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咖啡食物中毒

咖啡食物中毒

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双橙鸡,炒饭。两个盘子。早餐吃咖啡,午餐时喝咖啡。使用的包括调味品(辣芥末、辣椒酱)-另一个吃的人没有使用调味品,也没有生病。食用大约一个小时后,开始感觉潮红、头晕然后生病。从那以后我整天都排空了好几次肚子。还是头晕。胃部不安。希望睡一晚会有所帮助。

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2021年12月11日,我从这家加油站购买了冰咖啡。我买的冰咖啡是他们的品牌。喝完饮料后,我在 5 个小时后得了胃流感。我得了腹泻,恶心了大约两个星期。喝完这些饮料后,我无法保持任何固体食物一个半星期。我去密苏里州圣罗伯特的 Mercy 诊所接受胃流感的治疗。

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我在咖啡里用它作为奶精。连续两次生病,从那以后再也没有使用过。除了 Cool Whip 之外,我已经吃了那天吃的所有东西,也没有呕吐的暗示。  | 症状: 呕吐

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昨晚,羽衣甘蓝鸡肉沙拉去那里吃午饭。那天家里除了咖啡和吐司之外没有其他东西。订购了羽衣甘蓝鸡肉沙拉。我是唯一一个拥有它的人。我是家里唯一一个生病的成员。整天感觉恶心然后整晚都有剧烈的腹泻和呕吐。花哨的地方会让你像其他任何地方一样生病。

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我在晚上 8 点 40 分左右订购了热法国香草拿铁和咖啡卷。自凌晨 12 点以来我出现了严重的腹泻病例,从凌晨 12 点开始我一直在洗手间。2021 年 12 月 16 日 12/17/2021 年 12 月 17 日。我没有弱的免疫系统。他们发生了什么事。  | 症状: 腹泻

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报告日期:2021年12月8日
3.管理层、食品雇员和有条件雇员;知识、责任和报告
-评论:观察到没有可用的员工健康政策。指示经理提供经签署的员工责任确认书,以报告任何可通过食物传播的疾病。优先基金会 7-38-010

5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论:现场没有观察到用于应对呕吐和腹泻事件的物资。已指示设法提供用于处理这些事件的清理工具包。优先违反基金会 7-38-005

10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论:观察到咖啡准备区域和后部准备/洗碗区没有洗手槽。指示经理在城市压力下安装带有冷热自来水、肥皂、纸巾和标牌的洗手槽。优先基金会 7-38-030 (c)

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:观察到存放在前柜台地板上的食物、后方准备和步入式冷却器区域。指示经理将所有食物抬离地板六英寸。

45。一次性/一次性服务物品:正确存储和使用
-评论:观察到单个服务物品没有倒置在前台后面。指示经理将所有随身携带的容器倒置以防止污染。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:观察到准备桌、搁架单元、橱柜、冷却器和冰柜的内外表面有食物残渣。已指示经理进行清洁和维护。

53。厕所设施:妥善建造、供应和清洁
-评论:观察到洗手间里没有有盖的废物贮器。已指示经理提供。

资料来源:chicago.gov

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咖啡我订购了带榛子的冰白巧克力摩卡咖啡。我的饮料中有些东西尝起来像化学物质(类似于丙酮),我记得曾向朋友抱怨过。我想这可能只是来自鲜奶油罐,但我认为这绝对是别的东西,那是一种强烈的丙酮味道。几个小时后(如果我不得不猜测大约 5 个小时),我在购物中心突然感到恶心,立刻感觉自己快要生病了。昨天发生了

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