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披萨食物中毒

披萨食物中毒

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实时报告

Z

必胜客圣莫尔，克雷泰伊大道，圣莫尔德福塞，法国

4 年前 •reported by user-zrvjd247 • 细节

周五晚上在必胜客订购了玛格丽塔酒，几个小时后肚子疼，需要去洗手间。第二天我的肚子还想去洗手间。

这是我最后一次给必胜客、多米诺披萨等一次机会  | 症状: 腹泻, 胃痛

#pizzahut #saintmaurdesfosses #iledefrance #france #披萨 #玛格丽塔

4   评论 评论
K

美国特拉华州纽瓦克 Ogletown 斯坦顿路 4140 号爸爸约翰披萨

4 年前 •reported by user-kdkrn773 • 细节

我们买了一半意大利辣香肠和一半奶酪披萨。我和女儿昨天晚上吃了披萨，今天早上我们醒来时胃痛很严重。我和我女儿昨天从这里买了披萨之后就吃了披萨。我们现在都有严重的胃痛。，  | 症状: 胃痛

#papajohns #newark #delaware #unitedstates #奶酪 #意大利辣香肠 #披萨 #奶酪披萨

消费者评论 - 食品安全 Papa John's Pizza, 4140 Ogletown Stanton Rd, Newark, DE 19713, United States We bought half pepperon... 照片 #1
8   评论 评论
J

Panera Bread，北大街，印第安纳州米沙沃卡，美国

4 年前 •reported by user-jrjry121 • 细节

吃了苹果富士鸡肉沙拉和两块地中海披萨。后来我上床睡觉了，打嗝很厉害，然后开始感到肚子不舒服。到目前为止，我仍然感觉不舒服，我觉得自己要呕吐了，下午 6 点 30 分左右我吃了一份苹果富士鸡肉沙拉和两块地中海披萨。晚上 7 点左右我去房间躺下，开始感到肚子不舒服，到难以入睡的地方打 ic 了。我的女朋友有一个地中海披萨和番茄罗勒面包碗，但她没有生病。

#panerabread #mishawaka #indiana #unitedstates #面包 #鸡 #披萨 #沙拉 #番茄 #鸡肉沙拉 #碗

43   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市格兰德大道 1124 W D'Amato 的面包店

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 12 月 2 日
24。作为公共卫生控制的时间；程序和记录
-评论：观察到安全食品千层面的时间/温度控制，以及糕点陈列柜中温度不当的各种比萨饼。在 92F-95 华氏度的温度范围内发现了上述食物。经理表示，工厂销售的食物足够多，足以在 4 小时之前将食物出售。没有发现任何关于上述食品的时间，也没有在现场作为公共卫生控制程序的书面时间。指示经理提供书面程序，上述程序应事先准备好，在零售食品机构中维护，并应要求提供给部门，其中规定脱离冷藏温度控制时，食物温度为 41 摄氏度或更低或更高 135°F 或更高当从热保温温度控制中移除时；食物必须加上标记或以其他方式标识，以表明食物脱离温度控制的时间点后四 (4) 小时；食物应在食物进入温度控制的时间点起四 (4) 小时内丢弃。已从温度控制中移除。烤宽面条丢弃；12 磅，价值 100 美元。违反优先基金会。7-38-005。引文已发布。

39。在食物准备、储存和陈列过程中防止污染
-评论：在前面分配区发现存放在地板上的面包箱。指示经理将食物存放在离地板 6 英寸的地方。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #披萨 #糕点

173   评论 评论

监管报告

Jet's Pizza，2811 N Ashland Ave，芝加哥，美国

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 12 月 1 日
10。足够的洗手水槽正确供应且可以使用
-评论：观察到后盘/准备洗手水槽无法使用。水槽水龙头被塑料袋盖住，无法使用。被指示使水槽可供使用，取出袋子并提供冷热自来水以适当排水、肥皂和纸巾。优先基金会违规 7-38-030 (c) 引文已发布。

10。足够的洗手水槽正确供应且可以使用
-评论：准备区的任何洗手池都没有纸巾。必须始终提供。违反优先基金会。请参阅上述违规 #10 以获取引文。

36。提供温度计且准确
-评论：现场没有金属茎温度计来监控所有食物温度和以时间/温度作为控制手段的食物，例如热披萨片。必须提供优先发布的基础违规 7-38-005 引文。

37。食物标签正确；原装容器
-评论：所有散装面粉容器必须贴有产品通用名称的标签。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：必须为三个隔间的水槽提供合适的水槽塞子。

48。餐具清洗设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：洗碗机的水龙头把手和喷嘴三个隔间水槽非常脏。必须清洁和维护。

49。非食品/食品接触的表面清洁
-评论：注意到桌面开罐器上有脏、生锈的食物。指示每次使用后进行清洁。— 所有散装面粉容器都带有食物飞溅。必须清洁和维护。

49。非食品/食品接触的表面清洁
-评论：整个后部准备的所有金属搁板上都有面粉尘和污垢。必须清洁和维护。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：公用事业服务水槽水龙头上的防止回流装置破损/泄漏。必须修理/更换。

53。厕所设施：正确构造、供应和清洁
-评论：员工厕所的内部和外部都非常脏。必须清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：金属准备桌轮下缺少地砖，厨房前入口的入口/出口处缺少墙砖。必须更换。--洗手间洗手盆和前准备洗手水槽缺失/损坏的墙壁填缝。必须更换。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：前准备区域中未使用的冷却器必须从场所移出。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：弄脏的拖把头必须倒置存放在公用事业服务水槽中。

57。所有食品员工都接受过食品处理员
-评论：没有食物处理员培训的证明或所有员工的证书。必须提供。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：上述正在申请的芝加哥市认证食品经理没有过敏原培训证明或证书。必须提供。

60。纠正了以前的核心违
-评论：12-7-20 上报告… 更多

#jetspizza #chicago #illinois #unitedstates #披萨

90   评论 评论
C

必胜客，俄亥俄州 43，俄亥俄州肯特，美国

4 年前 •reported by user-cqtv8568 • 细节

订购了大餐盒。另一面是培根披萨和蘑菇/菠萝，带有大蒜公园的翅膀。我第二次从这个地方订购了同样的效果。在几个小时之内，它就从两端出来了。永远不会再点菜或吃他们的食物了。我感觉绝对悲惨。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#pizzahut #kent #ohio #unitedstates #培根 #蘑菇 #披萨 #翅膀 #大蒜 #菠萝

14   评论 评论
M

美国宾夕法尼亚州本萨勒姆街道多米诺比萨

4 年前 •reported by user-mwqr7745 • 细节

昨天下午 12 点，我，我 2 岁的孩子和妈妈从那里吃了披萨。从那以后我们一直生病呕吐，恶心和腹泻。，那是一个普通的披萨。吃披萨大约一个小时后，我开始出现胃痉挛，消化不良，恶心，我想不出要吃其他东西，然后我开始呕吐，整天躺在床上，然后我 2 岁的孩子开始睡觉，我的母亲也吃了它自从她吃了以来一直腹泻和恶心。房子里有更多的人在放风，但唯一生病的人是从那里吃东西的人。

#dominospizza #bensalem #pennsylvania #unitedstates #披萨

消费者评论 - 食品安全 Domino's Pizza, Street Road, Bensalem, PA, USA Yesterday at 12 in the afternoon me, my 2 year old an... 照片 #1
35   评论 评论
Z

美国伊利诺伊州奥兰帕克南拉格兰奇路 Papa Joe 的意大利餐厅芝士披萨

4 年前 •reported by user-zttt3513 • 细节

昨晚订购了披萨，大约晚上 7 点 8 点到达。进食一小时后开始出现严重的头痛和恶心。最终从晚上 9 点至凌晨 1 点多次呕吐。第二天早上兄弟姐妹在不知道我生病的情况下吃了剩下的披萨，吃完 30 分钟后他最终出现症状。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 头痛

#orlandpark #illinois #unitedstates #披萨

51   评论 评论

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