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烤牛肉食物中毒

来自全国消费者的烤牛肉安全报告。按地点和日期比较事件,检查召回情况,分享您的经验以保护他人。

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实时报告

干净、光滑、可清洁。— 不得在整个设施的墙壁上使用不均匀的膨胀喷雾泡沫作为密封剂。必须移除才能顺滑清洁。

56.充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:食物准备区域上方缺少光壳。必须更换。

56.充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:注意到员工的个人物品存放在干粮储存货架中。必须为员工的个人物品提供指定的存储区域。

57.所有食品员工都接受了食物处理
-评论:观察到食物处理者证书已过期。必须为所有必需的员工提供有效的食物处理商证书

60.之前的核心违规行为
-评论:以前的核心违规 #49-观察到的冰块在冷凝器中散步时积聚。必须删除所说的积冰块并维护。从 6-19-19 #2293861 没有更正。发布了优先违反基金会 7-42-090 引文。

来源:chicago.gov

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有一个烤火鸡牧场培根包裹,30 分钟内就会出现恶心和腹泻。腹泻持续了一周,测试已经完成,我现在正在使用抗生素来治疗食物中毒。我丈夫八月份在那里吃过了一个烤牛肉三明治也有同样症状的食物中毒  | 症状: 恶心, 腹泻, 其他

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