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螃蟹食物中毒

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在我们吃了从伊利诺伊州福克斯湖Jewel买的帝王蟹腿后。昨晚7点开始整夜到早上。帝王蟹腿。闻起来很臭。它们在打折,每磅19.99美元。  | 症状: 呕吐, 恶心, 腹泻, 胃痛

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我和我男朋友在12月26日星期五为了我的生日在这里吃晚餐。我们点了虾肉泰式炒河粉、鸡肉捞面、招牌沙拉和蟹肉馄饨。几个小时后我们开始出现严重的胃痉挛、腹泻和呕吐。已经过去3天了,我们仍然感觉很糟糕。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

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我吃了带虾和螃蟹的意大利面(记不起名字了)看起来还不错?汤,与普通的有点不同,但还不错。那天我没有其他可能导致这种情况的东西,但是几个小时后我就回家了,从那以后我再也没有下过厕所。绝对不舒服。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

#northitalia #charlotte #northcarolina #unitedstates #螃蟹 #意大利面 #虾

我买了蟹腿、龙虾、虾和扇贝。我在12月24日星期三取货,并在12月25日为圣诞晚餐烹饪。它们在烹饪前一直保存在冰箱里。我家里的每个人现在都生病了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋

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我和我女儿在贝塞斯达的铁板烧餐厅吃了加州卷中的坏螃蟹后严重胃痛。螃蟹和蛋黄酱混合在一起,顺便说一下,卷很糟糕,我们只吃了几个。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛

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从炸鱼薯条摊上订购了 Soft Shell Crab Tacos,这是我唯一吃的东西,尽管炸玉米饼本身很小,但味道还是很可爱的...没想到其他任何东西。大约 5 小时后回到家,突然出现极度腹痛,然后是腹泻,不久之后是呕吐。这两种症状几乎每小时持续一整夜,几乎无法入睡。感觉非常寒冷,发抖。服用的任何液体都会立即呕吐... 第二天感觉非常恶心,极度头痛,仍然感到寒冷,可以喝水但不能吃东西,根本没有起床,很累。今天头痛消失了但还是感觉有点恶心,已经 3 天没能正常进食了...那是 12 月 16 日晚上 7 点左右

#london #england #unitedkingdom #螃蟹 #鱼 #墨西哥煎玉米卷

我和我的配偶昨晚吃了他们。大约 30 分钟后,我经历了有史以来最严重的胃痛和抽筋。最后,为了缓解一些压力,我得了腹泻。今天我的胃还很痛。我吃了沙拉、椰子虾和饼干。我们分享了螃蟹蘸酱。我的配偶还抱怨自己感觉不舒服,肚子也很痛。他吃的龙虾的质地似乎不对劲。

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报告日期:2025 年 12 月 9 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:前面的准备区域洗手水槽无法排水,厨房的地板上漏水。指示经理修理洗手槽并进行维护。基金会优先权违规行为 7-38-030 (c)。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:在准备区域的洗手槽处观察到。告知负责人,必须随时在洗手槽处提供纸巾。在检查优先基金会违规行为期间,食物处理者获得了用于洗手池的纸巾 #7 -38-030 (c)。引文已发布。

16。与食物接触的表面:已清洁和消毒
-评论:观察到制冰机位于制冰机前面,里面积聚了黑色粘液物质,滴落到存放在冰箱下方的冰块上。冰是供人类食用的。已指示进行清洁、消毒和维护。违反基金会优先权的行为 #7 -38-005。引文已发布

22。适当的保冷温度
-评论:注意到食品展示冷却器内安全食品的以下时间/温度控制不当:三文鱼 46. 8f 和金枪鱼为 45. 6f,鱼子为 46. 3f。观察到后方准备鸡蛋时在 56. 6f 和仰光螃蟹在 63. 5f 时保冷不当。经理通过变性过程立即自愿处置了价值250.00美元的15磅产品。优先权违规 #7 -38-005。引文已发布。

33。使用正确的冷却方法;足够的温度控制设备
-评论:注意到在后方准备过程中,冷藏单元的保冷温度不正确,为 56f,告知所有冰箱机组均应保持 41f 及以下的适当温度。在芝加哥公共卫生部(cdph)重新检查之前,不得使用冰箱机组。优先权违规 #7 -38-005。引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到有啮齿动物活动的证据 场所。观察到大约 600-700… 更多

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