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冰淇淋食物中毒

冰淇淋食物中毒

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实时报告

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麦当劳，富尔顿街，纽约州法明代尔，美国

4 年前 •reported by user-xpfyq888 • 细节

我刚从商店里买了一个小香草奶昔。这让我臃肿、恶心和恶心。我不是乳糖不耐症，可以吃冰淇淋就好了。之后我猛烈地吐了然后昏倒了。  | 症状: 恶心, 呕吐

#mcdonalds #farmingdale #newyork #unitedstates #奶油 #冰淇淋 #奶昔

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥密尔沃基大道 5777 N Brandy's Gyros

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 2 月 16 日
16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：指示清洁和维护制冰机的内表面，尽量减少石灰堆积

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：指示将食品从打开的原装罐头容器（豆泥、番茄酱）转移到食品级容器中，以便妥善储存食物。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：在整个厨房准备过程中，观察到地板上的污垢，以及位于烹饪设备、冷却设备后面和冰淇淋机后面的墙壁上的地板上的污垢。已指示进行清洁和维护。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：注意到步入式冷却器内的钢地板维修不良。已指示修复。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示详细清洁和维护后部准备区域上方有灰尘和死昆虫的挡光罩。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示详细清洁和维护后部区域 3 个隔层水槽下方的地漏内表面。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到苏打水机上方有积聚灰尘的天花板通风口。已指示进行清洁和维护。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：发现过敏原培训证书不完整。指示经理任何持有芝加哥市餐饮服务卫生证书的人都必须遵守过敏原培训认证。

64。公共卫生命令
-评论：在现场找不到书面协议。被指示有一份书面记录，描述在公共场所检查疫苗接种证明的协议。违规 2-112-340

64。公共卫生命令
-评论：观察到覆盖地点的无障碍入口处以及场所内至少有一个明显可见的位置张贴标牌，告知顾客完整的疫苗接种要求。指示张贴标牌。违规 2-112-340

64。公共卫生命令
-评论：没有观察到员工疫苗接种状态的记录，也没有根据公共卫生命令进行每周检测的记录。指示提供。违规 2-112-340

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #奶油 #冰淇淋 #番茄 #苏打

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Q

冰淇淋，Sonic Drive-In，南百老汇街，密苏里州波普勒布拉夫，美国

4 年前 •reported by user-qpjxh829 • 细节

我的丈夫、儿子和我在下午 4 点左右吃了冰淇淋。3 小时后，我丈夫开始发冷、恶心和腹泻。我儿子大约在同一时间开始抽筋和腹泻。我吃了严重恶心和腹泻的冰淇淋 12 小时后醒来。这种冰淇淋是我们所有人一天中唯一的共同点。

#sonic #poplarbluff #missouri #unitedstates #奶油 #冰淇淋

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V

美国伊利诺伊州伍德里奇七桥大道 Cold Stone Creamery

4 年前 •reported by user-vghnb446 • 细节

我 5 岁的女儿想要这里的冰淇淋。我给她买了一个勺子然后给自己买了一个咖啡爱好者。我们在该地点吃过饭。当我们回到家时，我女儿在呕吐，我得了腹泻  | 症状: 呕吐, 腹泻

#coldstonecreamery #woodridge #illinois #unitedstates #咖啡 #奶油 #冰淇淋

消费者评论 - 食品安全 Cold Stone Creamery, Seven Bridges Drive, Woodridge, IL, USA My 5 year old daughter wanted ice cream... 照片 #1
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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西北大道 Carniceria y taqueria tierra caliente

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 2 月 10 日
2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：观察到没有在场所张贴有效的芝加哥市食品卫生证书。管理层指示在准备或供应 tcs 食品时始终有一名经过认证的食品经理在场。优先违规基金会 7-38-012。引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到房屋内有啮齿动物活动和活体飞行昆虫活动的证据。在冰淇淋准备区的架子上、冰淇淋冰柜后面的地板上、零售食品货架上、前面食物准备区的地板上观察到大约 100 只老鼠粪便。还观察到墙上有 10 只活的小飞虫，洗手间的天花板瓷砖在商店里飞来飞去。管理层指示清理并清除房屋中的所有啮齿动物粪便。需要额外的害虫防治服务来消除害虫活动。优先基金会违规行为 7-38-020 (a)。引文已发布。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：炸玉米饼准备桌下方的架子生锈了，里面有一个洞。必须更换准备表。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：清洁前台面下方的储物架和橱柜。清洁准备冷却器的内部。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：在整个商店的准备和储存区域清洁地板。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：洗手间的通风扇无法运行。必须修理或更换通风扇。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到通风罩和烹饪设备上方的过滤器上积聚了大量油脂。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：观察到一名没有食物处理员证书的食品处理员工。管理层指示，所有食品处理员工都必须出示受过培训的证明。

64。公共卫生命令
-评论：在场所内没有观察到任何书面记录描述在公共场所检查疫苗接种证明的协议。管理层指示提供和维护。

64。公共卫生命令
-评论：在场所内没有观察到有关员工疫苗接种和按要求进行每周检测的书面记录。管理层指示提供和维护。

资料来源：chicago.gov

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N

美国德克萨斯州霍尔特姆市丹顿高速公路 Braum's 冰淇淋和乳制品店

4 年前 •reported by user-nyzx2644 • 细节

我们在晚上 9 点左右买了它，然后我得到了带有薯条和酸橙果子露冰淇淋的鸡肉条。晚上 11 点左右，我盯着胃痛和恶心变得非常剧烈，直到我把所有东西都吐出来。我已经呕吐了大约 3 次，现在只有凌晨 1 点。绝对是从这里摆姿势的食物。  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛

#braums #haltomcity #texas #unitedstates #鸡 #奶油 #薯条 #冰淇淋 #鸡肉条

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N

Costco 批发，遗产门东南，AB 卡尔加里，加拿大

4 年前 •reported by user-njzh9546 • 细节

二月 13, 下午6点吃了热狗或鸡肉, 食物可能是最后点菜，然后在加热灯下关闭.吃了 2/3 个热狗、1 条鸡肉条、薯条和冰淇淋。症状始于凌晨 4:30 的剧烈呕吐，然后是 7:30 至 9:30 的腹泻，干胀到上午 11:30，然后在一天余下的时间里恶心无法进食。第二天晚上，房子里的第二个人出现了相同的症状，他们只吃了薯条和冰淇淋。

#costco #calgary #alberta #canada #鸡 #奶油 #薯条 #热狗 #冰淇淋

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