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披萨食物中毒

披萨食物中毒

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监管报告

芝加哥 Sray Hen Cafe，2423 N Clark St，美国伊利诺伊州芝加哥

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年4月12日
22。适当的冷藏温度
-评论：我们观察到存放在双门伸入式冷却器内的塑料容器中的咸牛肉哈希，温度为 44. 4f 至 44. 6f。冷食的温度必须保持在41或以下。优先权违规：7-38-005，已发出引文

25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：观察菜单上印有的提醒声明，但菜单没有披露/提醒（在菜单中）和披露（按食物项目）所有未煮熟的食物。优先违规基金会 #：7-38-005。引文已发布。

37。正确贴标的食物；原装容器
-评论：必须在不使用通用名称的原始容器中的冷却器中标记食物

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：墙上会飞昆虫（大约 25 只或更多）、酒吧后面的准备桌、披萨区、厨房和储藏室。移除干净和消毒的区域。优先基金会违规：7-38-020 (a)，已发布引文

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：两次使用之间必须将擦拭布存放在消毒剂桶中的准备区域，以防止交叉污染。已指示进行维护。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：炉子和燃烧器内部的食物残渣被烧毁。另外，在油炸锅的内部和外部涂上油脂。清洁和维护

51。安装了管道；适当的回流装置
-评论：洗碗室洗手槽下的排水管漏水，维修问题

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：厨房洗碗室里三格水槽下的踢脚线墙和墙砖破裂。替换。此外，三隔间水槽下的水泥地板不均匀，多孔不易清洁。表面必须是光滑、可清洁且不吸收的表面。用步入式冷却器和后部储藏室更换丢失的瓷砖

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：后方储藏室烧毁的灯泡，防护罩上溅有食物污渍，清洁和维护

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：以前的核心违规行为未从 6-2-21 得到纠正，报告 #2510618 #57) 2-102。13 观察到无法提供食物处理员培训的证据。#58) 2-102。13 观察到所有经过认证的食品经理都必须出示过敏原培训证明。优先基金会违规：7-42-090，引文已发布。

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #披萨

90   评论 评论
Q

必胜客外送，巴金路，伦敦，英国

4 年前 •reported by user-qzcmz538 • 细节

来自英国东汉姆这个地方的肉盛宴披萨因发烧恶心呕吐腹泻腹痛和抽筋而使我病重... 再加上由于我 7 天无法工作而损失了收入，这意味着我本月无法支付全额租金，而且已经拖欠了款项（（（沙门氏菌）中毒！！)))


#pizzahut #salmonella #eastham #uk #london #foodpoisoning

#pizzahut #delivery #doordash #london #england #unitedkingdom #披萨 #火腿 #肉

43   评论 评论
W

Marco's Pizza，亚特兰大高速公路，乔治亚州洛根维尔，美国

4 年前 •reported by user-wfxgf971 • 细节

它发生在 10 日星期日。披萨是从这里开始的，是的，我在 9 日星期六晚上 8 点左右购买了披萨，但是当我回到家的时候我儿子已经吃过了，所以我们决定把它存给明天。我买了 2 个大披萨，一个是鸡肉，第二个是意大利香肠  | 症状: 腹泻, 发烧, 呕吐, 头晕

#marcospizza #loganville #georgia #unitedstates #鸡 #意大利人 #披萨 #香肠

消费者评论 - 食品安全 Marco's Pizza, Atlanta Hwy, Loganville, GA, USA It happened on Sunday the 10th. Pizza from here, yes... 照片 #1
12   评论 评论
Q

La Pizzetta，塔尔，慕尼黑，德国

4 年前 •reported by user-qmwwr822 • 细节

他们卖披萨片。披萨在售出之前会开放几个小时。它们不能覆盖比萨饼或保持适当的温度。我认为那里的披萨充满了细菌。没人应该吃他们的披萨。我还发现 La Pizzetta 的老板来自印度。在印度，出售充满细菌的露天街头食品是正常的。但是店主应该明白，这是德国而不是印度。

#munchen #bayern #germany #披萨

37   评论 评论
G

幸运符。Target，西机场高速公路，德克萨斯州欧文，美国

4 年前 •reported by user-gvpzx995 • 细节

在多年没有幸运符之后，一时兴起买了幸运符。让他们用刚开封的全新牛奶吃早餐。大约四个小时后，我以为自己饿死了，我的肚子在抱怨和啃着。我得到了一些披萨，吃完披萨大约 15 分钟后，我不得不跑去洗手间。一天余下的时间里都会出现爆炸性的绿色腹泻。非常绿色，太令人震惊了，因为我最近没吃任何特别绿色的东西。花了大约 2 天才恢复正常。

#luckycharms #target #irving #texas #unitedstates #披萨 #牛奶

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K

美国加利福尼亚州北岭市里塞达大道必胜客

4 年前 •reported by user-kwxd5668 • 细节

有个人的泛奶酪披萨和带有马里纳拉酱的面包棒。食物看起来和味道都非常好，没有煮得不足或过度煮熟。晚上 7 点左右吃了。凌晨 5 点左右因胃痉挛醒来，去洗手间，几乎无法站立或走路。没吐但是很恶心而且很头晕。不是 100% 确定是披萨，但这是与我的日常活动唯一不同的地方。

#pizzahut #losangeles #california #unitedstates #面包 #奶酪 #披萨 #面包棒 #奶酪披萨

消费者评论 - 食品安全 Pizza Hut, Reseda Boulevard, Northridge, CA, USA Had a personal pan cheese pizza and bread sticks wi... 照片 #1
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#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's