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冰淇淋食物中毒

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监管报告

汉堡王，塞米诺尔普拉特惠特尼路 7080 号，洛克萨哈奇，佛罗里达州 33470，美国

3 年前 •source miamiherald.com • 细节

截止日期：2022 年 9 月 16 日

高优先级-在厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区存放活的小飞虫。观察到 5 到 6 只小型飞行昆虫降落在烹饪线上的汽水分配器下方的架子上。厨房区域

高优先级-如发现的活蟑螂所证明的那样，蟑螂存在活动。观察到大约 5 到 6 只蟑螂在墙上爬行，地板在冷却器里伸手可及，烹饪线上有冰淇淋机。厨房区域。

高优先级-安全食品冷藏的时间/温度控制保持在 41 华氏度以上。观察到厨房区域的桌子顶部有座位 Liquid eggs 53°F cold Holding //butter 60°F cold Holding //cream 71°每位操作员的产品存放时间约为 1 小时。根据操作员的说法，产品目前尚未准备好或分配。操作员将产品移至冰箱内部 **已采取纠正措施****重复违规**管理员投诉**

High Priority-安全食品的时间/温度控制在书面程序中被确定为使用时间作为公共卫生控制措施持有的食物，没有时间标记，也无法确定从温度控制中移除的时间。在厨房区域观察到切成薄片的西红柿和切碎的生菜，没有时间标记。每位操作员的产品存储约 45 分钟。操作员在剩余的 3 小时 15 分钟内对标记的产品进行计时**现场更正**

资料来源：佛罗里达州卫生部

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P

美国加利福尼亚州斯托克顿太平洋大道太平洋大学塔伦蒂冰淇淋

3 年前 •reported by user-pdmx2679 • 细节

昨天。来自大学的 Talenti 冰淇淋。我和我的室友得到了一杯巧克力咖啡和一杯薄荷。巧克力咖啡只喝了一天（好像差不多）之后似乎变质了，当我们购买薄荷塔伦蒂冰淇淋时，我们那天晚上就吃了。冰淇淋味道消失了，将产品通风到嘴里后，我们闻到了恶心的乳制品气味，因此停止进食了。今天一大早，我醒来时发现了剧烈的抽筋和大便松动。

#stockton #california #unitedstates #巧克力 #咖啡 #奶油 #冰淇淋

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B

美国德克萨斯州尤利斯市南工业大道巴斯金-罗宾斯

3 年前 •reported by user-bwzk3868 • 细节

我们从这里吃了冰淇淋蛋糕。昨晚晚些时候我感到恶心，但以为可能是胃酸倒流，在过去的两个小时里我开始经常呕吐。我丈夫在夜间醒来时一直呕吐直到早上 6 点左右。冰淇淋蛋糕  | 症状: 恶心, 呕吐

#baskinrobbins #euless #texas #unitedstates #奶油 #冰淇淋 #蛋糕

消费者评论 - 食品安全 Baskin-Robbins, South Industrial Boulevard, Euless, TX, USA We ate ice cream cake from here. I felt... 照片 #1
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