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鸡胸肉食物中毒

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实时报告

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美国伊利诺伊州奥罗拉镇北奥罗拉南林肯威街 Popeyes 路易斯安那厨房

3 年前 •reported by user-rkkq5573 • 细节

2023 年 1 月 6 日，我在 23 年 1 月 6 日在这个地方吃了鸡胸肉。我能看出这个位置不是最好的。有很多煮熟的鸡肉放在保温箱里等着订购。餐厅不干净，烟雾弥漫，食物不热。吃完饭大约 6 小时后我开始感到不舒服。我有恶心、呕吐、腹泻、发冷。绝对糟糕的经历！

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监管报告

Sunny Sub，380 E 71 街，伊利诺伊州芝加哥

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 12 月 28 日
16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：4-602。11 (b-e) 观察到一块有深色凹槽的砧板。已指示移除深色凹槽或更换。

22。适当的保冷温度
-评论：3-501。16 (a: 2, &b) 在检查期间观察到冰箱里有一个装有生鸡胸肉的容器，保冷温度不足，为 57f。指示丢弃上述 tcs 食物并使其变性，并始终将所有 tcs 食物保持在 41 华氏度或以下。经理在检查期间丢弃了上述tcs食物。违反优先权。引文发布于 7-38-005。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-501。在现场观察到了 111 种害虫活动的证据。在检查过程中，观察到一只活蟑螂从预处理冷却器下爬到烹饪设备下方。被指示消除害虫活动，对受影响区域进行清洁和消毒，并建议联系害虫控制部门寻求服务。优先基金会。引文发布于 7-38-020 (a)。

49。清洁非食物/食物接触表面
-评论：4-601。11 (c) 观察到烹饪设备之间和烹饪设备后面的电气管道上有过多的油脂和食物残渣，观察到准备冷却器的冷凝器上积聚了灰尘碎片，所有准备冷却器和制冷垫圈、门和门把手以及食物制冷装置内部积聚了食物残渣。指示对所有内容进行清洁和消毒。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：6-201。11 观察到设施的各个区域、制冷机组下方的地板和厕所墙壁的表面凹凸不平。指示使所有表面光滑且易于清洁。

资料来源：chicago.gov

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W

美国印第安纳州韦恩堡布拉夫顿路 Arby's

3 年前 •reported by user-wwkfx173 • 细节

星期一我收到了鸡胸肉和卷曲薯条我还以为有点不对劲但还吃了因为是 9 美元！！星期二早上我醒来后不得不立即去洗手间，我去的时候腹泻很厉害，就像水一样快进来我整天都在外面但我还是像水一样。我昨晚躺了然后停不下来。现在我早上 7 点起床是因为我的腹部疼得太厉害了我无法入睡。

#arbys #fortwayne #indiana #unitedstates #鸡 #薯条 #鸡肉招标

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N

美国佛罗里达州盖恩斯维尔西大学大道韦斯特盖特购物中心的 Publix 超级市场

3 年前 •reported by user-nmpf3562 • 细节

疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐、胃痛
疑似来源：鸡肉招标
发作：1 小时
时长：30 分钟
生病：只有我  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛

#publix #gainesville #florida #unitedstates #鸡 #鸡肉招标

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