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邓肯甜甜圈食物中毒

邓肯甜甜圈食物中毒

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实时报告

H

美国麻萨诸塞州多切斯特波士顿莫里西大道 Dunkin'

1年前 •reported by user-hxqhj525 • 细节

我和我的朋友都喝了 Caramel craze 招牌拿铁：我有个讨厌的喉咙问题。绿色的粘液很厚，在我睡觉时窒息着我。疲劳，不吃东西，视力模糊。我的朋友有腹泻、发冷、恶心、头痛，还有我的症状。因为她喝咖啡的次数比我多。她的血压很高。她头晕了。邓肯正在毒害美国！

#dunkindonuts #boston #massachusetts #unitedstates #咖啡

1   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥艾迪生街 1755 号 Dunkin Donuts/Baskin Robbins

1年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 2 月 14 日
37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：当食物不在原始容器中时，必须正确标记食物储存容器。

43。在用器具：妥善存放
-评论：观察到冰勺存放在制冰机里。必须将冰勺正确存放在干净的容器中以防止污染。

45。一次性/一次性用途物品：正确存储和使用
-评论：观察到存放在后方食物储存区地板上的物品。必须将物品存放在地板外并进行维护。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到位于前面准备区域的冰淇淋冷柜内积聚了过多的冰。必须清除积聚的多余冰块，进行细节清洁和维护。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：咖啡机旁边后方食物准备区域的前部裸露洗手槽需要额外的水压。必须维修和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到前方准备区域制冷机组之间的地板上有污垢和碎屑。必须清洁和维护。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：观察到先前的核心违规行为未在 2024 年 10 月 10 日的检查报告 #2604406 中得到纠正。#36.观察到饮料和牛奶冷却器位于前台服务区，顾客可以在没有温度计或温度测量设备的情况下伸手进入。指示经理在显示器冷却器的可访问位置提供温度测量设备，以监控内部环境温度 #53.在检查时，观察到两个男女皆宜的洗手间都没有带盖的垃圾桶。指示经理在每间男女皆宜的浴室里提供一个有盖的垃圾桶。#56.观察到员工的个人物品（袋子和衣服）存放在后方干燥存储区和架子上装有食物和设备的盒子里。指示经理指定远离食物和设备的区域，并将所有员工的个人物品存放在指定区域优先基金会违规行为 7-42-090 引文已发布。

来源：chicago.gov

#baskinrobbins #dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

94   评论 评论
X

美国新罕布什尔州温德姆印第安摇滚路 Dunkin'

1年前 •reported by user-xwtd2485 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、抽筋、发冷
疑似来源：食物中毒
发作：少于 4 小时
时长：12 到 24 小时
生病了：我
附加信息：食物中毒  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 抽筋, 寒战

#dunkindonuts #windham #newhampshire #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥北霍尔斯特德街 2706 号 Dunkin Donuts Baskin Robbins

1年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 2 月 10 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在处理 tcs 食物时，在场所内没有发现芝加哥市卫生证书的原件。（处理香肠、鸡蛋。）经理提供了证书的扫描件。基金会优先权违规行为，7-38-012。引文已发布。在工作时间内，必须为现场认证经理提供原始证书。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到甜甜圈展示区旁边的前面准备区域的洗手水槽无法使用，因为它被堆叠在洗手槽防溅罩顶部的金属托盘挡住了。指示经理，必须保持所有洗手池可供员工随时使用。基金会优先权违规行为，7-38-030 (c)。引文已发布。经理拆下了所有托盘，使水槽可以使用。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到食物（牛奶箱和盒装奶精）存放在地板上，走进冷却器里。指示经理在步入式冷却器中提供额外的架子或将所有食物抬离地板至少 6 英寸。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到位于前面冰淇淋准备区的 3 个隔间水槽的水龙头底部漏水。观察到设施后方准备区域（走进冷却器旁边）的手部水槽有松动的冷水/右手柄，导致水无法完全关闭。热水和冷水仍然可用。指示经理维修水龙头底座和水槽手柄，并保持良好维修。

53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到右侧的员工浴室里没有有盖的垃圾桶。指示经理，所有男女皆宜的浴室都必须有带盖的垃圾桶。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到后角步入式冰箱的地板上积聚了大量的冰。指示经理移除并保持没有过多积冰的区域。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到员工的个人物品，例如存放在储物架上的夹克，用于存放后方干燥存储区的单个服务物品。指示经理为员工的个人物品指定区域，并指示员工使用远离单一服务和食物的指定区域。

来源：chicago.gov

#baskinrobbins #dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

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Recall notice

FGF Brands甜甜圈产品因李斯特菌被召回

1年前 •source content.govdelivery.com • 细节

FGF Brands, a prominent food company, has announced a nationwide recall of 2,017,614 cases of its donut products. The recall is due to a potential contamination with Listeria monocytogenes, a harmful bacteria. The affected products have been distributed across the United States and Canada. The recall was… 更多

#dunkindonuts #unitedstates #烘烤的 #奶酪 #巧克力 #奶油 #酸奶油 #蛋糕 #覆盆子

食品召回 FGF Brands Donuts Products recalled due to Listeria FGF Brands, a prominent food company, has announ... 照片 #1
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