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亚食物中毒

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实时报告

昨天,厨师沙拉和 1 片意大利辣香肠披萨。本来应该没有混合物,因为我对生洋葱过敏。他们把混音放进去。我感觉喉咙闭合并开始使用 benadryl 然后在几分钟之内也发生了呕吐。在网上订购了厨师沙拉(不含混合物)和 2 片意大利辣香肠比萨饼和火鸡潜艇。我只是一个生病的人。在发现我的沙拉有混合物之后,我吃了 1/2 片披萨。我对生洋葱过敏。一个小时后我感觉到我的喉咙闭了。我小心翼翼地吃洋葱但是果汁一定引发了过敏反应。我得到了 benadryl,几分钟后开始用力呕吐。

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土耳其 Sub 三明治只有一半的三明治。面包很陈旧,有两种奶酪,意大利香草面包,很多菠菜,太多的芥末和墨西哥胡椒。每次拜访他们时我都会吃同样的三明治。在几个小时之内,我就感到不适,然后自 35 小时前以来每 45 分钟就有暴力和无情的腹泻

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有一个带有普罗卧干酪和蔬菜的火鸡潜水艇。我把它带回家了,当我打开它的时候,火鸡闻起来很有趣,味道也不太好。我饿了,所以无论如何我都吃了它,几个小时后我去了洗手间 5 次,我感到非常恶心。  | 症状: 恶心, 腹泻

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报告日期:2021 年 10 月 21 日
10。足够的洗手池供应正确且可以使用
-评论:在北部准备区观测到的水温为 66. 7 楼,厕所在 69. 8 楼,拖把沉在 67. 8 楼。必须有至少 100. 0f 的热自来水。必须修理和维护。(优先权 7-38-030 (c)(引文已发布)

10。足够的洗手池供应正确且可以使用
-评论:观察到准备区和洗碗区的洗手池没有干手装置。检查期间提供了纸巾。必须始终提供和维护。(优先基金会 7-38-030 (c) (引文已发布) (cos)

37.正确贴标签的食物;原装容器
-评论:当食物不在原包装中时,必须为食物储存容器贴标签。

38。没有昆虫、啮齿动物和动物
-评论:观察到 appx 的证据。50 只或更多活的小苍蝇在房屋周围飞来飞去,也在地下室的墙壁上飞来飞去。由于在地下室热水/熔炉区域站着黑色的臭味废水,这可能是令人困惑的。必须有害虫控制操作员在 10/21/21 或之后为场所提供服务。(优先基金会 7-38-020 (a)(引文已发布)

44。餐具、设备和床单:妥善存放、干燥和处理
-评论:必须在盘子储物架上倒置多用途餐具。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:必须清除 Preptables 下架上的锈迹。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:必须清洁油脂和油炸锅积聚的食物残渣,烧烤桌,走进凉爽的货架单元。… 更多

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我丈夫和我在 10 月 19 日星期二从这个地方收到了潜艇。我有一个土耳其潜艇,一夜之间开始感到不适-疲劳和身体疼痛。到星期三晚上,我卧床不起,有严重的抽筋、发烧、头痛、恶心、腹泻和食欲不振。已经 3 天了,我还生病了,去过紧急护理。采取了血液检查但症状与沙门氏菌中毒有关。我是唯一一个生病的人,尽管我丈夫到今天为止有些腹泻。

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我们在上周五订购了,我连续 2 天腹泻和呕吐,我有带子网的牛排烤子我的儿子拿到了全肉披萨,没生病,上周五我得到了带子网的 10 英寸牛排烤潜水艇那天晚上我的肚子发脾气,第二天早上我得了腹泻,我有一些剩下来第二天星期六吃了它,我整晚都有腹泻,星期天我醒来时和腹泻一起醒来,今天醒来时感觉不舒服,肚子和腹泻发牢骚。

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有一个土耳其和火腿子配奶酪和洋葱。哦我的... 接下来的几天太可怕了。经常上厕所、胃痛、出汗、体温、疾病和腹泻。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 出汗

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我从那里得到了食物中毒。食用大约 3 小时后,我开始感到恶心。5 小时后呕吐,然后恶心大部分消失了。发烧/寒冷/疼痛持续了大约 24 小时。我妻子也同时生病了,所以不只是我。我儿子也和我们一起吃饭,但他只吃了一口奶酪牛排(烤,没有生菜/生蔬菜)我和妻子是唯一一个吃含有生菜、番茄和洋葱的冷潜水艇的人。星期二晚上我第一次感觉到症状

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