杂货店

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 4 月 29 日
22.适当的冷保温
-评论：发现以下三明治内在不当温度下保存的 tcs 食物在冷却器中达到沙拉冷却器，但是两个冷却器的环境空气温度为 41。0 华氏，鸡蛋沙拉为 56。5 f，鸡肉沙拉为 58。6 f，火鸡在 45。1 f，aritichoke 浸在 51。1 f，鸡汤 48。0 f. 指示经理如果保冷，所有 tcs 食物必须保持在 41. 0 度或以下。所有人都说过温之外的 tcs 食物目前自愿丢弃。优先级违规 7-38-005。

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：面包店手洗碗手洗碗管缓慢耗尽。经理指示手洗碗必须迅速排出。

来源：chicago.gov

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D

乔治亚州 ArB's 20，乔治亚州比福德，美国

5 年前 •reported by user-dkcw9145 • 细节

今天，1 个人生病了。上午 11 点左右有烤牛肉三明治和鸡肉沙拉三明治。鸡肉沙拉很温暖。不确定它是否应该很温暖。几个小时后开始变得非常糟糕的胃痉挛。还有恶心。我还有几个小时呕吐不好。  | 症状: 恶心, 抽筋, 其他, 呕吐

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