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螃蟹食物中毒

螃蟹食物中毒

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实时报告

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美国亚利桑那州格伦代尔北日出大道歌舞伎日本餐厅

7 年前 •reported by user-xnfbt559 • 细节

吃了 Baja roll（蟹肉）在餐厅头疼。左边感觉不舒服。胃痛非常糟糕，腹胀。扔了 3 次。腹泻。12 小时后还生病了。睡不着  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 腹胀, 胃痛, 头痛

#glendale #arizona #unitedstates #螃蟹 #肉 #滚

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Z

Captain D's, East Main Street, Prattville, Alabama, USA

7 年前 •reported by user-zzggr397 • 细节

I went and ordered the stuffed crab for me and my best friend and it tasted fine but in the next 24 hours we both got sick and were throwing up, 2 people me and my friend, the symptoms started the next night within 24 hours  | 症状: 呕吐, 恶心, 发烧, 腹泻

#captainds #prattville #alabama #unitedstates #螃蟹

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F

Long John Silver's, East 3rd Street, Williamsport, Pennsylvania, USA

7 年前 •reported by user-ftjqm352 • 细节

A fish taco and two crab cakes at lunch time which was around 12:00 noon. Around 2 this afternoon I got deathly sick and puked and then after that I just felt exhausted, Is just me. I also had tartar sauce that I used from the little… 更多

#longjohnsilvers #williamsport #pennsylvania #unitedstates #螃蟹 #鱼 #墨西哥煎玉米卷 #牙垢

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J

美国弗吉尼亚州弗吉尼亚海滩大西洋大道海洋屋海滨海鲜

7 年前 •reported by user-jfvxr834 • 细节

吃了螃蟹汤。2 小时后开始感到恶心。4 小时后呕吐、腹泻、头痛、发烧、恶心和疲倦。接下来的 24 小时内病得很重。所以 5 月 17 日晚上 8 点吃了螃蟹汤。在 10:00 左右开始感到不适，我是唯一一个在我们的人群中吃了螃蟹汤然后生病的人。没有其他人生病了。

#virginiabeach #virginia #unitedstates #螃蟹 #汤

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J

海鲜和意大利面条厂，德克萨斯州361，美国德克萨斯州阿兰瑟斯港

7 年前 •reported by user-jmrg3499 • 细节

我们去吃饭了我是唯一一个吃块状螃蟹和鳄梨开胃菜的人。我也是唯一一个吃肉酱意大利面的人。半夜，腹泻开始时有恶心和呕吐。胳膊、腿抽筋。感觉太可怕了。  | 症状: 腹泻, 发烧, 恶心, 呕吐, 抽筋

#portaransas #texas #unitedstates #牛油果 #螃蟹 #意大利面 #肉

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C

Miku Sushi，4514，北林肯大道，伊利诺伊州芝加哥，美国

7 年前 •reported by user-ckwmv636 • 细节

健康检查失败：5月16日至19日
>在现场未发现员工健康政策/培训。指示提供。优先基金会违规 7-38-010，未发布引用。
>没有发现应对呕吐和腹泻事件的程序/计划。被指示提供和维护适当的用品或工具包。优先基金会违规 7-38-005，没有引用。
>观察到制冰机的内部水组件上有黑色粘糊状物质，滴入冰中 “冰是供人食用的”。管理层被指示关闭机器，清除冰块，清洁、消毒和维护制冰机内部。优先基金会违规行为 7-38-005，引文已发布。
>观察到即食的 TCS 食物保存时间超过 24 小时（寿司米金枪鱼卷、蟹肉等）没有标明必须食用或丢弃食物的日期的日期。迄今为止，管理层已指示标记所有存放时间超过 24 小时的即食食品。优先基金会 7-38-005，没有发布引文。-
>菜单上没有观察到消费者咨询披露和提醒声明。管理层指示披露哪些食物可以是 “生的” 或未煮熟的，并用星号（*）将这些食物与提醒声明联系起来，该声明指出吃生的或未煮熟的食物会增加食源性疾病的风险。优先基金会 7-38-005，没有发布引文。-
>观察到 2 个厨房 2 个门冷却器内的门垫圈被撕裂。管理层指示更换上述破损的门垫圈并进行维护。
>带有开放接缝和深色污渍的砧板。必须修补或更换损坏或弄脏的砧板。
>指示详细说明清洁的内部厨房炉灶和烤箱，以清除积聚的食物碎片/油脂并进行维护。
>指示详细清洁厨房油炸锅的内部底部隔间以及烹饪设备沿线和后面的管道，以清除积聚的油脂并进行维护。
>观察到厨房洗碗 3 个隔层水槽的水龙头底部有小漏水。指示修复管道泄漏并进行维护。
>被指示为女性洗手间内的垃圾桶提供和维护盖子或（盖子）。
>在整个前面的寿司准备/酒吧区域发现脏地板和地下水道。指示详细清洁上述区域并进行维护。
>所有持有芝加哥城市食品卫生证书的员工都需要接受过敏原培训。被指示完成培训并在现场保存证书。

资料来源：芝加哥卫生局

#chicago #illinois #unitedstates #螃蟹 #赖斯 #寿司 #金枪鱼 #肉

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M

G & M Restaurant, North Hammonds Ferry Road, Linthicum Heights, MD, USA

7 年前 •reported by user-mvhdm655 • 细节

Husband went, We got 3 crab cakes . I ate 1 of my crab cake around 6:30 pm and at 1:00 Am. I had this terrible pain in my stomach and I felt nausea and had a fever. I went straight to the bathroom. I had diarrhea and was sweat, 2 people got sick, the symptons stared abut 6 hours later  | 症状: 呕吐, 腹泻, 恶心, 发烧, 出汗

#linthicumheights #maryland #unitedstates #螃蟹 #蛋糕

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N

Mandarin Restaurant, Yonge Street, Toronto, ON, Canada

7 年前 •reported by user-nprry948 • 细节

Ate there yesterday for lunch, was awoken in my sleep at around 11:30 pm with the sudden urge to vomit. Been sick all night, even had to call into work because of it. I think it was from the crab salad or the muscles.  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

#toronto #ontario #canada #螃蟹 #沙拉

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