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美国伊利诺伊州芝加哥西 103 街 3154 号 Subway

2个月前 •source chicago.gov • 细节

监管报告

报告日期：2024 年 7 月 10 日
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到后方准备区域的地板上有一些库存被指示将所有食物从地板上移开。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：观察到水槽区域有磨损的海绵，指示经常更换海绵。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：砧板需要清洁才能清除食物溢出。已指示进行清洁和维护。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：苏打喷嘴需要清洁才能清除积聚物。已指示详细清理和维护。

来源：chicago.gov

#subway #chicago #illinois #us

490
Z

美国密歇根州安娜堡市沃什特诺大道 Chili's Grill & Bar

2个月前 •reported by user-zmnz8335 • 细节

我从 chili's 订购了鸡肉饭但花了很长时间才问世所以我在手机上玩了地铁冲浪者然后所有在餐厅工作的人都同时出来给了我鸡肉饭然后我吃了很好但是后来我醒来感觉不舒服  | 症状: 腹泻, 发烧, 寒战

#chilis #annarbor #michigan #us #鸡 #辣椒 #赖斯

192
K

美国加利福尼亚州洛杉矶西三街 Subway

2个月前 •reported by user-kwyq3263 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：金枪鱼三明治
发作：4 到 12 小时
时长：几天
生病了：我
附加信息：吃完金枪鱼三明治后会有强烈的食物保持姿势。持续了 4 天，不得不去医院。

#subway #losangeles #california #us #医院 #三明治 #金枪鱼

3.3K

美国伊利诺伊州芝加哥弗朗西斯科大道北 1044 号 Subway

2个月前 •source chicago.gov • 细节

监管报告

报告日期：2024 年 7 月 3 日
33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到环境气温为 55 华氏度的三门冷却器。所有 tcs 食物都已从冷却器中取出。指示经理确保所有冷却器的环境空气温度均在 41 华氏度及以下。冷却器已贴标签。优先权违规 7-38-005 未发布引文。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：现场没有观察到害虫防治日志。指示经理提供害虫防治日志。基金会优先权违规行为 7-38-020 (c) 引文已发布。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：观察到先前的核心违规行为未在规定的时间范围内得到纠正。2023年6月30日的 #2578131 号报告指示设施 #57 确保所有食物处理者证书都是最新的。2022年4月20日的第 #2554561 号报告中也提到了违规行为。观察到食物处理者证书已过期。指示经理解决之前的所有核心违规行为。基金会优先权违规行为已发布 7-42-090 引文。

来源：chicago.gov

#subway #chicago #illinois #us

1.9K

美国伊利诺伊州芝加哥麦迪逊街 W 1525 号 Subway

2个月前 •source chicago.gov • 细节

监管报告

报告日期：2024 年 7 月 2 日
22。适当的保冷温度
-评论：观察到 tcs 食物在内部温度不当的情况下保存在前置冷藏室中，例如 48. 5f 处的 3 磅午餐肉和 61. 2f 处的 6 磅骰子鸡。经理以 75 美元的价格丢弃并变性了总计 9 磅。所有冷的 tcs 食物必须保持 41f 或以下。违反优先权。引文发布于 7-38-005 年。

40。个人清洁
-评论：观察到一名食物处理员工在准备食物时没有戴发束。指示管理层，所有食物处理员工在准备食物时都必须佩戴头发束带。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：在二楼存储区观察到未使用的设备和不必要的物品。指示经理移除所有未使用的、不必要的设备和物品，以防止害虫藏身。

来源：chicago.gov

#subway #chicago #illinois #us

1.9K
B

Subway，东方医生马丁·路德·金少年大道，佛罗里达州普兰特城，美国

2个月前 •reported by user-bdvt6381 • 细节

这周的星期五我不想走到日历上吃地铁里的食物我时不时地出汗会变冷。请告知公众并让卫生部门进行检查。
我和我丈夫有 2 艘意大利潜艇，我儿子买了一艘布法罗鸡肉潜艇。我和我丈夫都生病了但我儿子不是，自从星期六我们在星期五晚上吃了之后就一直出现这种情况。请给点建议

#subway #plantcity #florida #us #子

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参加我们的食物中毒测验！ 🍔

I got food poisoning, what do I do?开始吧 What type of food poisoning do I have?开始吧 Do I have food poisoning?开始吧 ¿Tengo intoxicación alimentaria?开始吧 Ai-je une intoxication alimentaire?开始吧 ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?开始吧 Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?开始吧 Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?开始吧 J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?开始吧 Tenho intoxicação alimentar?开始吧 Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?开始吧 Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?开始吧 Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?开始吧 Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?开始吧 Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?开始吧 مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹开始吧 کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰开始吧 مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱开始吧

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