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三明治食物中毒

三明治食物中毒

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实时报告

2021 年 4 月 15 日我订购了培根生菜和番茄三明治。我在 2 1/2 天后患腹泻,持续了 5 天。我们中有三个人买了三明治,我们中的两个同时生病了。  | 症状: 腹泻

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我吃了新的比目鱼三明治,然后在吐出 5 分钟后立即吃了。当我吃了它的时候,我认识到它的味道非常鱼,它想要很好,但我吃了它并忽略了它,因为我喜欢鱼。  | 症状: 恶心, 呕吐

#popeyes #brownsville #texas #unitedstates #鱼 #三明治

好的所以我女朋友第一次在那里两次得到我假设的食物中毒一周前,她第二天吃了椒盐卷饼鸡三明治她正在呕吐、恶心和身体疼痛...


我昨天在那里吃了,尝试了 jalapeños 鸡肉三明治,只是因为我认为不会再发生。男孩我错了... 我感到恶心,腹泻(自我醒来以来大约 15 次。)... 而且我的身体疼痛太多... 再也不会吃

#wendys #soddydaisy #tennessee #unitedstates #鸡 #三明治 #鸡肉三明治 #椒盐脆饼

他和他的女朋友周二晚上在我们当地的商店里吃了一个鸡肉三明治。他的女朋友得到了食物中毒,现在他感觉到了。2 个人立即 1,第二个 2 天后
今天早上  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南拉辛大道 Joe's Grill

5 年前 source chicago.gov 细节

报告日期:2021 年 4 月 19 日
3.管理层、食品员工和有条件员工;知识、责任和报告
-评论:观察到没有签署员工健康政策。必须提供和维护。(优先基金会 7-38-010)

8.手清洁并适当清洗
-评论:观察到 2 名男性员工在 2 个隔间水槽上洗手几次,另一名男员在后部准备区域洗手在 3 个隔间水槽处洗手。必须在室内指定的洗手水槽洗手。(优先基金会 7-38-010)(引文发行)

9.不能直接接触 RTE 食物或正确允许预先批准的替代程序
-评论:观察到 2 名男性食物处理员显示出与准备食用的食物直接接触,例如几次他从烤面包机中取出吐司,另一人把手放在包子上放上三明治。必须提供用具、食物纸或手套。(优先级 7-38-010)(引文已发布)

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论:观察到洗手间水槽处没有洗手迹象。

25.为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论:观察到在熟食物(汉堡包、任何风格的鸡蛋等)下服务的机构,没有消费者建议,包括在展示菜单板上披露或提醒。工厂在今天的检查期间提供了一份印刷菜单,其中附有消费者建议,然后是披露和提醒。指示还要在两个显示菜单板上提供消费者咨询,并附有披露通知和提醒声明,并确保其反映打印的菜单。(优先违反基金会 7-38-005)。

37.食品贴有正确标签;原始容器
-评论:当食物不在原包装中时,必须为食物储存容器贴标签。

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:观察到 appx 的证据。100 个或更多小鼠的粪便散布在整个场所,例如较低 在服务柜台、服务柜台旁边的地板、冷却器玻璃(Pop & 果汁)旁边的地板、前准备区手水槽的较低架子和 2 个隔间水槽下的地板上、后储物区(Pop & 果汁)下的地板、地板下方和后面 3 门的冷却器和后面2 个门可以伸入冰箱、地板后面和下方的润滑脂陷阱,位于… 更多

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4 月 23 日晚上 8 点我吃了一个鱼三明治。我在午夜感到恶心,自凌晨 3 点以来(最后 2 小时)一直在呕吐和腹泻。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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我在他们那里的鸡肉三明治中我在 2021 年 4 月 24 日买了午餐。我订购了一个数字,那是炸鸡三明治、薯条和甜茶。吃完之后,我感到膨胀,胃痉挛。一个小时后,我正在呕吐腹泻。它发生在昨天下午 3 点左右  | 症状: 腹泻, 抽筋, 恶心, 呕吐

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我买了最好的菜单,隔壁有一个小三明治,还有我女儿那里的一顿快乐的饭。我们每个都吃了三明治,然后用奶酪和烤洋葱分享这个小三明治。
晚上我的女儿(5 岁)有腹泻和呕吐。我自己胃很疼,但不需要去厕所。

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