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热狗食中毒

热狗食中毒

预先煮熟的热狗如果处理不当，会导致食物中毒。当热狗没有彻底加热时，可能会发生李斯特菌食物中毒。李斯特菌感染的症状包括发烧、头痛、疲劳和可能导致脑膜炎和血液中毒等严重问题的疼痛。

上次更新时间:

产品: Hot dog

M

美国加利福尼亚州西湖村林德罗峡谷路 Costco 批发

2周前 •reported by user-mtqwv833 •细节

今天。我今天唯一吃的是一只装有番茄酱芥末酱和调味料的热狗。还有减肥百事可乐是好市多的热狗热狗是我今天唯一吃的食物。配番茄酱、芥末酱和调味料  | 症状: 呕吐, 恶心, 腹泻, 寒战

#costco #westlakevillage #california #us #hotdog #hotdog #ketchup #mustard #pepsi

468
A

Carnitas Fritanga 尼加拉瓜餐厅，美国佛罗里达州迈阿密 W 弗拉格勒街 1885 号 33135

3周前

截止日期：2024 年 4 月 4 日

违规行为：
-高优先级-存在凹陷/生锈的罐子。参见停止销售。观察到罐装的小玉米和番茄酱有凹痕。**警告**

-高优先级-员工在洗手时双手摩擦的时间不到 10-15 秒。观察到员工在洗手时摩擦手不到 10 秒钟。**警告**

-高度优先级——员工触摸了弄脏的表面，然后参与了食物准备，处理了干净的设备或器具，或者触摸了未包装的单一服务物品，但没有洗手。观察到员工使用手机，然后在不洗手的情况下处理食物并向顾客提供食物。建议员工在向顾客提供食物之前洗手。**已采取的纠正措施** **警告**

-高优先级-员工不用肥皂洗手。观察到员工在没有肥皂的情况下在三水槽里洗手 **警告**

-高优先级-用于直接接触食物的非食品级袋子。观察到解冻后的生牛肉存放在厨房区域的感谢袋里，垃圾袋被用作炉子煮熟的米饭的盖子/盖子。观察到切好的洋葱、切好的青椒、切成薄片的土豆和切成薄片的西红柿存放在冷却器里触手可及的感谢袋里。**重复违规****警告**

-高优先级-未加工的动物性食物存放在冰箱中或与即食食品一起储存在冰箱中——并非所有产品都采用商业包装。观察到生碎牛肉存放在RTE热狗上面，生去壳鸡蛋存放在里面的奶油上面，或者伸到厨房区域的冷却器里。与操作员讨论了正确的程序并提供了表格。**现场更正****警告**

-高优先级-存放在冰箱中时，未根据所需的最低烹饪温度将生动物性食物彼此分开——并非所有产品都采用商业包装。观察到生鸡肉存放在生海鲜混合物上面 **警告**

-高优先级-发现的活蟑螂证明存在蟑螂活动。已观察 2 只活蟑螂在厨房区域洗手水槽后面的墙上爬行，3 只活蟑螂在调味料、莎莎酱和芥末酱旁边的准备桌顶部的熟食切片机上爬行，1 只活蟑螂在存放在厨房内的扫帚上爬行，伸到冷却器旁边。**警告**

-高优先级-存在蟑螂粪便和/或粪便。观察到一罐番茄酱上面有 1 个蟑螂蛋，在洗手槽附近的厨房准备桌后面的墙壁两旁的架子上还有大约 20 多个粪便。**警告**

-高优先级-安全食品（全肉烤肉除外）的时间/温度控制在低于 135 华氏度的温度下。前台蒸汽桌：甜大蕉（129F-Hot Holding）；煮熟的五花肉（110F-Hot Holding）炸奶酪炸玉米饼（90F-Hot Holding）；牛肉饼（110F-Hot Holding），操作员丢弃了产品。根据操作员的说法，在检查前 1 小时煮熟。**现场更正****警告**

-高优先级-有毒物质/化学物质储存不当。观察到厨房区域的疯狂胶水和调味包一起储存在厨房区域，木炭打火机液存放在前台的莎莎酱和金葡萄干旁边。**警告**

来源：佛罗里达州卫生部

#raw #undercooked #miami #florida #us

641
Z

美国伊利诺伊州威洛布鲁克金格里高速公路 Portillo's & Barnelli's Willowbrook

3周前 •reported by user-zcqv8318 •细节

疑似食物中毒。症状：呕吐
疑似来源：奶酪酱
发作：少于 4 小时
时长：其他：刚刚开始
生病了：亲人
附加信息：炸奶酪后呕吐。两个人吃了热狗和薯条，但只有一个人吃了奶酪酱。食用后不到 3 小时便出现呕吐。

#portillos #willowbrook #illinois #us #cheese #cheesesauce

409
Y

萨米特广场购物中心的新鲜杂货商——Gerrity's，老拉克瓦纳步道，美国宾夕法尼亚州克拉克萨米特

3周前 •reported by user-ynwn2553 •细节

我吃了它让我生病了我无法停止呕吐。我生病时吃了只花了一个小时左右。
大约一个小时前大约 2 小时前我的意思是荷美尔辣椒加豆子当我打开罐子时我听见一声嘶嘶声，好像煤气流出来一个半小时后把它放在我的热狗身上我正在呕吐从那以后停不下来

#hormel #clarkssummit #pennsylvania #us #chili #bean #hormel

14
N

美国阿拉巴马州谢菲尔德热狗

3周前 •reported by user-nkzyt673 •细节

吃完后生病了
我正在给我的狗一块热狗，但还剩下一小块。可能不到一半。我以为它们可能有点旧，但它们一直在冰箱里，所以我不担心。大约 30 分钟后我开始呕吐。呕吐后我觉得自己好像没把所有东西都弄出来。我的胃一直不舒服，但没什么能使人衰弱的。大多数人感觉还不错，只是肚子里有一点微微的感觉。

#sheffield #alabama #us #hotdog

43
B

Aquatica Orlando，Water Play Way，佛罗里达州奥兰多，美国

3周前 •reported by user-bqhzy447 •细节

周日在 aquatica 和海洋世界吃热狗食物。2 名成人和 2 名儿童仍有腹泻。我们已经病了好几天了。
我为自己、孩子和我丈夫在 Aquatica 的儿童滑梯池里订购了食物。订购食物和领取调味品时，我意识到热狗里有一种难闻的气味，里面有一种芒果番茄切特尼，还有一些由于腐烂的气味而感到困惑。我大吃一惊
微弱的腐肉味。我和我丈夫坐下来不知道是鸡尾酒的味道还是托盘上的食物。我以前从来没有在海洋世界公园里抱怨过，但情况太糟糕了，变成了气味或甲烷气味。我丈夫和我一样咬了一口，但是 5 分钟后味道和味道都更差了，就像垃圾压实机里腐烂的垃圾一样。在我们一言不发地吃了一口之后，我把它带回了设施然后他们又给了我一只没有酸辣酱的培根包裹的热狗。无论如何，几个小时后我们都出现了腹泻。第二天我丈夫不得不叫病出院胃痉挛和腹泻。我一直在呕吐不间断的腹泻。第二天我的孩子因为腹泻没有上学。为了公共安全，Aqudica 需要认真检查他们在那里冷却了大约 4 小时的预制食物。在过去的两天里疼得很厉害，感觉我所有的器官都要爆炸了。我们的家人已经病了好几天了，我仍然感到腹部疼痛。

#orlando #florida #us #hotdog

472
N

美国夏威夷州凯卢阿科纳马卡拉大道塔吉特希伯来国家热狗

3周前 •reported by user-nxpzz542 •细节

2024 年 4 月 7 日星期日——午餐时间，我和儿子吃了希伯来民族热狗。他提到他一吃完就感觉不舒服。他说肚子疼，然后躺在地上。10-15 分钟后他开始裸露了。他已经 4 岁了，他已经禁了 3 次了。我（妈妈）在 20-30 分钟后开始感到不舒服。我有腹泻和恶心。值得注意的是，我的女儿（6）没有吃任何热狗，也是唯一一个没有生病的人。我怀疑我们被食物中毒了。

#target #kailuakona #hawaii #us #hebrewnational

Hebrew National Hotdogs, Target, Makala Boulevard, Kailua-Kona, HI, USA 照片 #1
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参加我们的食物中毒测验！ 🍔

I got food poisoning, what do I do?开始吧 What type of food poisoning do I have?开始吧 Do I have food poisoning?开始吧 ¿Tengo intoxicación alimentaria?开始吧 Ai-je une intoxication alimentaire?开始吧 ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?开始吧 Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?开始吧 Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?开始吧 J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?开始吧 Tenho intoxicação alimentar?开始吧 Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?开始吧 Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?开始吧 Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?开始吧 Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?开始吧 Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?开始吧 مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹开始吧 کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰开始吧 مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱开始吧

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