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三文鱼食物中毒

三文鱼食物中毒

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从那里订购了鲑鱼碗 —— 鲑鱼、烧焦的西兰花、羽衣甘蓝和藜麦沙拉。大约一个小时后我恶心呕吐。6 小时后,我呕吐了 4 次,无法保持食物/液体下降。  | 症状: 恶心, 呕吐

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2021 年 10 月 31 日星期日,我们的 6 人小组订购了各种晚餐菜肴。我们的菜肴包括鸡肉和饼干配通心粉和奶酪,2 份 4 种奶酪意大利面,带侧面的大西洋鲑鱼以及香草结皮的三文鱼配土豆泥和芦笋。摄入食物后,在接下来的几个小时内,我们都开始感到气喘吁吁。这种高气的感觉变成了严重的胃痛,然后是呕吐和腹泻。我们中的一个人因为症状太严重而无法上班而被送进医院。由于我们生活在不同的州,我们所有人都在伯明翰再次在一起,我们所有人仍在从这场灾难中恢复过来,这本来应该是一个有趣的夜晚.

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我以前从未有过这种感觉,但是在这里吃饭后的第二天我感到非常痛苦和抽筋。吃完饭后连胃的那一天都非常痛苦。我吃了新鲜的鲑鱼意大利面。  | 症状: 腹泻, 抽筋, 胃痛

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2021 年 10 月 26 日,星期二,鲑鱼订购了鲑鱼盘。吃完大约一个小时后,我觉得它像铅气球一样躺在我的肚子上。第二天早上我开始呕吐并得了腹泻。我病得很重 6 天了。刚才开始感觉好一点了。  | 症状: 腹泻, 呕吐, 恶心, 其他

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2021 年 10 月 25 日下午 6 点吃了鲑鱼。45 分钟之内我很恶心,抽筋不好。然后有腹泻。症状缓解了一段时间。然后又感到恶心了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 抽筋

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2021 年 10 月 22 日晚上 7 点 40 分用餐。妻子点了鲑鱼(我们聚会中唯一的鲑鱼)。味道不太好,她只有一半但没有寄回去。那天她唯一吃的其他食物是早餐(在家里),她和我都吃同样的东西。我没有任何症状而且感觉还不错。自 22 日半夜以来,她基本上已经坐过床(和洗手间),现在才开始感觉好一点。我已经通过 TR 的 “联系我们” 网站和德克萨斯州的 foodestablishments@dshs.texas.gov 直接向 TR 报告了此问题。

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