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卡尔弗的食物中毒

卡尔弗的食物中毒

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实时报告

星期五晚上 8 点左右我的家人吃了 Culver's。到凌晨 4 点,我和儿子都在剧烈呕吐。我们分享的唯一一家人没有的就是椒盐脆饼配奶酪酱。我们都有发烧、发冷、胃部严重疼痛,我出现了脱水。我们俩都在急诊室接受了症状治疗。

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12 月 4 日下午 4 点我丈夫带我们的 2 个孩子去了 Culver's。他和我的女儿吃了培根芝士汉堡。儿子吃了鸡肉条。我丈夫到午夜时分呕吐得很厉害,以至于引发了胃肠道出血。绿色腹泻在入院后不久就开始了。等待文化。我的女儿们在大约 18 小时后开始工作,虽然很痛苦,但她却在家里。

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我在 2025 年 12 月 2 日得了涵洞,由于突然持续呕吐而无法入睡。我的哥们也吃了三文鱼,也有同样的症状。他们在前一天晚上关门了,所以我不知道是否有东西存放不当或者怎么样,但我知道我不是过去几天唯一一个报告这个问题的人。这是不对的!

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星期六 11-29-25 我们订购了汉堡、洋葱圈、薯条和小冰淇淋。不确定罪魁祸首。油炸食品闻起来有腥味,就像煎炸油可能已经脱落一样。接我们点菜的那个人给我们带来了食物并准备了小冰淇淋。从收银机到处理食物,他从未洗过手或换过手套。直到我的家人遇到了问题,我才考虑过这个问题。我们再也不会去 Culver's 餐厅了。

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我在 2025 年 11 月 21 日星期五去吃午饭。我订购了鸡肉条纹、奶酪碎然后和奶酪一起炒。这就是我星期五吃的全部。我以为自己得了胃病,在经历了2.5天的痛苦之后,星期六晚上生病了,最后在星期二住院。测试结果以沙门氏菌的形式出现。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 寒战, 头痛

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报告日期:2025 年 11 月 20 日
16。与食物接触的表面:已清洁和消毒
-评论:观察到低温化学碟机无法正确消毒,观察到化学消毒剂氯气为 0ppm。指示负责人维修和保持至少50ppm的氯消毒剂。违反优先权 #7 -38-025。引文已发布。此时计算机由 cdph 标记。在重新检查之前不得使用。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:在以下区域观察到大约 100 只小果蝇:餐厅/柜台、后方储藏室、男士和女士洗手间、拖把水槽区域。指示负责人减少小型果蝇的活动并进行维护。优先基金会 #7 -38-020 (a)。引文已发布。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:观察到架子上积聚了食物污垢。指示负责人进行清洁和维护。

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:观察到女性洗手间的厕所底部有干净的水渗出。指示负责人进行维修和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到排水管和设备下方的地板上积聚了污垢。指示负责人进行清洁和维护。

来源:chicago.gov

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2025 年 9 月 11 日星期日,我吃了 3 份炸鳕鱼晚餐 3 份炸鳕鱼晚餐我吃了鳕鱼之后,我头疼,胃开始疼痛... 然后我把它放下来停止吃了几个小时然后我回来吃了剩下的东西。我的胃一直在抽筋我刚刚在工作中吐了。事实上我知道它来自鳕鱼。我不会再在这里吃东西了。我以前从未遇到过这个问题,而且我以前在 Culver's 吃过很多次饭。我非常失望和沮丧

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我去那里点了一份黄油汉堡套餐,配奶酪凝乳和薯条,吃完大约一小时后我感觉不舒服。非常腹胀,胃痛得厉害。我整夜呕吐,第二天一整天都腹泻。这100%是因为在Culver's吃饭造成的,因为那天除了早餐我只吃了这些。密苏里州尤里卡的Culver's

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