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火腿食物中毒

火腿食物中毒

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Recall notice

WR Coffee Inc 因李斯特菌召回火腿奶酪羊角面包

1 年前 •source accessdata.fda.gov • 细节

WR Coffee Inc是一家总部位于达拉斯的公司，由于可能受到单核细胞增生李斯特菌污染，已自愿召回其火腿奶酪羊角面包产品。该产品在美国德克萨斯州销售。

召回产品为：
- 火腿奶酪羊角面包
- 大约6.5盎司大小
- 以新鲜状态装在箱子里送到公司餐厅，没有标签。
- 不是单独包装
- 召回总共涉及90个羊角面包。

建议消费者不要食用该产品，并将其退回购买地点。

来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/

#unitedstates #奶酪 #咖啡 #牛角包 #火腿

食品召回 WR Coffee Inc Ham and Cheese Croissant recalled due to Listeria WR Coffee Inc, a Dallas-based compan... 照片 #1
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P

美国佛罗里达州斯普林希尔水手大道爸爸约翰斯披萨

1 年前 •reported by user-pmpfc223 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源：火腿菠萝披萨
发作：少于 4 小时
时长：其他：刚刚发生
生病了：我
附加信息：我和我的搭档点了 papa jhons 但他没有吃菠萝和火腿披萨，只有我吃了。我只吃了几片，但是大约两个小时后或更短的时间后我开始出现严重的抽筋，腹泻、寒战、冷汗、胃痛，再过一个小时我感到恶心，还有上述所有症状。我吃了菠萝和火腿披萨但病得很重。这是我唯一吃过的东西，也是唯一一个吃过那个披萨的人。吃完大约一小时或两小时后我开始出现严重的抽筋，之后一段时间我开始出现腹泻、发冷、出汗，现在感觉非常恶心。现在已经有一段时间了，我的症状只会越来越严重。

#papajohns #springhill #florida #unitedstates #披萨 #火腿 #菠萝

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Recall notice

####更新 - Dale Meat Products - 因单核细胞增生李斯特菌而召回####

1 年前 •source fsai.ie • 细节

Dale Meats正在召回其熟切火腿、Hazlett和切片咸牛肉，因为可能受到单核细胞增生李斯特菌污染。这些产品在爱尔兰销售。

- 受影响产品
产品名称：Dale Meats熟切火腿，产品规格：125克和250克
产品名称：Dale Meats Hazlett，产品规格：125克、250克和400克
产品名称：Dale Meats切片咸牛肉，产品规格：125克、250克和400克
产品名称：Dale Meats整只火腿，产品规格：重量不等
产品名称：Dale Meats半只火腿，产品规格：重量不等
产品名称：Dale Meats熟切火腿，产品规格：500克和1公斤
产品名称：Dale Meats整只熟火腿，产品规格：重量不等
产品名称：Dale Meats整只Hazlett，产品规格：重量不等
产品名称：Dale Meats半只Hazlett，产品规格：重量不等
产品名称：Dale Meats切片Hazlett，产品规格：重量不等
产品名称：Dale Meats切片咸牛肉，产品规格：重量不等

召回包括所有批次和截至2024年9月27日（含）的保质期。

来源：www.fsai.ie/news-and-alerts/food-alerts/recall-of-dale-meats-products-%281%29

#牛肉 #火腿

食品召回 Update - Dale Meat Products - recalled due to Listeria monocytogenes Dale Meats is recalling its Coo... 照片 #1
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P

美国佛罗里达州德尔托纳道尔路 915 号德尔托纳兰丁斯的 Publix 超级市场

1 年前 •reported by user-pvyj3473 • 细节

我在 2024 年 8 月 29 日打折时购买了生酮 Duncan Hines Vanilla Frosting 在生病之后才注意到日期显示在 9 月 5 日之前卖出所以我有 8 天但是变质了然后我发现食材有危险，如果你的免疫系统较低，这些食材会危害我们的健康。因此，吃了 6 小时后病得很厉害，食物中毒来得很厉害。有毒成分 “焦糖色” 由4种具有不同健康风险水平的焦糖组成。
北美法规对这些类别不作区分，它们都以相同的名称显示。
在Il类和IV类的制造过程中，会形成潜在的致癌或免疫毒性化合物（4-Mel和THI），这些化合物最终可以在这种颜色添加剂中以微量的形式存在。

鉴于这些影响，世界卫生组织（WHO）在2002年制定了每日可接受摄入量（ADI）。
此后，随后的许多研究得出结论，亚硝酸盐和硝酸盐与其他毒性机制有关，由于当时缺乏足够的数据，世卫组织ADI中没有考虑这些机制。这些研究涉及亚硝胺（一种化合物）的形成，其中一些可能是致癌物和遗传毒性，这意味着它们可以改变细胞的DNA。这些化合物可以通过亚硝化反应转化肉中存在的亚硝酸盐和硝酸盐来形成。
因此，在2015年，|ARC将加工肉类（火腿、香肠、碎牛肉等）归类为对人类致癌（第1组），亚硝胺的形成是主要的危险因素。
2017年，欧洲食品安全局（EFSA）报告说，有证据表明亚硝胺的形成与结肠癌的发作直接相关。还表明，亚硝酸盐的膳食摄入量与胃癌风险呈正相关。

焦糖色
食用色素
危险 •


亚硝酸钾
防腐剂
危险 •


聚氧乙烯山梨醇...
增稠剂
危险 • >


山梨酸钾
防腐剂
中等风险 0 >


黄原胶… 更多

#publix #deltona #florida #unitedstates #牛肉 #火腿 #肉 #duncanhines

消费者评论 - 食品安全 Publix Super Market at Deltona Landings, 915 Doyle Road, Deltona, FL, USA I bought on sale 8/29/2024... 照片 #1
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阿尔迪汤类产品 - 因未申报花生而召回

1 年前 •source data.food.gov.uk • 细节

阿尔迪正在召回Soupreme奶油鸡汤和Specially Selected豌豆火腿汤，因为它们可能含有花生，而标签上没有提及，这对任何对花生过敏的人来说都是潜在的健康风险。这些产品在英国销售。

- 产品详情：
产品名称：Soupreme奶油鸡汤，包装规格：600克 最佳食用日期：2024年10月1日
产品名称：Specially Selected豌豆火腿汤，包装规格：汤600克，最佳食用日期：2024年9月28日

如果您购买了上述任何产品并且对花生过敏，请不要食用。请将它们退回到购买的商店以获得全额退款。

公司名称：阿尔迪
召回产品：Soupreme奶油鸡汤，Specially Selected豌豆火腿汤
FSA召回日期：2024年8月30日

来源：www.food.gov.uk/news-alerts/alert/fsa-aa-37-2024

#peanutallergy #aldi #unitedkingdom #鸡 #汤 #火腿 #花生

食品召回 Aldi Soup products - recalled due to undeclared peanut Aldi is recalling Soupreme Creamy Chicken Sou... 照片 #1
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CRUDODOLCE 无亚硝酸盐或硝酸盐干腌火腿因李斯特菌召回

1 年前 •source rappel.conso.gouv.fr • 细节

知名食品公司Crudolio自愿召回其产品Jambon sec sans nitrite et sans nitrate，原因是检出单核细胞增生李斯特菌。该产品在法国全境销售，在E. Leclerc商店有售。召回程序预计将于2024年10月30日星期三结束。

召回产品为：
- 一种肉类，特指真空包装火腿。
- 品牌名称为CRUDODOLCE
- 产品名称为Jambon sec sans nitrite et sans nitrate。
- 产品GTIN编码为2000365056009
- 批次号D2424035。
- 最佳食用日期为29/12/2024。
- 真空包装。
- 卫生标识：ITB714TCE
- 产品需冷藏保存
- 该产品在熟食柜台按片销售（根据顾客要求切片）

建议消费者不要食用该产品，并将其退回购买地点。

#france #火腿 #肉

食品召回 CRUDODOLCE Dry-CuredHam without Nitrite or Nitrate recalled due to Listeria Crudolio, a renowned foo... 照片 #1
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Bama Meal沙拉因李斯特菌被召回

1 年前 •source mattilsynet.no • 细节

Bama食品公司因检测到单核细胞增生李斯特菌而召回14种即食沙拉。这些沙拉的保质期为2024年8月12日至2024年8月19日，在挪威全国各地的商店销售：Coop（全国各地的商店）、REMA 1000（除Stor-Bergen门店外所有地区的商店）、NorgesGruppen（全国各地的KIWI、MENU、SPAR和Joker商店）以及Bottom price（挪威西部、默勒、挪威北部和奥斯陆地区的商店）。

召回的沙拉包括：
产品：KFS意面沙拉奶酪火腿 / 准备好，完成，吃！/ 客户群体：Coop
产品：KFS意面沙拉鸡肉 / 准备好，完成，吃！/ 客户群体：Coop
产品：面条沙拉鸡肉265g BaRe / 制作完成 / 客户群体：Rema 1000
产品：意面沙拉奶酪/火腿350g BaRe / 制作完成 / 客户群体：Rema 1000
产品：意面沙拉鸡肉350g BaRe / 制作完成 / 客户群体：Rema 1000
产品：凯撒碗235g REMA / CityBites / 客户群体：Rema 1000
产品：塔可碗325g REMA / CityBites / 客户群体：Rema 1000… 更多

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食品召回 Bama Meal Salads recalled due to Listeria Bama, a food company, is recalling 14 meal salads due to t... 照片 #1
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