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薯条食物中毒

薯条食物中毒

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Lays 轻度加盐的薯条会导致腹部绞痛、胃痛、恶心和腹泻。第一次发生的时候我还以为我只是生病了。这是第二次,它引起的疼痛太严重了我以为我得去急诊室了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 抽筋, 胃痛

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22 年 12 月 22 日食物中毒,来自这里的鸡肉唯一的信息是我在骨片和肉汁里吃了鸡肉。那是一天中唯一的一顿饭,那天晚上感觉不舒服,到了早晨,接下来的两天我得了腹泻和生病。  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

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Ruffles 切达干酪和酸奶油片一直让我肚子很疼。我吃的其他食物是我一直吃的食物,所以造成这种情况的不是它们。里面有什么??我吃了其他薯片/零食,感觉还不错。他们需要把那个成分拿出来!  | 症状: 腹泻, 胃痛

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报告日期:2022 年 12 月 21 日
13。食物状况良好、安全、纯净
-评论:观察到多包爆米花和饼干被啮齿动物咬进并被啮齿动物污染。管理层自愿丢弃了所有受影响的软件包。优先权违规 7-38-005。引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:在场所观察到害虫侵扰的证据。在包装好的薯片和爆米花陈列柜下方的地板上、前柜台后面、零售储物架下方和后面的储藏室里观察到大约 300 只啮齿类动物粪便。管理层指示清理并清除所有受影响地区的所有啮齿动物粪便。需要额外的害虫控制服务来消除害虫活动。优先权违规 7-38-020 (a)。引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到前门下有大约 1/4 英寸的间隙。指示提供防风雨条/防护条,这样不会为可能的害虫或昆虫留出空间进入和藏在里面。还必须屏蔽后部储藏室的通风孔。

49。清洁非食物/食物接触的表面
-评论:清理用于储存食物的零售货架单元。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:清理零售货架单元下方和前台下方地板上的食物残渣。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:封住前柜台后面墙壁和后方储藏室的所有开口。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:洗手间里没有安装机械通风风扇。管理层指示安装。

来源:chicago.gov

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疑似食物中毒。症状:呕吐
疑似来源:Ruffles 切达干酪和酸奶油薯片
发作:3
持续时间:45 分钟
附加信息:晚上 9:00 吃了土豆片。下午 1 点醒来呕吐。
我应该再吃点东西来诱发呕吐吗?  | 症状: 呕吐

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