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螃蟹食物中毒

螃蟹食物中毒

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实时报告

F

芝士蛋糕工厂，阿什福德邓伍迪路，亚特兰大，佐治亚州，美国

3 周前 •reported by user-fdmn7349 • 细节

我和我丈夫昨晚（3/07）晚上7-9点在这个地方用餐。我们点了2杯柠檬水、蟹肉蘸酱和鸡肉塔基托。服务员兰登非常棒！然而，在24小时内，我和我丈夫开始恶心，腹泻不止，频繁往返厕所。我们感觉极其糟糕，并向经理埃尔莎报告了此事（3/08下午5:40左右），我们无法进食任何东西或离开家。

#thecheesecakefactory #atlanta #georgia #unitedstates #鸡 #螃蟹

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Recall notice

龙虾和蟹肉馄饨，因未申报的过敏原而被召回

1 个月前 •source accessdata.fda.gov • 细节

2026 年 3 月 27 日更新：
召回已终止。

来源：美国食品和药物管理局访问数据


2026 年 3 月 24 日更新：
此次召回被归类为 I 类

来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm


2026 年 3 月 5 日：
Perfect Pasta, Incorporated已宣布自愿召回其龙虾和蟹肉馄饨，原因是未申报的过敏原，包括虾、蟹、龙虾、狭鳕、鳕鱼和大豆。受影响的产品仅分发给美国犹他州的收货人。

召回的商品是：
-标记为龙虾和蟹肉馄饨
-打算冷冻保存并进一步煮熟。
-它采用 10 磅的箱子包装
-生产日期为 2026 年 1 月 19 日。
-共有42例病例受到影响。

此次召回是在发现问题后于 2026 年 2 月 8… 更多

#soyallergy #utah #unitedstates #螃蟹 #龙虾 #意大利面 #虾 #大豆 #海鲜

食品召回 Lobster & Crab Ravioli recalled due to Undeclared Allergen Update March 27th, 2026: The recall was... 照片 #1
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Y

台北快餐，普罗维登斯路，夏洛特，北卡罗来纳州，美国

1 个月前 •reported by user-ymnbc796 • 细节

昨晚8点左右我吃了一些蟹角。到了凌晨2-3点，我开始呕吐，伴有剧烈疼痛、胀气、腹泻和恶心。我没有吃其他任何可能导致这种情况的食物。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 煤气

#charlotte #northcarolina #unitedstates #螃蟹

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监管报告

中华宫，美国伊利诺伊州芝加哥市桑代尔大道西1129号

1 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年2月18日
10. 充足的洗手池适当供应和可达
- 评论：观察到洗手池处未提供洗手标识。指示管理层在所有洗手池处提供洗手标识。

23. 适当的日期标记和处置
- 评论：观察到即食TCS食品（熟猪肉、鸡肉、牛肉、春卷和蟹角等）在准备冷却器和步入式冷却器中储存超过24小时未标记日期。指示管理层对所有即食食品标记有效期为7天或更少的日期，准备日计为第1天。优先违规7-38-005。已开具传票。

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：观察到整个场所有啮齿动物侵扰。在整个餐厅观察到约500个老鼠粪便，包括食品准备区域的地板、干储存区域、洗手间、准备台和干储存架的架子上、油脂陷阱顶部、2格水槽下方的柜台下、以及准备冷却器后面的壁架。需要额外的害虫控制服务来消除整个场所的害虫活动。指示管理层清洁并清除整个场所的所有啮齿动物粪便。优先违规7-38-020(a)。已开具传票。

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：观察到前门未防啮齿动物，顶部和底部有1/2"间隙。指示管理层对所有外部开口进行防啮齿动物处理。

41. 擦拭布：适当使用和储存
- 评论：观察到多个湿擦拭布储存在食品准备区域的准备台和储存架上。指示管理层在不使用时将所有湿擦拭布储存在消毒剂容器中。

47. 食品和非食品接触表面可清洁、适当设计、建造和使用
- 评论：观察到使用塑料购物袋在箱式冷冻器内储存冷冻肉类。指示管理层仅使用食品级储存袋或容器储存食品。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论：清洁整个场所的烹饪设备，包括炒锅站、油脂陷阱、油炸锅、金属丝储存架、准备冷却器、准备台、食品储存容器、滚动储存架、微波炉、对流板、箱式冷冻器、灯罩、3格水槽和炒锅站下管道上的油脂。

51. 管道安装；适当的回流装置
- 评论：修理3格水槽下排水管线的泄漏。

54. 垃圾和废物适当处置；设施维护
- 评论：观察到餐厅后面建筑物沿线有多堆垃圾。观察到废轮胎和垃圾围绕外部垃圾箱，导致餐厅内的啮齿动物侵扰。指示管理层保持外部垃圾区域清洁，清除小巷中的所有垃圾和杂物。优先基础违规7-38-020(b)。已开具传票。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：清洁步入式冷却器的地板。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：观察到后储存室地板上储存多箱库存和设备。指示管理层将所有必要物品储存在离地板至少6"且远离墙壁的地方，以便清洁和避免啮齿动物藏身条件。

55. 物理设施安装、维护和清洁… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #鸡 #螃蟹 #猪肉 #蛋

40   评论 评论
X

Phikul泰式小酒馆，东5街，堪萨斯城，密苏里州，美国

1 个月前 •reported by user-xfbqx419 • 细节

周日点了炒河粉、泰式炒面、蟹角和芒果糯米饭外带。我和男朋友吃了。他从凌晨1:30开始生病，我从凌晨3点开始。2天痛苦的呕吐、腹泻、发烧、全身疼痛，什么都有。我以为我要死了，因为连水都喝不下去。永远不要来这里

#kansascity #missouri #unitedstates #螃蟹 #赖斯 #泰国人 #芒果

224   评论 评论

监管报告

Sharks Fish & Chicken, 119 E 75th St, Chicago, Il, USA

2 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年1月30日
11. 食品来自批准的来源
- 评论：在前展示冷柜中观察到约8个包装太妃糖葡萄容器在设施内销售，来自未知的未批准来源。还注意到约30个预包装意大利面、金枪鱼、螃蟹、意面沙拉和布丁的容器。负责人在检查期间无法提供太妃糖葡萄的发票。指示负责人正确标记所有包装食品项目，包括身份、净重、成分和列出的主要过敏原、制造和包装的企业名称和地址。经理在检查期间丢弃并变性了物品。优先违规。发出引用7-38-005

16. 食品接触表面：清洁和消毒
- 评论：注意到制冰机顶部内部不干净。指示移除冰块，清洁和消毒所有表面并维护。

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：观察到害虫控制日志本，有来自25年3月5日、25年4月5日和25年7月9日的报告；没有2026年的服务报告。所有零售食品机构必须维护一个日志本，应保存十二（12）个月，并包括服务票据副本和害虫控制公司的伊利诺伊州公共卫生部（IDPH）许可证号码。指示提供。优先基础违规7-38-020(c)。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #螃蟹 #意大利面 #金枪鱼 #意大利面 #葡萄

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N

H-E-B，西大道，城堡山，德克萨斯州，美国

2 个月前 •reported by user-nckd9659 • 细节

买了新鲜蟹腿，煮熟至完全熟透，味道很奇怪，装袋后打电话给HEB告知他们蟹腿有问题，整夜未眠，呕吐、寒战、痉挛、神经性烦躁、腹泻。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

#heb #sanantonio #texas #unitedstates #螃蟹

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