报告日期：2025 年 2 月 3 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到男士和女士洗手间的洗手盆水槽没有热水，水温在72华氏度至80华氏度之间。指示负责人为所有洗手盆和洗手水槽提供适当温度为100华氏度的热水。（厨房将热水保持在适当的温度，员工洗手间的适当温度为100华氏度，三个隔间的水槽保持在110华氏度的适当温度）。违反优先权 #7 -38-030 (c)。引文已发布。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到餐厅外门底部有间隙。指示负责人进行维修和保养，以防止害虫进入。
来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到男士和女士洗手间的洗手盆水槽没有热水，水温在72华氏度至80华氏度之间。指示负责人为所有洗手盆和洗手水槽提供适当温度为100华氏度的热水。（厨房将热水保持在适当的温度，员工洗手间的适当温度为100华氏度，三个隔间的水槽保持在110华氏度的适当温度）。违反优先权 #7 -38-030 (c)。引文已发布。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到餐厅外门底部有间隙。指示负责人进行维修和保养，以防止害虫进入。
来源：chicago.gov
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