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汤食物中毒

汤食物中毒

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实时报告

我丈夫昨晚 9 点左右从那里吃了饼干和奶油奶昔。他说,在他喝了大约 3/4 的(很小)后味道奇怪,喝了大约 30-45 分钟后,他说他感觉非常恶心。他正处于呕吐的边缘所以我把我的可溶解 Zofran 的 2 份交给了他。他感觉稍好一些,但恶心仍然存在,这很奇怪,因为他通常对 Zofran 的反应很好。他大约午夜睡觉了整个晚上都不安。凌晨 4:30,他开始暴力呕吐。它几乎背靠背持续,两集之间只有几分钟,直到大约 6:30 当时他乞求另一个 Zofran。他还很恶心,只是喝着姜汁汽水。他终于在早上 8 点打瞌睡了。我希望他能摆出其中最糟糕的情况。我没有这个因为我过敏了。我的丈夫和女儿都有掘金,我妈妈有汤。他是唯一消耗奶昔的人。我今天早上联系他们只是为了告诉他们我们认为这是他们的奶昔。食物中毒是最糟糕的!!

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那里有一个汉堡和炸薯条这只是我我在晚上 7 点左右吃了 @frys 和汉堡。大约 6 小时后开始生病。那天的其他食物是早上吐司和午餐时间自制的蔬菜汤...这绝对是他们的饭,因为那是我在下沉的时候能尝到的全部食物,这太可怕了,现在我的胃感觉就像被撕裂了一样。
昨晚

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我的家人吃了不同的菜肴。我是唯一吃托斯卡纳汤的人。第二天我因恶心、痛苦的痛苦抽筋和爆炸性腹泻开始感觉不好。我差点去医院是因为抽筋太糟糕了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 抽筋

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丈夫刚在大约一个小时前吃了坎贝尔双面鸡汤,现在他的胃病很大。我就是想要它并制作了 2 罐它味道不对的人我告诉他我不能吃他说他会尝试它说它也吃不对半碗,现在可以生病的约会说 2022 年 9 月。我们在 Kroger Glendale 或 Meijer Maumeee 买了它。

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吃了一罐坎贝尔奶油鸡肉面汤几个小时后,我病了严重。那是食物中毒。我经常吃他们的汤,直到这之前从来没有问题。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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报告日期:2021 年 6 月 15 日
21.适当的保温
-评论:注意到热藏单位下列 tcs 食品的内部温度不当:-肉丸 119. 7f,西兰花汤奶油 120. 1f,汤 125. 1f。指示管理层始终将足够的保温保持在 135f 及以上。优先权违规 #7 -38-005。已发出引文。

54.垃圾和垃圾妥善处置;设施得到维护
-评论:注意到垃圾垃圾垃圾箱外面超载,防止适当关闭盖子。指示始终关闭垃圾箱盖,以防止害虫优先基金会的食物来源 #7 -38-020 (b)

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论:地下室食品/干储存区地板上的注意液体从苏打袋泄漏到地板上。指示详细说明清洁和维护。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论:注意到在地下室食品/干燥储藏区的冰箱中散步门下面的钻探。指示修理和维护。

56.充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:注意员工随身物品放在干储区的货架上和准备食品区域的货架上。指示为员工提供一个指定的区域来存放自己的物品。

来源:chicago.gov

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买了他们品牌的鸡肉面汤和西兰花和切达干酪。该面条味道 “朴实”,并在过期后一个月增加了。昨晚吃西兰花和切达干酪(夜班 RN)吃了可怕的抽筋和呕吐物,我包里去今晚休班。这个日期是 6 月 11 日,它说到 6 月 13 日还不错。我一整天都吃的唯一东西。

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报告日期:2021 年 6 月 9 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论:没有有效的芝加哥市认证经理证书的 PIC。而是要获得

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:在处理 tcs 食物(熟食肉、汤)时,没有芝加哥市认证的经理值班。而是在任何时候都要值班。引文发布 7-38-012 年优先基金

10.充足的洗手槽适当供应和可以使用
-评论:前面准备区域的洗手水槽无法排水。而是维修和维护。在修复之前,应使用后部洗手水槽。引文发布了 7-38-030 (c) 优先基础

47.食品和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:前 2 门冷却器的冷凝器线维修不佳,导致内部底部货架上积水。而是修理和维护

来源:chicago.gov

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用 2023 年 2 月 2023 日和两个小时内吃了坎贝尔鸡肉面条汤多次暴力生病。我知道这是汤,因为我在一起的人白天吃的所有东西也吃完全相同的东西。  | 症状: 恶心, 呕吐

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